數千年來，人們一直被口臭的問題所困擾著。3500多年前，希臘醫生希波克拉底（希臘名醫，被稱為“醫藥之父”）曾提議用一種葡萄酒與草藥的混合物來漱口，以使口氣變得清新。在古羅馬時期，一位年輕的化妝品製造商因生產薄荷口香糖而迅速發家致富。
對於我們大部分人來說，時不時地都會有點口臭的問題。而且人類也並非是唯一會出現口臭的動物，狗狗們有時也會有這個毛病。如果我們能靠得足夠近的話，那麼很可能還會聞到鬆鼠的口氣、長頸鹿的口氣以及河馬的口氣。
幸運的是，我們的身體可以產生一種抗菌劑，使東西的味道變得比較好聞，而它就是唾液。
口臭產生的原因之一是我們所吃的辛辣食物。例如，我們在對大蒜進行消化之後，它的氣味會彌漫整個肺部，甚至可能擴散至我們皮膚的毛孔中。
一些疾病和身體狀況也有可能引發口臭。比如，糖尿病人所散發的水果氣味、腎病患者所帶有的腥味，以及扁桃體炎患者身上的奶酪味。
但是90%的口臭還是與我們平時的口腔狀況息息相關的，這就如同夏日午後一個臭哄哄的垃圾箱裏的情況。細小的食物殘渣隱匿在齒縫之間、牙麵上以及假牙底下。有時，它們會連續在那裏待上好幾天，慢慢腐爛變質。這樣，口腔裏散發出異味也就不足為奇了。
寄生在口腔裏並以其中殘渣為食的細菌，是口臭產生的始作俑者。它們在我們大快朵頤的同時，會釋放出一些含硫的氣體，其氣味就如同臭雞蛋所散發的惡心味道一樣。這些細菌尤其偏愛附著在舌頭的後端，製造出我們清晨起床有時會看到的“白地毯”（即臉上的口水印）。
（順便說一句，其實要判斷我們自己是否有口氣並不容易，除非有別人提醒你。牙醫建議我們不妨這樣來試一下＜最好私自進行＞：用舌頭的後端直到舌尖，來舔自己的手腕。然後過10秒鍾待其幹燥後聞一下。如果連你也不喜歡那個味道，就別提別人了。）
幸運的是，我們的身體可以產生一種抗菌劑，使東西的味道變得比較好聞，而它就是唾液。在我們嘴裏，容易引發口臭的細菌是厭氧的，即在沒有氧氣或氧氣較少的情況下它們也能存活。而在唾液的各組成成分中，正包含著許多的氧氣。因此，經過一整夜的睡眠之後，經過瘋狂繁殖的細菌，往往會給晨起的你帶來令人不太愉快的口臭。
在夜間，當你沒有吃東西或者睡著的時候，唾液腺分泌唾液的速度會大大減慢。
你的嘴
裏感覺很幹，細菌在裏麵大量繁殖，你的口氣聞起來就像頭天晚上的飯菜爛掉的味道。
那麼對於口臭我們該怎麼辦呢？用牙刷和牙線清潔你的牙齒，以便將齒縫間的食物殘渣清除幹淨。然後，用牙刷輕輕地刷舌苔，尤其是其後邊的部分。為了增加唾液的分泌，保持口腔濕潤，可以經常嚼點口香糖（最好是無糖的）。把胡蘿卜、蘋果及其他富含纖維且利於牙齒清潔的食物當做零食，多喝水。每年去看大約兩次牙醫，進行牙齒的深度清潔。
信息速遞
我們的口腔每天會分泌約2誇脫的唾液！