店裏新擺的四套桌椅是珍兒托木匠哥新打的，都漆成了絳紅色，很有沉重感。原來的兩張舊桌子珍兒也沒舍得丟，同樣漆了色，看著跟店裏的新桌椅沒太大差別。
進來的三個人要了蘑菇包子跟糖包、豆包，一共是九個，送了三碗綠豆粥，葉路遠笑著把東西送過來，又跑去招呼後進來的人。
毛氏抱著頭巾，在門口的大蒸籠前站著，有人不想進鋪子，隻是買包子帶走，她就得給人裝包子，還要收錢。屋裏就是葉路遠跟二妞在當夥計，招呼客人；珍兒就在盛稀飯跟綠豆粥，還得細心看別人都點了什麼，最好是在葉路遠跟二妞還沒過來就盛好，讓他們過來了直接端走，這樣省些時間。
前麵賣的好，後麵當然也忙的更狠。葉白芷接到前麵傳來的信兒，忙道：“爺爺，看看那個蒸籠裏的是糖包子，先蒸糖包子，快！”
葉老爺子還沒站起來，二妞就看到糖包子的蒸籠了，放到空閑的鍋上放好，葉老爺子也轉了灶，在這邊開始燒了起來。
“今兒怎麼糖包子賣的還好了？”葉老爺子想不明白了，糖包子一個都要兩文錢哩，比肉包子都不差，咋還有人舍得？
葉白芷跟二妞手裏不停，也在想著這個問題，不知道珍兒賣糖包子虧不虧本，這一早上就把她們本來準備三天賣的糖包子給蒸上了。
包子鋪開張前兩天珍兒就派人給附近的街坊們送了信了，這天一早還真看到好幾個常來吃包子的街坊，珍兒她們很是高興，給那幾個街坊每人都送了一碗綠豆粥。這是老爺子教的，做生意要給別人些好處，別人才會覺得你這店好。
一直忙到辰時三刻，店裏的人才都走光了。珍兒她們把鋪子收拾了一下，就去後麵的庖下隨意吃了些東西。東西是二妞做的，完全保持了鄉下人的一般作風，菜裏沒放多少油，鹽也少，跟水煮的差不多。這會兒累的狠了，大夥也都沒胃口，都隨意吃了些，看著在桌邊算賬的葉路遠。
“怎麼樣？怎麼樣？算出來了嗎？今兒賺了還是賠了？”葉白芷焦急的問道。
葉路遠凝眉想了想，道：“別吵，我還沒算出來呢。”
葉白芷撇撇嘴，道：“這也太慢了吧，珍兒算的都比你快。就這水平你整天還吹說跟什麼什麼賬房學習呀，別敗壞人家名聲了。”
正在喝粥的珍兒被葉白芷的話說的嗆了一下，咳個不停，二妞拍拍她的背給她順氣，埋怨道：“你理她作甚？你理她作甚？她就是個不懂裝懂的。路遠哥，累了這麼久，你先歇歇吧，等會兒吃完了再算。”
聽到關切聲，葉路遠笑笑，道：“沒事，二妞妹妹，你們先吃，就快好了。”
等珍兒她們吃了飯，把早上的碗碟什麼的都洗好了，葉路遠的賬也算好了。跑去買食材的錢，還有剩下的一些包子，一個早上的忙活，也就才掙了六十五文錢。
“啊？那不是比前些天還少？”二妞張大了嘴巴。沒歇業整修之前，她們每天都能掙一百來文錢呢。
毛氏也有些失望，“今兒早上來的人不是挺多的嗎？”怎麼掙的還少了呀？
珍兒早想過可能會是這種情況，但是沒想到會少掙這麼多，解釋道：“應該是跟我們早上的食材有關。今兒早上我看了看，賣的好的就是肉包子、粉條包子還有糖包。這三樣裏，肉包跟糖包都是兩文錢一個，可是都用的是白麵，就這個價我們完全沒有賺頭。”白糖多貴呀，那麼一點點都要一百來文，而且還是質量不怎麼好的。
毛氏他們一聽，也是這樣。今兒來的人中，十個有九個都要的是這三樣中的一樣，所以看著買的多，其實利潤很薄。
“那要不，我們還跟之前那樣賣？那一天不是能多掙個幾十文錢啦？”葉白芷說道。
還沒等珍兒開口，葉路遠就道：“當然不成啦，你今兒賣的有這幾種包子，明兒就不賣了，那喜歡吃這幾樣包子的人肯定不高興，連帶的也不喜歡你這鋪子了，這樣人不就少了嗎？要覺得不賺錢，那明天就少做些肉包、糖包的就成，你賣完了別人總不能還有話說吧。”
珍兒她們聽了想了想，也覺得這話不錯，能少做但不能不做。毛氏甚至還誇獎道：“路遠真的是長大了，都能有這樣的見識了，真不容易。”
葉路遠被誇的有些不好意思，撓撓頭，傻傻的笑了。