行酒令的方式可謂是五花八門。最常見，也最簡單的是“同數”，現在一般叫“猜拳”，即用若幹個手指的手姿代表某個數，兩人出手後，相加後必等於某數，出手的同時，每人報一個數字，如果甲所說的數正好與加數相同，則算贏家，輸者就得喝酒。如果兩人說的數相同，則不計勝負，重新再來一次。
“擊鼓傳花”是一種既熱鬧，又緊張的罰酒方式。在酒宴上賓客依次坐定位置，由一人擊鼓，擊鼓的地方與傳花的地方是分開的，以示公正。開始擊鼓時，花束就開始依次傳遞，鼓聲一落，如果花束在某人手中，則該人就得罰酒。
抽水馬桶的由來
英國女王伊麗莎白一世時代（1558—1603），有一位名叫約翰·哈林頓的教士在流放地凱爾斯頓設計出了世界上第一隻抽水馬桶。馬桶與儲水池相連，裝置在他的房子裏。他對這項發明頗為自豪，特地以荷馬史詩中一位英雄埃傑克斯的名字為它命名。此後，哈林頓還寫了《夜壺的蛻變》一書，詳細描繪他的抽水馬桶的設計。
不過，當時的英國公眾並沒有接受這項發明，人們還是喜歡使用便壺。
到了1775年，倫敦有個叫亞曆山大·卡明斯的鍾表匠，改進了哈林頓的設計，他采用了一些構件，諸如控製水箱裏水流量的三球閥，以及保證汙水管的臭味不會讓使用者聞到的U 形彎管等，從而研製出衝水型抽水馬桶，並首次獲得了專利權。自此，抽水馬桶開始受到人們的歡迎。1848年，英國議會通過了“公共衛生法令”，規定：凡新建房屋、住宅，必須辟有廁所、安裝抽水馬桶和存放垃圾的地方。這就為抽水馬桶技術的發展提供了條件。
1889年，英國水管工人博斯特爾發明了衝洗式抽水馬桶。這種馬桶采用儲水箱和浮球，結構簡單，使用方便。從此，抽水馬桶的結構形式基本上定了下來。
我國考古學家在河南省商丘市芒碭山漢墓中發現了一間兩千多年前建造的廁所。這是目前世界上最早的水衝坐式廁所。這個用石頭做的抽水馬桶有馬桶座和扶手，可用水管的水衝刷。這是西漢第三代梁王劉買墓室中的一個附屬設施。
當時，王公貴族的陵墓一般都有儲藏室、客廳、廚房等全套生活設施。因為他們死後在地下仍要享用一切。廁所麵積約2平方米左右，用石頭打造的坐式馬桶一側有寬大的扶手。馬桶後方牆上，廁所的修造者還鑿出一個衝水管道，其構造原理與現在的水衝廁所相似。但不知這個世界上最早的抽水馬桶為什麼竟失傳了。
北京烤鴨的由來
“北京烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後，明宮禦廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱讚，即被宮廷取名為“烤鴨”。以後明朝遷都北京，烤鴨技術也帶到北京，並被進一步發展。由於製作時取用玉泉山所產的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鴨很快就成為北京風味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時開業的。
到了清朝，官吏們常常收購北京烤鴨，供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以燒鴨相饋遺。”燒就是烤，可見烤鴨還成了當時勳戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙製尤工。”
“北京烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易於消化，營養豐富。國內各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嚐風味獨特的“北京烤鴨”，“北京烤鴨”名聞中外。
“中南海”香煙的由來
中南海香煙是北京卷煙廠的早期產品。
20世紀70年代，北京卷煙廠接到中央辦公廳下達的特殊任務，在中南海東側的一座四合院內成立132車間（簡稱132工廠），專為毛澤東主席等幾位中央首長生產特供煙，一直持續到1976年。毛澤東主席逝世後，特供煙的生產並沒有停止。為了外事的需要，北京卷煙廠一直承擔著這一特殊任務。80年代初，北京卷煙廠與中南海警衛局商談商標注冊事宜，隨著注冊的成功，北京卷煙廠將當時為毛澤東主席提供的卷煙起名為“中南海”的特供煙也“舊貌變新顏”。商標在圖案設計上保持了中國的傳統藝術風格，以大紅底色並輔以金色，表現了中華民族喜慶、吉利的特點。“中南海”三字由毛澤東親筆書寫。