第7章 店鋪起名的藝術(2 / 3)

2.朗朗上口,留住顧客的舌頭

快餐店的名字說出來要響亮,要易於人們相互傳播,並且不能帶有不好的諧音。快餐店常常是人們聚會的地方,而人們通常是通過電話進行約會的,因此快餐店名稱必須容易聽懂,避免使用容易混淆、有諧音或可聯想的文字。

3.別有內涵,留住客人的腦

快餐店的名字,要具有一定的內涵,要給人以思考的空間。來到全聚德,人們就會想,它為什麼叫這個名字呢?這個名字的含義是“全而不缺,聚而不散,仁德至上”,這使人感覺很有文化氣息。不少經營者可能內心都希望借自己的餐館能早日發財,在起店名時也喜歡取一個比較直截了當但帶有俗氣的名字,如“招財”、“進寶”等,這些名稱往往會不經意地流露出唯利是圖的經營心態,有時會引起客人的反感,甚至嗤之以鼻。

4.體現特色,留住自己的目標顧客

經營者在確定自己快餐店的名稱之前,先要明確自己具體打算開多大規模的,目標客源的層次如何。如果名字與規模不相符,不但高消費顧客會不屑一顧,也會讓普通客人“望名卻步”,給人無法信賴的感覺。有趣的名字有時能引起人們的好奇,但不要過分,通常來說,風格怪異的名字往往不易被大眾所接受,而通俗、平易的店名比奇怪的店名更容易吸引顧客。快餐店的名稱必須符合自己的特色,符合自己的級別和消費水平,並且以名字暗示自己的經營特色和項目,能使客人發現你的與眾不同。

快餐店起名的九大忌

快餐店的起名有高低、雅俗之分。店名不好,不但發揮不了促進作用,反而影響利潤。故在起名時應注意以下事項:

1.忌用冷僻字和多義字

快餐店店名是供顧客呼叫和使用的,所以一定要大眾化,要讓顧客認識。店名當中如有顧客不易辨認的字,顧客怎麼會記住這個快餐店呢?以冷僻字、多筆畫字或不規範字取名,是影響快餐店店名廣泛傳播的主要原因之一。

2.忌用多音字和歧義諧音

我國漢字中多音字占很大一部分,這是因為漢語有一字多義的特點。如果將多音字用在快餐店的店名上,則會給人帶來種種不便,讓顧客無所適從,也給快餐店的宣傳帶來麻煩。

快餐店在廣告宣傳中,要讓顧客看得清、記得牢,留下難忘的印象,其條件之一就是要保證店名易懂、易記。為使顧客們易懂易記,一些經營者常用諧音的方法給快餐店起名,而沒有顧忌在快餐店店名中運用諧音字可能會引起歧義,引起顧客的不佳聯想,削弱宣傳效能,影響店鋪形象。

3.忌深奧隱晦

快餐店名過於深奧,寓意隱晦,沒有幾個顧客能理解,也是起名的失敗。當然更不能用貶義詞來作為快餐店的店名。在為快餐店起名時,一定要讓店名與餐品飲品相聯係,不能隨意取之,顯得不倫不類。

香港茶餐廳菜品中已包括粥、粉、麵、飯和燒臘燒味等食品,但有一些茶餐廳店卻有意在店名上突出這些菜品,顯得有些畫蛇添足。如津津粥麵茶小吃店、新記粉麵茶小吃店等。另一方麵,茶餐廳就是茶餐廳,但香港有些經營者卻偏要在後麵加上“餅店”、“飯店”、“麵包店”和“小廚”的名稱,如富豪茶餐廳餅店、興發茶餐廳小廚,這些店名都顯得不倫不類。