店名是快餐店打出的第一個廣告。一個好的店名是快餐店的持久形象和標誌，其功用和價值遠遠超出名字本身，具有巨大的促銷作用。快餐店在起名時，要結合自身的特殊情況，先從起名方式著手，掌握幾種常用的起名方式，再在一定原則的指導下，巧妙利用一些非常重要且具體的起名技巧，從而為自己的店鋪找到一個漂亮、貼切和充滿吸引力的好名字。
好店名的作用
1.店名好壞影響顧客的食欲
在快餐店裏，顧客買，店家賣，從表麵上看，可以說是一種純粹的交易行為。但細究起來，事情並不是這樣簡單。因為，顧客不是機器人，其購買行為不是機械運動。顧客在打算購買食品時，需要進行一定的分析、鑒別，選擇應該吃什麼，不應該吃什麼。而且顧客在餐飲活動中，表現的是自我品嚐，但實際上是在“購買需要”。這種需要，既有物質的需要，也有精神的、心理的需要。
由此可見，顧客的購買行動，自始至終都在受心理活動的影響。而在顧客的心理活動中，對於快餐店店名的認知和判斷，屬於非常重要的一部分。在用餐前，顧客做選擇時會想到店名，並根據店名做出區分和判斷。比如北京有名的台灣火鍋呷哺呷哺涮涮鍋，呷哺在台語裏有好味道的意思，使客人一看見店名就會食欲大增。
2.能夠擴大知名度
好的店名，能起到傳達快餐店經營理念的作用，從而有利於經營者為自己的快餐店打開銷路，產生“名牌效應”。比如北京真功夫快餐店，店鋪名字為真功夫，該快餐店一切的食物全采用清蒸的烹飪方法，蒸的烹飪方法強調的是營養健康，真跟蒸是諧音字，讓人一看店名字就可以知道快餐店的經營特色。
如果餐品、飲品好但店名不佳，就會影響顧客的食欲。而且，顧客們普遍有這樣一種心理：凡是聞名的快餐店，其所有產品都會是好的，所以好店名有利快餐店用已經打響的產品來帶動其他相關產品的銷售。
3.好店名是“優秀的推銷員”
快餐店走向餐飲市場，其所傳送的第一條信息，就是自己的店名。當顧客走進快餐店時，需要接收和獲取很多與購買有關的信息，而首先接收和獲取的信息，就是為自己提供產品和服務的快餐店的名字。這種關係，就決定了店名必須成為快餐店的“優秀推銷員”。
快餐店的起名方式
1.以經營者本人的名字起名
以經營者的姓名作為快餐店的店名，是為了突出個人信譽和豐富的經營理念。廣州和香港的餐飲業老板都慣用這種起名手法。
2.以美好願望起名
以美好的願望作為快餐店的店名在我們身邊特別多，尤其是香港的一些茶餐廳，如金百萬、大快活等。深圳的嘉旺、嘉好快餐店也是使用這種命名方式。
3.結合漢字原理起名
快餐店結合漢字原理起名給人以融會貫通，回味無窮的感覺。快餐店的起名在字義上要健康、有現代感、有衝擊力，品味起來有深度，利於傳播。好的漢字店名或寄托意願，或描寫特征，或構思獨特，或意境深遠，音律上要朗朗上口，不拗口，有韻律美。
4.以典故、詩詞和事物名稱起名
以典故、詩詞和事物名稱為快餐店起名，簡明達觀，富有藝術感染力。
快餐店起名的“四留住”原則
1.引人注目，留住顧客的眼球
名字是快餐店的象征。人們在潛意識裏，常常會通過名字對一個素不相識的人做一個初步的判斷，店名也正是起著這樣的微妙作用。根據經營成功的快餐店的經驗和營銷原理，快餐店的名稱應該有易讀、易寫、易聽和易記等特點。也就是說，名稱必須簡單、清晰和易於分辨。具體到字數上要少而精，以2～5個字為宜，文字排列順序應考慮周到，避免將容易誤會的文字和易於誤會的發音文字排列在一起。字體的設計應美觀，容易辨認，容易引起顧客注意，並能加深對快餐店的印象和記憶。