河南雙彙投資發展股份有限公司是目前國內最大的肉類產品加工企業，公司總部位於河南省漯河市，1998年上市。2003年雙彙發展的資產總額已經達到31億元，雙彙發展占國內肉類食品市場份額的40%。
一、雙彙發展財務分析
雙彙發展90%以上的主營業務收入和80%以上的利潤來自於肉製品的銷售收入。2003年雙彙發展的主營業務收入達到近72億元，同比增長50%，但是主營業務成本同比增長55%，超過收入增長速度，所以利潤總額同比隻增長了22%，達到4 。 2億元。雙彙發展的毛利率基本平穩，但是稅前利潤率逐年下降，稅前利潤率由2000年的7 。 60%下降到2003年的5 。 92%。
2003年雙彙發展的主營業務收入大幅增加，這一方麵是公司原有肉類食品銷售收入大幅度增長；另一方麵是公司2003年開設商業連鎖店業務，擴大了公司新產品——肉類生鮮凍品的市場份額，2003年肉類生鮮凍品銷售收入達到17億元，占主營業務收入近1/4.
自2003年第4季度以來，國內農副產品價格上漲，生豬成本大幅攀升，加之原輔材料漲價，造成了整個肉食品行業生產成本提高。這也造成了2003年雙彙發展的主營業務成本增長速度超過收入增長速度5個百分點。
雙彙發展的稅前利潤率逐年下降與其高額營業費用有關。2000~2002年雙彙發展的營業費用占主營業務利潤的比例一直接近50%，到2003年超過了50%，達到51 。 12%。
目前，肉類食品行業是國內競爭最激烈的行業之一，行業平均利潤率正在逐年下降。雙彙發展的營業費用占主營業務利潤的比例逐年提高也印證了國內肉類食品行業競爭的激烈程度。為了擴大市場份額，肉類食品企業必須增加銷售方麵的支出——營業費用。
肉類食品與人們的食品安全息息相關。人們遇到或媒體報道的肉類食品質量問題，令人觸目驚心。國內肉類食品行業愈演愈烈的競爭，最終將導致什麼結果？為了牟取暴利，導致肉類食品質量惡化的企業是否還有生存餘地？最終競爭的贏家是誰？這些是我們關注和分析的焦點。
二、為什麼雙彙發展的市場份額逐年上升？
雙彙發展位於河南省漯河市，原來隻是一個小型肉類食品加工廠，但是，雙彙發展在國內肉類食品市場份額卻逐年大幅度增長，迅速成長為中國肉類食品業的龍頭企業。雙彙發展迅速擴張市場份額的核心在於正確的發展策略。
1. 保證肉類食品的質量
雙彙發展提出“產品質量無小事、食品安全大如天”的經營思想，保證公司產品質量。雙彙發展建立產品質量控製係統，從原輔料采購、生產加工、檢驗檢疫到流通銷售，嚴格檢驗產品質量，產品質量控製做到“控製源頭，保證終端”。
原料供應環節的質量控製
生豬質量往往成為肉類食品質量問題的源頭。目前，我國的生豬飼養仍然以農民散養為主，成本高，豬肉中的藥殘、激素、疫病等問題難以控製。生豬質量問題不僅成為我國食品安全的隱患，而且也成為外國限製我國肉製品出口的理由。
在保證生豬質量方麵，雙彙發展建立了全國性的生豬采購係統，嚴把采購關，控製原輔材料的衛生質量，確保進廠生產加工的畜禽來自非疫區的安全原料，無疫病和其他有害物質。雙彙發展給畜禽供應農戶以技術和資金上的支持，確保畜禽的健康和安全。雙彙發展增加了農民的收益，同時也保證了畜禽原料的質量。