專題五：連鎖店促銷的種類與方法
連鎖店促銷的目的有不同的層麵，但基本上仍以業績為中心；在連鎖店的特質中，不論是產銷、采銷或是加盟形態，都可以商品的“進、出”作為流通的主體。因此，連鎖店的促銷主體就包括：公司內部促銷（ＩｎｔｅｒｎａｌＰｒｏｍｏｔｉｏｎ）、流通促銷（ＴｒａｄｅＰｒｏｍｏｔｉｏｎ）以及消費者促銷（ＣｏｎｓｕｍｅｒＰｒｏｍｏｔｉｏｎ）三類。公司內部促銷是以如何激發業績目標完成為宗旨，且通過對業務流程的管理來確保完成業績，因此，相當多的連鎖店企業規劃業績競賽或獎勵製度，以及業務管理的相關手冊，都是為了促進銷售，並且落實在日常業務工作中。流通促銷則是以如何促進加盟店銷售為宗旨，尤其是自願加盟的連鎖形態，總部對於加盟店的控製權較少，可采取各店競賽、協助陳列、進貨折扣及銷售獎金等方式促進商品的銷售。由於公司內部促銷與流通促銷所涉及的相關業務管理及加盟管理，在其他章節中將有詳細說明，因此在此以消費者促銷（以下簡稱為促銷）為主要討論的部分。
一、促銷的種類
隨著促銷手法的演進，促銷的創意不斷地表現在各種促銷活動中，走一趟街頭商圈，可以發現各家促銷好手所施展的各種促銷手法，已經使消費者隨時籠罩在誘惑之下，令人不得不怦然心動。
縱然促銷的手法千奇百怪，運用巧妙且各有千秋，但其基本形態仍可以歸納為下列十種。
（一）降價優惠
降價優惠是直接降低商品的售價以吸引消費者購買，最常使用的方式有折扣及特價。降價優惠是“一帖猛藥”，在麵臨激烈競爭的情勢下，降價優惠可以直接打入消費者的心窩，增加品牌遊離者的購買決心，因此又被稱為特效藥。此種特效藥可以提升短期業績、處理庫存品、吸引顧客上門、對抗競爭對手的促銷活動、刺激衝動性購買，對於消費者是直接回饋且具有相當大的誘因，由於價格在促銷策略中經常是最後的一劑強心針，雖然可提升業績，但若過度濫用則會影響企業形象，並且造成消費者預期心理，因此在運用上必須格外謹慎。
一般而言，降價優惠有兩種表現方式：折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數吸引消費者，例如，全麵八折，換季品五折等，相對於傳統的直接把商品價格的數額調低的做法，有的消費者對折扣數更為敏感。此時，折扣的促銷便能派上用場；如果，消費者對於價格的認知是對“絕對金額”較敏感，或是目的在促銷店鋪內某商品，則可運用特價的促銷方式，例如，原價１２００元超低價４９９元，對於消費者較能直接感受其利益。
降價優惠是促銷最為簡單的方式，因此容易被草率地推出，若能在運用上跳出刻板模式，稍用點心思，也是可以具有創意的。
（二）隨貨贈品
隨貨贈品是指消費者買Ａ商品送Ｂ商品，此種促銷手法早期較常被商品供應廠商使用，其贈品方式為包裝內（Ｉｎ－ｐａｃｋ）、包裝上（Ｏｎ－ｐａｃｋ）、包裝外（Ｏｆｆ－ｐａｃｋ）三種。包裝內是將贈品放入商品包裝內部，包裝上是將贈品貼附於包裝表麵，包裝外則通常是由零售店另行給予。連鎖店的隨貨贈品，除了以上的形態，在運用上更可以一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件，例如購滿××元即贈××，或購買Ａ商品送××。