第29章 不斷服務創新才能激活店鋪(1 / 3)

現代服務消費有什麼樣的新特點174.

隨著社會經濟的迅速發展和人民生活水平的不斷提高,人們對服務消費的需求也日益增長。從國外的情況來看,當人均年收入達到500至800美元時,是服務消費需求迅速增長的時期。

目前,我國人均年收入已達1000美元左右,開始實現由溫飽向小康社會的過渡,正是服務消費需求增長的重要時期。由此可見,我國的服務消費市場,有著巨大的消費潛力和廣闊的發展前景。如何抓住時機,積極開拓服務消費市場,大力推動服務消費的增長,不僅對於當前擴大國內有效消費需求,促進經濟發展有重大的作用,而且對於提高我國人民的生活質量也有著極其重要的意義。

由於經濟的發展和社會的進步,現階段人們的服務消費需求不但在數量上有了很大的增長,而且對質量的要求也有很大的提高。與傳統的服務消費相比,現代的服務消費有許多新的特點。

第一,現代服務消費越來越呈現出多樣性和複雜性。多樣性是指現代服務消費已遠遠超出了以往飲食、住宿、洗澡、理發等範圍,服務業已經發展成為一個有著廣闊領域和嶄新內容的國民經濟支柱產業,社區服務、家庭服務、物業服務、護理服務、文化服務、信息服務等新的服務項目層出不窮。即使是一些傳統的服務項目,由於科學技術的進步和經濟、文化的發展,也增添了許多新的內容。同時,消費者對服務消費的需求是多種多樣的,同樣的服務內容,不同的消費者由於社會階層、消費層次、文化背景等不同,消費需求存在著很大的差異;即使是同一個消費者,由於服務消費的時間、地點、環境、氣氛、心情等不同,其服務消費的需求也會有所不同。複雜性是指服務市場所提供的服務產品各有特點,相當複雜。既有有形產品,又有無形產品;既有生產服務產品,又有生活服務產品;既有技術產品、藝術產品,又有信息產品、知識產品;既有具有現實效用的服務產品,又有具有想象效用的服務產品,還有具有滯後效用的服務產品。而且,各類服務產品往往又是相互關聯、相互製約的。

例如顧客對旅遊服務的需求,往往與旅遊過程中旅遊部門所能提供的吃、住、行等其他服務緊密相關。

第二,現代服務消費呈現出消費層次越來越高的趨勢。這是指消費者在服務消費的過程中,不僅僅追求物質需求、生理需求等較低層次需求的滿足,而是更多地注重精神需求、心理需求等較高層次需求的滿足,如希望獲得精神上的愉快、心理上的安寧,享受溫情、受到尊重,等等。同時,消費者也越來越重視服務消費中的文化含量和科技含量,越來越追求較高的文化品位和精神境界。

第三,現代服務消費也呈現出向信息化、網絡化、智能化方向發展的趨勢。科學技術的突飛猛進,特別是知識經濟的興起和發展,使得現代服務消費的重點,由以往那種體力、技能為主要特征的服務逐漸向以信息、知識為主要特征的服務方向發展。

175.怎樣開展服務方式上的創新

麵對服務消費市場發生的巨大變化和消費者日益增長的服務消費需求,現有的服務營銷越來越難以適應和滿足,迫切需要進行變革和創新。當前主要應該針對現階段服務消費市場的特點及其發展變化趨勢,以提高服務質量、滿足服務需求為中心,著重從服務方式和服務管理方麵進行創新,借以開拓服務消費市場,推動服務消費的不斷增長。

一是加強技術服務。服務企業要加強技術開發和技術改造。在服務中廣泛運用高新技術材料和先進的服務設施,運用科學的服務手段來取代落後的手工服務方式,從而進一步提高服務質量。如有的理發店把顧客的頭像輸入電腦,利用電腦來設計發型,顧客們則可以通過電腦屏幕來選擇適合自己的發型。

二是提倡溫情服務。用“心”服務、用“情”服務,努力滿足消費者的各種心理需求,使服務對象感受溫情。比如現在有的醫院將傳統的白色病房改為綠色或者其他暖色調,使病人住進病房猶如住在家中一般,有一種親切、溫馨的感覺。

三是突出文化服務。隨著人們文化層次的不斷提高,積極開發出新的能提高人民生活質量、促進精神文明建設的文化服務項目,並努力增加傳統服務中的文化含量,提高服務產品的文化品位,這樣,就能進一步提高服務產品的附加價值,更好地滿足廣大人民的服務需求。現在一些飯店不僅積極提高菜肴的質量,而且還努力在餐廳中營造文化氛圍。

四是增加特色服務。由於現代服務消費的個性化趨勢和服務行業的特殊性,服務企業還應該針對顧客有特殊需求,努力開發特殊的服務項目。使是普通的服務產品,也應根據企業自身的人才優勢和資源優勢,實行差異化服務,確立服務特色,樹立企業的服務優勢。