“來了!”庇庇諾喊道，他因為常常在派裏尼老板的旅館裏進出，所以完全懂得法國人的習慣。
鄧格拉斯馬上認出他就是那個在路上用凶惡的態度對他吆喝“頭縮進去!”的那個人。但現在不是報複的時候，所以他裝出最親熱的態度，帶著一個和藹的微笑說：“對不起，閣下，他們難道不準備給我吃東西了嗎?”
“大人有點兒餓了嗎?”
“有點兒!那才好呢，我有二十四小時沒吃東西啦!”鄧格拉斯自言自語道。然後他提高了聲音說，“是的，閣下，我肚子餓了，——非常餓了!”
“那麼大人希望——”
“立刻就有東西吃，如果可能的話。”
“那是最容易的事了，”庇庇諾說，“我們這兒要吃什麼就有什麼，但當然得付錢，像在所有誠實的基 督徒之間一樣。”
“當然囉!”鄧格拉斯喊道，“雖然從道理上講，那些把人們捉來關起來的人至少應該喂飽他們的俘虜。”
“啊，大人!”庇庇諾答道，“我們這兒可沒有這種規矩。”
“這個理由確實不充分，”鄧格拉斯說，他覺得他的守監者很和善可親，“可是，我也滿足了。來，讓他們拿一點東西給我吃吧。”
“立刻就拿來。大人喜歡吃什麼?”於是庇庇諾把他的瓦盆放在地上，讓鹹肉煮豌豆的香味直衝進鄧格拉斯的鼻孔裏。“請吩咐吧!”
“你們這兒有廚房嗎?”
“廚房?當然有，並且完整得很!”
“廚師呢?”
“頭等廚師!”
“嗯，雞、魚、野禽，什麼都行，我都吃的。”
“隻要大人歡喜。您要一隻雞吧，我想?”
“是的，一隻雞。”
庇庇諾轉過身去喊道：“給大人拿一隻雞來!”
他這句話的回聲還在甬道裏回蕩時，一個漂亮、和藹、赤膊的青年便出現了，他頭上頂著一隻銀盤走過來，並不用手去扶，銀盤裏盛著一隻雞。
“我幾乎快要相信自己是在巴黎咖啡館裏啦!”鄧格拉斯自言自語地說。
“來了，大人!”庇庇諾一邊說，一邊從那小強盜的頭上取下雞，放在一張蛀得滿是斑孔的桌子上。這張桌子，再加上一條長凳和那張羊皮床，便是地窖裏的全部家具了。鄧格拉斯要刀和叉。“喏，大人，”庇庇諾一邊說，一邊給他一把很鈍的小刀和一隻黃楊木做的餐叉。鄧格拉斯一手拿刀，一手拿叉，準備切那隻雞。
“原諒我，大人，”庇庇諾按住那銀行家的肩頭說，“這兒的人是先付後吃的。這也許會使他們不高興，可是——”
“啊，啊!”鄧格拉斯心裏想道，“這就不像巴黎了，——我剛才倒沒有想到他們也許會敲我的竹杠!但我還是做得漂亮一些吧。我常聽人說意大利的東西便宜，一隻雞在羅馬可能值十二個銅板。拿去吧。”他說，拋了一塊金路易到地下。
庇庇諾拾起那塊金路易。鄧格拉斯又準備要切那隻雞。“等一等，大人，”庇庇諾直起身來說，“您還欠我一些錢呢。”
“我說他們會敲我竹杠的，”鄧格拉斯心裏想，但他已決心要反抗這種敲詐，便說，“來，你說我在這隻雞上還欠你多少錢?”
“大人付了我一塊路易的定洋。”
“一塊路易吃一隻雞還算是定洋!”
“當然囉，大人現在還欠我四千九百九十九塊路易!”
鄧格拉斯瞪大了他的眼睛聽這個大笑話。“啊!怪事，”他驚訝地說，“怪事!”
於是他又準備去切那隻雞，但庇庇諾用他的左手抓住鄧格拉斯的右手，他的右手則伸到鄧格拉斯的麵前。“拿來。”他說。