孟斐這次也真是上心的很，每天都是早早的就跟沁兒出門，晚上天黑了才回來。大概是因為一直搗亂的始作俑者不在了，庭院裏都覺得空曠的很，叫人很不自在。
不知道是不是因為來回籌備這些太累的原因，孟斐最近也不偷吃東西也不深夜拽著若白去偷酒喝。這麼反常這麼乖的徒弟倒是叫大當家大當家都很不適應。貌似嗯好久沒罰過瑾炎了，天知道大當家二當家已經把他在半夜砍柴的情景當成定番觀賞。如今他不犯錯他們自然罰不了他，沒有他做餘興節目酒都難喝了幾分。
孟斐自來都是個小財迷，做生意自然是要以盈利而為目的的，毛主席毛爺爺說過，不以結婚為目的的談戀愛都是耍流氓。
那同理，不以賺錢為目的開的酒店都是大棒槌。
中國人嘛，無論時間過多久都是一樣的，隻要辦的足夠熱鬧，都會來沾沾喜氣湊湊熱鬧。而且先前可以叫大當家二當家罩著，以這兩位的名字跟威望，大家看著這兩位的麵子也會來捧場。
重要的是後期，如果這股氣就這麼刮過去了，自己還沒能抓住顧客的需要，那這店就是前麵再好再賺錢也是前途堪憂，生死看天的貨。
顧客就是上帝，可該怎麼抓住顧客的心呢？
首先要裝潢好吧，裝潢就好比一個人的臉麵，如果長的好看大家自然想要去了解包囊其中的內涵。如果不好看外表破爛不修邊符，估計光顧的除了地痞流氓就是孤魂野鬼了。
一定得把顧客分出等級來，這樣才能讓各個層次的顧客都找到歸屬感。
層次一分出來自然就可以對顧客按號服務了。當然也可以實行會員卡製度，滿多少錢可以用會員卡打折，還可以存錢。
這樣自己的資金也可以運轉過來用做其他的事情。比如幫寨子裏多填點裝備。多養點雞鴨鵝牛什麼的，真的可以不要臉的說是一舉多得。
再一個就是菜色跟價錢，如果大家都有的，那不能拚心意隻能拚材質，材質一定要最上承的做生意嘛，最重要的就是要講良心。
良心好自然口碑就上來了，貴一點也沒關係，隻要東西好肯定會有人買單。
心意自己也不用愁，自己在現代的手藝應該算過得去，可以交給沁兒叫沁兒再教給他們。可要做什麼呢？主食可以試試醬油炒飯蛋包飯什麼的，菜可以做些家常，酒水的話酒可以用大當家的獨家秘方，水的話一定得有，還可以根據時節榨點果汁來賣。這樣一來菜品倒是沒有多大問題，進貨渠道什麼的大當家一定會幫忙倒是也不用操心。
價格是個大問題，得叫普通人也吃的起，還得叫那些小姐太太官人才子覺得來這有特別值特別好，特別大上的感覺。如果用酒店來形容的話那就是總統套房跟普通房間的感覺？嗯。
如果是這樣的話，那在菜品的定價上就得特別小心，不能叫一部分菜品過分的貴，也不能過分的便宜，應該成階梯性上漲吧。
不光要注意這些問題，同時還得保證菜品的質量跟水準絕對，不能自己砸自己場子要在同行中展現自己的優勢，走在前端。
隻要把這兩項解決，大概就解決了一大半問題。剩下的另一半大概就是服務跟舞台了。隻要把服務跟舞台餓做好整個初期準備差不多是完成了大半。
舞台嘛自然自己做了那就做的大一點，周一到周日七天盡量不要有重複的段子或者節目，最後慢慢篩出適合的節目。再定下來。
觀眾嘛無論是現代還是古代都是有倦怠期的。一個再精彩搞笑的節目一直不停的演，到最後也不會有人再關注。所以一定要不停的創新，給大家足夠的新鮮感，這樣人自然也會多起來。論節目的重要性。
俗話說演員是瘋子，觀眾是傻子一定得調動起觀眾們的情緒。一旦抓住他們的情緒叫大家跟著自己的節奏苦笑，自然就不用擔心其他的問題了。
而且一說到節目，果然開場還是要爛俗的穿越劇常用的開場。明月幾時有吧？這首歌已經成為經典了，逢穿必有的項目。
畢竟那麼經典，自己又有幸回到古代，一定得像經典致敬不是。
孟斐覺得終於可以完成自己的夢想了，想到這裏，竟情不自禁的哼了起來。好吧其實是自己玩了起來“明月幾時有，把酒問青天。”
哼完就像小孩幹了什麼壞事得逞麼樣子，開心的要命。
無論怎麼飛最後還是要把思緒拉回來的，對了對了，曲子舞蹈也一定得有。想想看一群可愛的小妹子一起跳舞，想想就覺得好棒啊。