第四步鹽析。過了多半個時辰，王實這才把鹽倒在盆子裏，放在灶台上，抓起鹽撒在鍋裏。一些藥膏似的淡黃色物事出現在鍋裏。“剛才加堿是皂化，當油份在火堿溶液中長時間煮沸就達到閉合狀態。我現在加入鹽，是為了把皂粒和水分開，這一步叫鹽析。”王實接著解釋：“我加入的鹽越多，析出來的就越多。”一邊說一邊把鹽往鍋裏不停的撒。正如王實所說，淡黃色的皂粒越來越多，到後來厚厚一層漂浮在上麵，好象一張烙得金黃的大餅似的。“這麼多？”楊康率先回過神，看著皂粒，終於說出話來了。“太神奇了，石頭哥，讓我也來試試成不？”楊過在旁雙目發光道
經過鹽析之後，皂粒在上層，下層是甘油和水的混合物，分層非常明顯。這狀況和豆腐與水的區別差不多，要分開很簡單。用木勺舀開就是。分離完成，王實吩咐楊康楊過提著水桶把廢水倒掉。廢水裏富含甘油，要是有條件的話，把甘油提煉出來，那又是撿到寶了，隻是現在沒有這條件，王實隻能忍痛割愛了。
第五步堿析。王實用清水把鍋略微清洗一番。再把皂粒放到鍋裏，加些清水，最後加了兩瓢火堿溶液。吩咐容兒把火升旺，開始堿析過程。“堿析的目的有兩個，一是加入一定量的堿，使殘留的脂肪進一步皂化，提高皂化率。二是把殘留在裏麵的甘油、色素洗掉。”水沸騰之後，王實任由煮下去，煮了差不多小半個時辰，這才把皂粒舀到幹淨的桶裏，沸水拎去倒掉。
把鍋再清洗一番，加入清水，把皂粒加進去，煮沸加熱。煮了一陣，再把皂粒和水分離。這麼做是為了把殘留的甘油、火堿、色素以及皂膠去掉。兩次煮沸之後，皂粒已經很均勻了，王實知道火候到了，把鬆香撒到鍋裏，用棍子攪勻。第一鍋算是做好了。接下來就是壓整成型了，找來木盒把香皂放到模子裏鏟平整，合上蓋子，搬到屋裏桌上放好，再在蓋子上放上幾塊石頭壓著。這一鍋才算真正完成了，可是費的時間不少，已快到餉午了。
“石頭哥，這就好了嗎？”容兒眨巴著眼，把手巾遞給王實，好奇地問道
“嗯，等冷卻下來就好了，時間不早了，我們收拾下做飯吃吧”
吃過午飯。王實把石頭搬開，揭起蓋子一瞧，香皂壓得很緊實，好象壓緊的黃土壞子一樣。用手一摸，溫度還很高，有點燙手。象這般放在模子裏，要冷卻好需要很長時間，要是切成塊，擺放開冷卻的話效率會高很多。於是王實就把蓋子合上去，端起模子打個顛倒，底子上朝上，蓋子在下。然後把四個邊框拆了，這邊框是用榫頭連結的，要拆很簡單，在做時候王實就考慮進去了。
再把底板一揭，清晰的突紋出一在眼裏，整整齊齊，好象魔方上的線條，把香皂分成十六等份。
“容兒，去灶間把菜刀拿出來”接過菜刀王實捋起袖子，把菜刀對準突紋切了下去。一刀下去，一塊長條形的香皂出現，楊康連忙用手握住，小心翼翼的移開，生怕損毀了。先是切成四個長條形，然後再切成拳頭大小的塊狀，一共十六塊。
“你們拿一塊去使用下，洗洗衣服，洗下澡。看看使用效果，我現在出去有點事情”王實取過兩張油紙分別包了兩塊肥皂，頭也不回地走了出去。
“哼，又是去鄭寡婦那裏”容兒撇了下嘴，酸溜溜地道
“我倒是覺得鄭寡婦挺漂亮的，勉強配的上咱石頭哥”楊過若有所思摸著下巴道
“就你話多，還不去打水洗澡，洗衣服。等下石頭哥問起肥皂的效用，看你怎麼說”楊康瞄了一眼麵沉如鍋底的容兒催促楊過道
“好嘞，這就去，石頭哥太神了，豬油居然可以做洗衣服用的肥皂，真是神仙手段啊”楊過點了下頭打了個哈哈也走了，隻留下撅著嘴孤零零站在那裏的小女子。
好久，好久，容兒若有所思地悄悄看了眼自己剛發育的胸脯，幽幽地深深地歎了口氣，突然無比懷念起以前兩人相依為命的艱苦日子。