一、農產品交易市場發展迅速
進入21世紀，我國農產品交易市場發展迅速。2002年末，在我國，交易金額過億元的農產品交易市場有1189個，到2007年末已發展到1562個，年均增速接近5%。其中市場攤位數、營業麵積也快速增長，到2007年末，全國農產品市場攤位數、營業麵積分別為94萬個、4776.6萬平方米，年成交額突破1萬億元，分別比上年增長5.7%、12.2%和20.4%；比2002年分別增長了36.4%、113%和158%。
據有關資料顯示，農產品交易市場在整體規模擴大的同時，單個市場的平均規模也在增大。2007年農產品市場平均攤位營業麵積達50.8平方米，比2006年增長了6.2%，比2002年初增長了56.1%；2007年平均攤位年成交額達104.6萬元，比2006年增長了8.1%，比2002年初增長了66%。成交額超過10億元的農產品市場由2002年的78個、2006年的216個增至2007年的279個，其中，成交額超過100億元的農產品市場由2002年的僅1個、2006年的4個增至2007年的10個。2007年，10億元以上的農產品市場成交額達7519.4億元，占億元農產品市場成交額的67.2%，比2006年增長29.3%，比2002年初增長了3.5倍。其中，2007年100億元以上的農產品市場成交額達1364.4億元，占億元農產品市場成交額的18.1%，比2006年增長6.1%，比2002年初增長了10.1%。
二、農產品批發經營發展迅速
由於我國農產品品種多、數量大、交易集中，特別是區域之間的農產品流通基本上都是以批發形式進行交易。我國大宗農產品流通多數是在大型農產品批發市場完成的。以批發經營為主的農產品市場無論是在規模上，還是在實現的經濟效益上都明顯優於零售經營的農產品市場。從規模上看，以批發經營為主的農產品市場平均攤位數由2002年的595.9個、2006年的633.2個增至2007年的645.1個；而以零售經營為主的農產品市場卻由2002年的567.1個、2006年的551.9個減少至2007年的551.3個。2007年，以批發經營為主的農產品市場平均攤位營業麵積和平均攤位年成交額分別達73.1平方米和174.3萬元，是以零售經營為主市場的3.2倍和3.6倍。從經濟效益上看，以批發經營為主的農產品市場單位營業麵積創造的年成交額由2002年的17757.8元/平方米、2006年的21732.9元/平方米增至2007年的23834.4元/平方米；而以零售經營為主的農產品市場卻由2002年的22398.3元/平方米、2006年的22318.7元/平方米降至2007年的21710.1元/平方米。
三、農產品專業市場發展迅速
從入世以來，我國農產品專業市場由355個，發展到2006年的686個，2007年的732個，六年中數量增加了一倍多，僅2007年就比2006年增加了46個。2007年農產品專業市場的攤位數、營業麵積、成交額分別達40.9萬個、2903.4萬平方米、6146.5億元，比2006年增長了7%、23.7%、23.9%；比2002年增長了1.2倍、2.1倍、2.8倍。