依依想著,這次買了許多牛羊肉,她還纏著母親在鐵匠鋪做了爐子和許多鐵釺子,可以開始她的燒烤大計啦!
牛羊肉切成小肉塊,用簡單的調料花椒粉、鹽、洋蔥、澱粉醃一下,這裏沒有那麼多樣的調味品,但勝在食材綠色無農藥無公害有木有,她用能找到的材料進一步激發食物鮮味,要是有點咖喱粉就更好了,醃肉還能去腥、提味、上色。
(真的哦,醃牛羊肉的時候放點咖喱粉,味道更好。)
幾位媽媽好奇的圍著依依打轉“姐兒什麼時候學的這種事?這用長鐵針穿肉是要做什麼用?肉還生著呢!”陳媽媽問。
“是啊,這長針難道不是縫大棉被用的?可也不需要這麼長啊,對了那鐵匠是不是偷工減料了,怎麼沒有針眼啊?”張媽媽問。
常媽媽則簡單多了,一邊幫依依串穿肉串,一邊笑嗬嗬的說“這肉生的聞著也怪香,聽說北方蠻子常吃生肉,原來也不是沒可能啊。”
“這常媽媽可有所不知了,那些蠻子何止吃生肉,聽說新獵了獵物還會當場飲肝吸血,哎呀呀,想想就可怕。”陳媽媽男人和兒子趕車去過不少地方,其中北地最多,因此她有所耳聞。
張媽媽不甘落後“聽說南蠻子還把蟲子當主食呢,想想更讓人慎得慌。”
幾位媽媽你一言我一語,手上沒閑著,串肉速度飛快,說的話卻越扯越遠。
“……”依依聽著幾位媽媽嘮嗑,心想,不愧常言道的好,三個女人一台戲哇,她還當了一把吃瓜群眾。
見話題大有你不製止我不罷休的架勢,依依說到“我看書上有提過,就想試試。”不過是不是這裏的書就不一定了。
“哎呀,姐兒真聰慧,小小年紀自己就能看書了。”陳媽媽最喜歡誇獎依依,也不怕依依驕傲,姐兒自己最有分寸了。
顧夫人自從發現女兒學字快後,一天十幾個字的教,早就教完了,又發現女兒對詩詞唱曲不感興趣,反正孩子還小,她也沒過多要求,就讓媽媽每次出門都帶幾本書,幾年下來,依依看的雜七雜八的書竟然裝了幾大箱子,因此媽媽們聽依依說是看書學的,一點沒懷疑。
而對於幾位媽媽問的,長針為什麼沒有眼?肉為什麼要串起來烤?鐵爐子為什麼做的這麼老長?怎麼烤肉還得扇扇子?那是想讓它烤熟呢?還是晾涼呢?
總之一句穿越女最愛的借口之一“我看書學的!”而另一句嘛,胎穿的依依沒有機會實踐,就是那句“哎呀我好像撞到頭想不起來了”,實在沒這發揮餘地呀。
當全家人圍坐方廳,看著依依小人小手嫻熟的抓著釺柄烤肉,看得幾位媽媽滿頭大汗,生怕姐兒燙著。
大肥貓虎花花早就口水流了一地,巴巴的蹲在門外,滿眼可憐相的隔著門縫往裏瞅。
當依依把第一批肉串烤好,香味早就彌漫了整個屋子。
先給母親,然後給幾位媽媽,自己留了一串嚐味道,剩下都擼下來給花花。
花花大舌頭一舔,都不夠它一口吃的,又可憐兮兮看著依依,能不能一次多弄點?
“嘿嘿,不能!”
顧芳容和幾位媽媽第一次見這麼奇特的吃法,一嚐味道竟如此美味,不住的誇讚依依。
“姐兒這做肉的法子真是絕了!”常媽媽吧噠吧噠嘴道。
“小姐這麼小就蕙質蘭心,將來哪家公子得了去,不得寶貝珍重的緊啊。”陳媽媽眼角含淚的道。
“沒想到這行棉被的針還有這妙用?”張媽媽依然執著於縫棉被的針。