商品定位是指百貨店針對目標消費者和生產商的實際情況動態地確定商品的經營結構,實現商品配置的最優化,商品定位包括商品種類、檔次、價格、服務等方麵。
確定目標市場業態之後,百貨零售店就要考慮商品定位,以便滿足目標顧客的需求,商品定位的優劣會直接影響商店的銷售額和其在顧客心目中的形象,甚至於與初衷背道而馳。因此,首先應注意到商品的定位是一個動態的過程。隨著季節、時尚及顧客的偏好等因素的改變,商品的定位應隨時加以調整。其次應注意到商店更傾向注重消費者的利益,店鋪可通過商品來設計出店鋪在消費者心目中的形象。再次,還應注意商品定位具有決定作用,它決定百貨零售店的商品結構的特性、商品群的開發、及商品種類的開發。下麵是零售店商品定位的步驟:
1.確定業態
業態的不同也就決定了零售店經營商品的側重點不同,零售店的商品定位是食品和日常用品,它們屬於非耐用品和便利品,這類物品的購買頻率較高,最好接近消費區。對現代零售業的發展,店鋪經營者應先弄清幾個問題:本店的顧客是誰?他們來我這想買什麼商品?應該如何滿足他們的要求?
2.分析目標顧客
影響零售店目標顧客的因素很多,最主要的有地理因素、心理因素、人口因素。
地理因素指百貨零售店所處的方位及周圍的環境,如:鬧市區、居民住宅區、交通樞紐等,這些因素會影響、改變、形成目標顧客的購買習慣,因此,零售店必須評估對地理因素產生的影響,趨利避害,盡量利用地理因素的影響引導客流。
人口因素指目標顧客的性別、家庭規模、收入水平、文化程度、年齡及對顧客的消費習慣和消費心理產生的影響。
心理因素指隨著收入水平和教育程度的提高,目標顧客的心理因素愈來愈明顯地影響到其消費習慣並進而深刻地影響到百貨零售店的商品定位,如果經營忽視這種變化,那將失去很重要的一部分有較強購買力的顧客。
零售店經營者隻有考慮到對目標顧客影響較大的一些因素,才能逐步形成商品定位的觀念認識。
3.設定目標顧客的需求
知己知彼,方能百戰不殆,隻有摸清目標顧客詳細的情況,才能有針對性地進行商品服務,滿足顧客的消費需求。在對影響目標顧客等因素作了粗略的分析後,按下列內容進一步分析:
(1)一個家庭每天由誰外出購物。
(2)一周外出購物次數。
(3)通常購物的時間。
(4)喜歡什麼樣購物環境。
(5)每次購買的商品種類。
(6)平均消費額。
4.確定適當的價格帶
所謂價格帶,不是指單一的品種價格,而是指一類品種價格的分布幅度。由於顧客層次各異,所以對商品的要求也不一樣。百貨零售店一般適宜於製定“適中價格”幅度的戰略,在選擇價格帶時應遵循等同價格商品品種數量適中;規格花色品種多;價格要盡量壓縮;陳列量要充分等原則。