第18章 懷孕中期的營養食譜(2)(1 / 3)

早餐:蛋糕40克,酸牛奶250克,銀耳羹(銀耳30克,白糖37克)。

午餐:三鮮水餃(麵粉150克,蝦仁25克,豬肉50克。雞蛋50克,韭菜150克,香油3克,蔥、薑、醬油、味精及鹽適量),拌芹菜(芹菜100克,香油2克,薑、味精及鹽適量)。

晚餐:芫荽爆肉片(豬肉70克,芫荽200克,蛋清20克,植物油15克,蔥、薑、蒜、料酒、水澱粉、胡椒粉、白糖、味精及鹽適量),牛奶菜花(菜花100克,牛奶20克,高湯、料酒、水澱粉、味精及鹽適量)。

晚點;柿子150克。

孕中期1日食譜的安排(秋季例2)

早餐:花卷50克,掛麵湯菠菜甩果(掛麵50克,菠菜50克,雞蛋40克,植物油3克,雞湯、醬油、味精及鹽適量)。

午餐:糖醋排骨(豬排骨100克,麵粉20克,植物油15克,料酒、澱粉、白糖、醋、醬油及鹽適量),煎豆腐油菜(油菜200克,豆腐50克,植物油11克,雞湯、水澱粉、醬油、味精及鹽適量),木樨湯(豬肉10克,木耳8克,雞蛋40克,小白菜50克,雞湯、水澱

粉、醬油、味精及鹽適量),米飯130克(大米)。

晚餐:鹽水蝦(活蝦50克,蔥、薑、料酒及鹽適量),蘑菇燴黃瓜(黃瓜200克,蘑菇20克,香油5克,雞湯、醬油、味精及鹽適量),薄麵餅100克,玉米麵粥50克。

晚點:鴨梨100克。

孕中期1日食譜的安排(秋季例3)

早餐:豆沙包(麵粉50克,赤豆10克,白糖10克),稀飯25克,腐乳10克。

早點:橘子100克

午餐 :青菜炒蘑菇(青菜100克,鮮蘑菇50克,植物油5克,味精及鹽適量),紫菜蝦皮湯(紫菜克,蝦皮5克,香油3克,味精及鹽適量),米飯150克(大米)。

午點:奶油蛋糕50克晚餐:炒三丁(萵筍丁50克,香幹丁150克,豬肉丁100克,植物油5克,味精及鹽適量),菠菜湯(菠菜100克,植物油3克,味精及鹽適量),米飯100克。

晚點:橘子100克。

孕中期1日食譜的安排(秋季例4)

早餐:小籠包子(麵粉50克,豬肉25克,味精及鹽適量),稀飯25克(大米),鬆花蛋50克。

早點:香蕉100克。

午餐:紅燒大排(豬大排100克,植物油5克,醬油及白糖適量),薺菜豆腐湯(薺菜150克,豆腐100克,植物油5克,味精及鹽適量),米飯100克(大米)。

午點:蘇打餅幹50克,衝藕粉(藕粉50克,白糖5克)。

晚餐:青椒炒肉絲(青椒絲100克,豬肉絲100克,植物油5克,味精及鹽適量),清蒸魚(青魚100克,料酒及鹽適量),米飯100克(大米)。

孕中期1日食譜的安排(冬季例1)

早餐:小餛飩(麵粉50克,豬肉25克,香油2克,蔥、味精及鹽適量)。

午餐:麵筋塞肉(麵筋25克,豬肉90克,味精及鹽適量),炒青菜(青菜150克,植物油5克,味精及鹽適量),蝦皮粉絲湯(蝦皮10克,粉絲50克,香油3克,味精及鹽適量),米飯150克(大米)。

午點:甜豆漿(豆漿250克,白糖15克)。

晚餐:荷包蛋(雞蛋50克,植物油5克,味精及鹽適量),羅宋湯(土豆150克,卷心菜150克,牛肉100克,西紅柿50克,植物油5克,味精及鹽適量),米飯100克(大米)。

晚點:蘋果150克。

孕中期1日食譜的安排(冬季例2)

早餐:粢飯100克,油條25克,甜豆漿(豆漿250克,白糖5克)。

午餐:什錦火鍋(涮羊肉片150克,菠菜150克,粉絲50克,香油2克,醬油、醋、白糖、味精及鹽適量),米飯150克(大米)。

午點:烤紅薯200克晚餐:紅燒排骨(豬大排150克,植物油5克,醬油及白糖適量),炒卷心菜(卷心菜150克,植物油5克,味精及鹽適量),蝦皮豆腐湯(蝦皮10克,豆腐100克,香油3克,味精及鹽適量),米飯100克(大米)。

晚點:橘子100克。

孕中期1日食譜的安排(冬季例3)

早餐:蛋糕40克,牛奶250克。

午餐:桂花鬆(雞蛋120克,植物油13克,白糖及桂花適量),圓蘑炒菠菜(菠菜200克,圓蘑10克,香油3克,蒜、蔥、薑、料酒、味精及鹽適量),蝦皮菜葉湯(蝦皮5克,大白菜葉30克,香油2克,味精及鹽適量),絲糕150克。

晚餐:炒蝦片(大蝦81克,黃瓜150克,荸薺50克,木耳8克,植物油10克,料酒、白糖、味精及鹽適量),米飯150克(大米),紅小豆玉米麵粥(紅小豆15克,玉米麵35克)。

晚點:蘋果150克。

孕中期1日食譜的安排(冬季例4)

早餐:蛋糕50克,牛奶250克。

午餐:叉燒肉炒油菜(熟叉燒肉60克,油菜150克,木耳8克,植物油4克,高湯、蔥、薑、料酒、水澱粉、味精及鹽適量),糖醋藕絲(藕150克,薑、白糖、醋及鹽適量),西紅柿排骨湯(西紅柿30克,排骨湯、料酒、味精及鹽適量),米飯150克(大米)。

晚餐:蛋餃(鴨蛋120克,瘦豬肉50克,植物油5克,蔥、薑、醬油、白糖、味精及鹽適量),花椒油炒芹菜(芹菜200克,植物油4克,蔥、花椒、醬油、味精及鹽適量),家常餅150克。

晚點:橘子150克將碗放入盛有沸水的鍋中,蓋好鍋蓋,以中火燉六、七分鍾即成。