能帶來良好行為的糖 有一些糖要花較長的時間才能消化，這樣的糖包括水果和蜂蜜中的果糖、乳製品中的乳糖。這些糖不會迅速地進入血液，但仍然給孩子提供了實實在在的能源。與前麵提到的那些給孩子的行為造成不良影響的糖分不同，這些糖並不會激起荷爾蒙水平的攀升。在我們的孩子當中，有一個吃任何東西都要蘸調味醬，因而我們很高興在食品店裏能買到各式各樣的甜果醬。我們還發現，從水果中提取出來的果糖與從“高果糖”的澱粉糖漿中提取出來的果糖相比，有很大的不同。我們的一個孩子過去經常會暴躁地大發脾氣，不再給他吃澱粉糖漿後就好了。他吃爆玉米花會感到頭疼，因此我們推測果糖與他的行為之間存在一定的聯係。三年前她曾經有一次猛吃果汁軟糖，結果脾氣發得簡直像瘋了一樣。在甜味的食品中，澱粉糖漿還常常和蔗糖一起存在。
能夠帶來最佳行為的糖 各種複合碳水化合物是另一種類型的糖，我們家的老奶奶把它們稱為“糨糊”。這些糖具有比較長的分子，消化係統要花費較多的時間才能分解這樣的分子，因而使得這種糖像能量膠囊那樣緩慢地釋放能量。這種大分子的糖為機體提供了逐漸釋放的、穩定的能源，讓你能比較長時間地感到精力充沛，而且不會觸發你做出古怪的行為。這樣的食物有麵包和餅幹、去糖的穀類食品、意大利麵食以及馬鈴薯。
西爾斯經典鏈接：為養育而安排固定的進食時間
你也許受到某些養育理論的影響，認為應該讓孩子按照固定的時間來進食。這實際上是錯誤的。多年來的經驗和長期的研究都表明，為還在哺乳的嬰兒安排固定的進食時間實際上有損於對孩子的養育。給孩子安排固定進食時間的整個觀念是由用人工嬰兒奶粉來喂養寶寶的想法逐漸發展而來的。盡管有些嬰兒能夠適應可預期的喂養時間安排，但大多數嬰兒需要的是靈活喂養，從而使他們不時出現的生長高峰得到食物上的滋養。
了解你的孩子，這是良好養育的最根本的基礎，而嚴格的時間安排往往會對這個基礎造成不利的影響。我們可以想象一下，把三四個小時進食一次的時間安排強加到一個哺乳的新生嬰兒身上會發生什麼情況，這種毫無科學依據的方法有時被稱為“由大人控製的喂養”。孩子醒了，哭了起來，他是不是餓了？媽媽看了看時鍾，從上一次開始喂他到現在才兩個小時，因而她錯誤地認為寶寶不可能是感到餓了。於是她把孩子抱起來，但他繼續啼哭。他感到饑餓，而媽媽執意地認為他不會餓。這個剛剛出生不久的小家夥實在是餓壞了，在出生之前他可從來沒有體驗過這種感受。他等不及了，因為他還沒有時間觀念。他隻知道自己在那一刻的感受，但沒人理睬他。他感到了害怕，在這樣的情形多次反複之後，他就會不再相信自己的感受，或者不再相信他的媽媽。
在這個期間，媽媽正變得越來越不知所措，她不知道為什麼孩子會哭得這麼厲害。她無法撫慰寶寶、讓他安靜下來，因為她把給孩子喂奶的時間耽誤了。媽媽沒辦法再忍受寶寶的哭鬧，於是把他放回到搖籃裏，最後他在搖籃裏睡著了，當時鍾到點的時候他已經累得醒不過來吃奶了。終於，嚴格的進食時間安排“訓練”了這個寶寶，因為除了學會等待之外他沒有別的選擇。有些寶寶會學得比較慢一些。許多嬰兒會堅持不懈地想讓媽媽知道他是餓了，會大聲地哭鬧著嗷嗷待哺，不隻是發一點小脾氣。而對於那些學得比較快的孩子（他們放棄了，或者是天性隨和）的媽媽來說，會覺得嚴格的時間安排真是很管用，因而會向遇到的每一位母親宣傳自己的經驗。