第三十章 八大殺手催人早衰
1．微量元素中的鋁。由於鋁製品如鋁鍋、鋁盆、鋁勺、鋁飯盒等的大量使用，使人們過多地攝入鋁元素，直接破壞了神經內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能。這不但易使人患老年性癡呆症，而且會促使人過早地衰老。
2．飲料中的酒精。大量或經常飲酒會使肝髒發生酒精中毒而致發炎、腫大，導致男性精子畸形，性功能減退、陽痿；女子則出現月經不調、停止排卵、性欲衰退等早衰現象。
3．蔬菜中的醃鹹菜。醃鹹菜中含有大量的"硝酸鹽"，它在腸道細菌的作用下，會還原為有毒的"亞硝酸鹽"，毒害人體，促人早衰。
4．食品中的黴變物。麵食、肉食、蔬菜、水果、奶類以及飲料變質變色後，含有大量病菌、細菌，食後會發生腹瀉、腸炎等，促人衰老或致重病。
5．塵霧中的煙霧。爐火、煙霧、灰塵等有害氣體，經呼吸進入肺部、滲透到血液裏，害處甚大。尤其吸煙者將煙吸入肺部，尼古丁、焦油和一氧化碳為膽固醇的沉積提供了條件，會造成動脈硬化，促衰老。
6．糧食中的黴菌。花生、大豆、玉米等糧食發黴後，會產生大量黃曲黴毒素。食用後輕則頭昏、嘔吐、腹瀉，重則致癌促人衰老。
7．飲水中的積垢。水具久用後會產生水垢，如不及時清除，經常隨水飲入，會引起消化、神經、泌尿和造血係統病變而使人早衰。
8．寒冷燥熱過度。過冷使人血管收縮、血液運行受阻；過熱可致大汗淋漓、脫鈉，易中暑致疾；過濕則會發生風濕、類風濕，引起關節炎腫脹疼痛，促人早衰。