第24章 不同的腎病,不同的食養法(3)(1 / 2)

③防寒保暖,預防感染。注意個人衛生;保持室內空氣新鮮,經常開窗通風,勿坐在對流風口處。盡量避免去公共場合。定時測量體溫,及時發現感染征象並及時到醫院就診。

莧菜銀魚湯

小貼士

本品清熱解毒、通利二便,對於腎衰竭造成的惡心、食欲不振有緩解作用。

原料:莧菜150克,水發銀魚30克,薑片少許

調料:鹽少許,雞粉2克,料酒、食用油各適量

製作:

1.將洗淨的莧菜切成段。

2.用油起鍋,放入薑片,爆香,倒入泡好的銀魚,炒勻,淋入料酒,炒香,放入切好的莧菜,翻炒勻,倒入適量清水,蓋上蓋,用大火煮沸,煮約2分鍾至熟。

3.加入適量鹽、雞粉,用鍋勺攪勻調味,把煮好的湯料盛出,裝入碗中即成。

蒜蓉空心菜

小貼士

本品能通便解毒、利尿,可有效緩解腎衰竭造成的小便不利。

原料:空心菜300克,蒜末少許

調料:鹽、雞粉各2克,食用油少許

製作:

1.洗淨的空心菜切成小段,把切好的空心菜裝入盤中,待用。

2.用油起鍋,放入蒜末,爆香,倒入切好的空心菜,用大火翻炒一會兒,至其變軟,轉中火,加入少許鹽、雞粉,快速翻炒片刻,至食材入味,關火後盛出炒好的食材,裝入盤中即成。

附錄 常用中成藥使用指南

溫補腎陽

金匱腎氣丸——溫補腎陽的經典名方

金匱腎氣丸能溫補腎陽、行氣化水,用於腎虛水腫、腰膝酸軟、小便不利、畏寒肢冷。方中以補陽藥配伍滋陰藥,基於陰陽可以互相滋生、陰中求陽的認識,通過陰陽雙補,而達到振奮陽氣、充實腎氣的目的,與單純的壯陽補腎藥不同,所以方名為“腎氣丸”,而不稱之為“腎陽丸”。

金匱腎氣丸用於治療腎陽虛症,因此我們在治療中要注意辨別是腎陰虛還是腎陽虛。若以陰虛為主,尤其是陰虛同時兼有內熱者,金匱腎氣丸是不合適的。如果誤用,則可能引起口渴多飲、失眠、性欲亢進、大便幹結,或表現為頭痛、牙痛、口腔潰瘍等所謂“上火”的症狀。

右歸丸——溫腎補陽,引火歸元

右歸丸能溫補腎陽、填精益髓,適用於腎陽不足、命門火衰,或先天稟賦不足,或氣衰神疲、畏寒肢冷、腰膝酸軟、陽痿遺精、尿頻而清等症。現代多用於性功能減退、慢性腎炎等見上述症狀者。方中補陽藥與補陰藥相配,則“陽得陰助,生化無窮”,妙在“陰中求陽”;且集諸補藥於一方,所謂純“補”無“瀉”之劑,“益火之源,以培右腎之元陽” ,使元陽得以歸原,故名“右歸丸”。

服用右歸丸期間應忌食生冷,避風寒。另外,腎虛有濕濁者不宜使用。

滋補腎陰

六味地黃丸——滋補腎陰的千古名方

六味地黃丸能填精滋陰補腎,適用於腎精(陰)不足所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾、盜汗、骨蒸潮熱、手足心熱等症狀。對腎陰虛者,以及陰虛陽亢乃至強陽不倒者,堅持服用六味地黃丸能收到較好效果。

現在越來越多男性喜歡把六味地黃丸當作補腎的保健品長期服用。此外,也有許多女性把六味地黃丸當作美容保健品經常服用。事實上,有許多病症是不適宜服用六味地黃丸的,例如明顯的陽虛患者,瘀血、濕熱等原因引起的腰痛患者。所以,在準備購買六味地黃丸服用之前,最好谘詢醫生,弄清楚疾病的性質後再對症用藥。

杞菊地黃丸——養肝益腎又明目

杞菊地黃丸能養肝益腎、滋陰明目,對肝腎陰虛同時伴有明顯的頭暈、視物昏花等頭、眼部疾患,尤為有效。中醫認為,肝開竅於目,肝血上注於目則能視,即眼睛的功能與肝密切相關,在五行理論中,肝與腎又密切相關。因此,治療眼部疾病,往往從肝腎入手。

因為杞菊地黃丸滋陰養肝的作用,已成為熬夜一族、電腦工作者必備的緩解視疲勞的常用藥品。但是對於因過度熬夜出現的頭疼欲裂、喉嚨劇痛、胃炎、牙疼、便秘等實火症狀,則應停止服用該藥,迅速到醫院就診。