［功效］軟堅散結，降糖。適用於甲狀腺腫大，淋巴結核。糖尿病病人伴有胃功能性消化不良。
73．蘑菇豬肝湯
［用料］蘑菇100克，豬肝150克，調味品。
［製作］蘑菇洗淨切片，豬肝切塊，常法以熱水煮熟。調味。
［功效］養肝和胃，降糖，抗癌。適用於慢性肝病、慢性胃炎、糖尿病、糖尿病伴眼部疾病、腫瘤。
糖尿病食療茶飲
1．山楂荷葉茶
［用料］鮮山楂20克，荷葉10克。
［製作］先將鮮山楂、荷葉擇洗幹淨，晾幹後備用。將山楂切成薄片，荷葉切成細絲，臨用時煎水或開水衝泡即可服用。
［功效］本茶具有化積散瘀之功效。含黃酮類、甙類、有機酸、內酯、糖、蛋白質、維生素C、脂肪、蓮堿、荷葉堿等成分。適用於糖尿病並發冠心病、高脂血症屬食積瘀滯型者。
2．苦瓜茶
［用料］新鮮苦瓜1個，茶葉50克。
［製作］將鮮苦瓜在上1／3處截斷，去瓤，納入茶葉後，用竹簽插合，並以細線紮緊，掛通風處陰幹。苦瓜幹後，外部用潔淨紗布以溫開水擦淨，連同茶葉切碎，混合均勻。每次取10克，放入有蓋杯中，用沸水衝泡，加蓋，30分鍾後即可飲用。
［功效］清熱利尿，明目減肥，降血糖。適用於各類糖尿病，對青少年、中老年糖尿病合並肥胖症、視網膜病變、皮膚症者也有很好的療效。
3．苦瓜綠茶
［用料］鮮苦瓜1條，綠茶適量。
［製作］①切開苦瓜上端，除掉瓤，把綠茶放人苦瓜內，掛於通風處陰幹。
②擦幹淨陰幹的瓜外部，與茶葉一同切碎，拌勻，備用。
③每次取苦瓜茶10克，用沸水衝泡，蓋嚴瓶塞浸泡半小時即可飲用。
［功效］止渴生津、消食利水、除濕清熱、利於消化，消脂減肥、解勞乏、清心明目。適用於因糖尿病引起的口渴多飲、多食、多尿等症。
4．玉米須茶
［用料］玉米須50克。
［製作］將采收的新鮮玉米須，放入清水中漂洗幹淨，曬幹或烘幹，切碎，裝入潔淨紗布袋，紮口，放人大茶杯中，用沸水衝泡，加蓋，悶15分鍾即可飲用。
［功效］解毒泄熱，平肝降壓，降血糖。適用於各類糖尿病，對中老年糖尿病並發高血壓病者尤為適宜。
5．烏梅茶
［用料］烏梅15克，水適量。
［製作］①將烏梅洗淨。
②將其放在茶杯內或茶壺內，用開水浸泡。
③加蓋，燜一刻鍾即可飲用。
［功效］斂肺止咳、生津止渴、澀腸止瀉。適用於糖尿病患者食用。
6．天麻橘皮茶
［用料］天麻10克，鮮橘皮20克。
［製作］取天麻、鮮橘皮水煎代茶飲。
［功效］本茶具有平肝潛陽、理氣和中之功效。含香莢蘭醇、香莢蘭醛、甙類、天麻素、右旋檸檬烯、枸櫞醛、柑橘素等，有鎮靜、抗驚厥、降壓作用。適用於糖尿病性高血壓屬肝陽上亢者。
7．葛麥五味茶
［用料］葛根20克，麥冬、五味子、天花粉各10克。
［製作］將葛根20克，麥冬、五味子和天花粉各10克分別洗淨，曬幹或烘幹，共研成粗末，一分為二，裝入綿紙袋中，掛線封口，備用。衝茶飲，每日2次，每次1袋，放入杯中，用沸水衝泡，加蓋悶15分鍾後即可頻頻飲用。一般每袋可連續衝泡3~5次，當11飲完。
［功效］有生津止渴和降血糖的功效。適用於燥熱傷肺型糖尿病患者。
8．白蘿卜茶
［用料］白蘿卜100克，茶葉5克，鹽少許。
［製作］①茶葉用沸水衝泡5分鍾，取茶水待用。
②將白蘿卜洗淨切成片，放入鍋中，加水煮爛，加入鹽、茶汁即可。
［功效］清熱解毒，降血糖。適用於糖尿病患者食用。
9．降壓茶
［用料］羅布麻葉6克，山楂15克，五味子5克。
［製作］將以上3種原料用開水衝泡代茶飲。
［功效］本茶具有降壓利尿、活血安神之功效。含羅布麻甙、毒毛旋花子甙元、羅布麻甲素、月桂酸、羅布麻乙素、五味子素、五味子醇、去氧五味子素、黃酮類化合物、三萜類化合物、多種果酸、果膠等，有擴張冠狀動脈、擴張血管、降低血壓的作用。適用於糖尿病性高血壓屬肝陽上亢者。
10．枸杞茶
［用料］枸杞子、幹麵、江茶、香油、鹽。
［製作］深秋摘熟透枸杞子，用幹麵拌和成劑，擀作餅樣，曬幹，研為細末。
［功效］明日，降糖。適用於糖尿病患者。
11．小麥大棗茶
［用料］淮小麥15克，大棗6克，炙甘草、蟬衣各3克。