【做法】①將麥冬浸泡一夜，砸破去內梗；鬱金潤透，切成薄片；羊心洗淨，切成薄片；薑切片，蔥切段。
②將鬱金、麥冬放入燉鍋內，加清水500毫升，用中火煮25分鍾，過濾，去渣，留藥液。
③將藥液放入燉杯內，置武火上燒沸，加入羊心、紹酒、薑、蔥，煮25分鍾，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油，攪勻即成。
太子參奶
【原料】太子參15克，牛奶250毫升，白糖15克。
【功效】生津止渴，滋補氣血。適用於心絞痛（心痹）明顯的冠心病患者食用。
【做法】①把太子參洗淨，放人燉鍋內，加清水50毫升，用中火燒沸，再用文火煎煮25分鍾，除去太子參，留藥液。
②把牛奶用奶鍋燒沸，同太子參藥液混合均勻，加入白糖，拌勻即成。
桃仁紅棗粥
【原料】桃仁6克，紅棗6枚，粳米100克。
【功效】補氣血，通瘀阻。適用於心絞痛型冠心病患者食用。
【做法】①把桃仁去皮尖，紅棗去核，粳米海洗幹淨。
②把粳米、紅棗、桃仁同放鍋內，加清水1000毫升，置武火上燒沸，再用文火煮45分鍾即成。
紅花歸參炒花枝
【原料】紅花6克，黨參9克，當歸6克，花菜100克，花枝（鮮墨魚）200克，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，素油50克。
【功效】活血化瘀，補氣益血。適用於心絞痛型冠心病患者食用。
【做法】①把紅花洗淨，黨參切片，當歸切片，放蒸碗內，加清水20毫升蒸熟。
②把花枝洗淨，切成4厘米見方的塊；蔥切段，花菜撕成小朵。
③把素油放入熱鍋內，燒至六成熱時，下入蔥、薑爆香，隨即下入花枝、花菜、紅花、黨參、當歸片和原湯藥汁，翻炒至熟，加鹽調味即成。
山楂燉牛肉
【原料】山楂15克，紅花6克，紅棗lO枚，熟地6克，牛肉200克，胡蘿卜200克，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，上湯1000毫升。
【功效】補氣血，化瘀阻。適用於心絞痛（心痹）之冠心病患者食用。
【做法】①把山楂洗淨、去核；紅花洗淨去雜質；紅棗去核；熟地切片；牛肉洗淨，用沸水焯一下。切成4厘米見方的塊；胡蘿卜洗淨，切成4厘米見方的塊；薑拍鬆，蔥切段。
②把牛肉、紹酒、鹽、蔥、薑放入燉鍋內，加入清水1000毫升，用中火煮20分鍾後，再加入上湯1000毫升，燒沸，下人胡蘿卜、山楂、紅花、紅棗、熟地，用文火燉煮50分鍾即成。
田七紅花煮鴿蛋
【原料】田七10克，紅花6克，鴿蛋10枚，鹽3克，蔥10克，雞湯200毫升，薑5克。
【功效】補氣血，化瘀阻。適用於心絞痛型冠心病患者食用。
【做法】①把田七研成細粉；紅花洗淨；鴿蛋煮熟去殼；蔥切花，薑切絲。
②把雞湯放入燉鍋內，放入田七粉、紅花、薑、蔥、鹽、熟鴿蛋，同煮25分鍾即成。
茯苓桂枝餃子
【原料】茯苓20克，桂枝10克，麵粉200克，豬瘦肉100克，薑5克，蔥10克，鹽3克，醬油10克，白菜200克，素油50克。
【功效】除濕健脾，散寒化瘀。適用於心絞痛型冠心病患者食用。
【做法】①把茯苓打粉；桂枝先另煎煮25分鍾，留汁50毫升；豬瘦肉洗淨，剁成泥；白菜用沸水焯透，切碎；薑、蔥切末；麵粉用桂枝藥汁和清水和成麵團。
②豬瘦肉、白菜、蔥、薑、素油、鹽、醬油拌勻，製成餃子餡。
③麵團加入茯苓粉揉勻，用濕毛巾遮蓋，30分鍾後，待麵團餳好，則可如常規做法餃子皮，並包成餃子。
④鍋內加入清水，用武火燒沸，然後根據需要，下人餃子，待餃子漂浮起來，再煮5分鍾即成。
沉香煲豬心
【原料】沉香2克，太子參10克，豬心1個，冬菇30克，西芹100克，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽3克，醬油10克，素油50克，雞湯300毫升。
【功效】補氣血，益心氣。適用於心絞痛型冠心病患者食用。
【做法】①沉香研成粉末；太子參洗淨；冬菇發透，洗淨，一切兩半；西芹切成4厘米長的段；蔥切段，薑切絲；豬心切片，洗淨。
②把鍋置中火上燒熱，加入索油，燒至六成熱時，下入豬心翻炒幾下，再加入紹酒、鹽、醬油、西芹、冬菇、沉香、太子參、雞湯，用文火煲至濃稠即成。
丹參紅花飲
【原料】丹參10克，紅花6克，白糖20克，西洋參6克。
【功效】活血化瘀，安神除煩。適用於心絞痛型冠心病患者食用。
【做法】①西洋參、丹參切片，紅花洗淨，一同放人燉杯內，加清水150毫升。