（5）紅薯葉
【做法】250克左右，煮熟後，加冰糖適量進食，每天1～2次。
溫馨小提示
治療便秘是一個長期的過程，便秘患者一定要自己注意飲食，多吃植物纖維高的蔬菜、水果，養成良好的生活習慣，關鍵是要堅持。
4.蘿卜、柿餅和銀耳，常食治療老慢支
老慢支是老年慢性支氣管炎的簡稱。老慢支患者需要常年進行治療，而且病情有逐年加重的趨勢，容易導致肺氣腫、肺心病等許多重大疾病，嚴重的還會引發呼吸困難或心力衰竭。治老慢支的中成藥，都是開始有效，漸漸就沒什麼效果了，因此，患有老慢支的老年朋友不如試試食療法。
【方法一】熟附子10克，生薑100克，狗肉500克，先將狗肉洗淨切塊，生薑切片備用；砂鍋加水，水燒開後放入狗肉，再次煮沸後加入生薑片、熟附子、精鹽、生油、料酒、五香八角、蔥段等，共燉2小時左右，至狗肉熟爛，即可起鍋食用即可，適用陽虛性老慢支。
【方法二】生白茄子60克，洗淨加水煎煮，煮至茄子熟，去渣留汁加蜂蜜適量，每日2次分服，可治年久咳嗽。
【方法三】取大白蘿卜1個，將其洗淨，搗爛取汁，加入適量蜂蜜調均。再將大雪梨一個連皮切碎，加適量水和冰糖燉煮後，取一小碗混著蘿卜蜂蜜汁一起服下。每日3次，空腹服用，具有清熱止咳、潤喉生津的效果。
【方法四】取柿餅3個，冰糖適量，一同放入鍋中，隔水蒸至柿餅綿軟後食用。有潤肺、消痰、止血的作用。可輔助治療慢性支氣管炎、高血壓、痔瘡出血等。
【方法五】把50克幹銀耳用溫水浸20分鍾，去泥沙、雜質與蒂，熬至爛熟，取雞蛋調散，衝入銀耳湯內，加糖即可服用。早、晚各1次。功效：滋陰潤肺、化痰止咳。適用於老年體弱，有幹咳無痰病史者。
溫馨小提示
患慢性支氣管炎的老人，要注意保暖，預防感冒，加強體育鍛煉，另外還應忌煙、酒、辣椒、橘皮、咖喱等刺激性物品。
5.枸杞子酒治療老年白內障，那就是“仙丹”
中國白內障患病率，50歲以上為60%，60歲以上為80%，70歲以上則高達90%以上，老年性白內障可以說是老年人中很普遍的疾病。一旦患上老年白內障，千萬不可大意，如果不注重治療，則後期視力很受影響，需動手術摘除已經汙濁的晶狀體。已經患老年白內障的老年朋友們注意了，試試枸杞酒療吧，長期服用對老年白內障的治療有顯著療效。
【做法】將500克枸杞子洗淨晾幹，平均裝入幾個空瓶內，再將黃酒倒入至滿瓶，並將蓋擰緊封嚴，封兩個月。早、晚各服1次，500克枸杞子酒服分1個月。要連續服用不間斷。若不勝酒力，可將枸杞子酒加水稀釋後再喝。長期服用可提高視力。
6.鬆子可健腦，常吃預防老年癡呆
老年本該快樂地享受生活，可是如果患上老年癡呆症，過日子就成了一種折磨。其實，老年癡呆症通過食療是可以預防的。常食鬆子，就可有效預防老年癡呆症。
《本草綱目》《本草經疏》等書上都曾提到鬆子的藥用價值。經現代研究發現，如果特別攝取對大腦健康有益的營養成分，患老年癡呆症的概率就會比正常人低40%。鬆子性溫、味甘、入肝、肺、大腸經，具有滋陰養液、補益氣血、扶正補虛、潤燥滑腸的功效，是老年癡呆患者食療的首選良品。
【方法】鬆子仁、柏子仁、酸棗仁各10克，紅棗3枚，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日1次。
另外，還可多吃些花生、蓮子、葡萄、桑葚、桂圓、山楂、魚肉及核桃，對預防老年癡呆也是很有好處的。
溫馨小提示
除了食療外，老年人應當養成規律的生活習慣：按時起床、休息；三餐定時定量；每日堅持適當體育活動，做一些力所能及的家務勞動；適當用腦、加強思維鍛煉，都可以延緩大腦衰老，有效預防老年性癡呆症，使晚年生活歡樂幸福。