第二天下午，洪鈞又來到廉政公署訓練學校，找到鄭曉龍。然後，兩人下樓，走出東昌大廈，來到旁邊的停車場大廈，上到8層。香港廉政公署行動處就在這裏。通報之後，二人坐在會客廳的沙發上等了一會，連敬培先生就出來了。他們握了握手，稍事寒暄，連敬培去接待處拿來兩個“訪客胸卡”，讓洪鈞和鄭曉龍戴上。然後，連先生帶著他們來到一間不太大的辦公室。
連敬培說：“我已經約好了沈福官，晚上8點在富麗華酒店的旋轉餐廳見麵。那裏很好啊，吃自助餐，很安靜，還可以觀賞香港的夜景，和你們昨天去過的山頂又不一樣啦！”
鄭曉龍問：“他會來嗎？”
“應該沒有問題的啦。我對他說，廉政公署要請你喝咖啡啦。你們知道這句話的含義嗎？”連敬培看洪鈞和鄭曉龍都搖了搖頭，繼續說道，“在香港，這句話的意思就是‘廉政公署找你，你要有大麻煩啦’！我問沈福官，你是願意到我的辦公室來喝呢，還是願意到外麵找個地方喝呢？他當然願意到外麵，因為那意味著將是一次非正式的談話。我就選定了富麗華，並告訴他還有兩位大陸來的朋友。他問我是誰，我說一位是聖國市的鄭曉龍副檢察長，一位是北京的洪鈞大律師，洪大狀。這是我們香港人對大律師的習慣叫法啦。他好像有點顧慮，但還是說一定會來。”連敬培看了看手表，說，“現在時間還很早，你們願意參觀一下我們的行動處嗎？”洪鈞和鄭曉龍都表示很有興趣。
連敬培帶著洪鈞和鄭曉龍參觀了廉政公署行動處的辦公區，以及帶有雙機錄像設備的審訊室，有單向玻璃隔牆的辨認室和戒備森嚴的拘留所。同時，連敬培一邊走還一邊向他們介紹了廉政公署的簡要曆史——
“在60年代和70年代初，香港的經濟發展很快，但與此同時，行賄受賄和敲詐勒索也成了社會生活中一種司空見慣的現象。特別是在警察部隊裏麵，收受賄賂和分發賄款已經變為一種‘製度’啦。當時，無論要辦什麼事情，人們都得去‘走後門’，請客送禮嘛。而且那禮品越送越大。警察就更不得了啦！他們在各自的管區內稱王稱霸，甚至公開向商戶收取‘保護費’。有的警察還和黑社會狼狽為奸，那可真正是警匪一家啊。老百姓自然是怨聲載道啦！1973年，一個名叫葛柏的總警司涉嫌受賄的事情被報紙披露出來，市民紛紛要求嚴懲，但是他居然在接受調查的時候逃到英國去了。於是，市民上街遊行啦，群情激憤嘛，要求政府采取必要的行動。就是在這種情況下，政府決定成立一個獨立的機構來遏止腐敗的蔓延。1974年2月，廉政公署正式成立啦。它獨立於警察部隊之外，直接向港督負責。一年以後，葛柏被引渡回香港接受審判，後來被判處4年監禁。二十多年以來，廉署在香港打擊貪汙腐敗的鬥爭中發揮了非常重要的作用，而且得到了市民的支持和尊敬。比方說啦，在廉署剛成立的時候，舉報者一般都不會透露自己的姓名。但是現在呢，有70%的舉報者都自願透露姓名，因為他們很相信廉署。順便說一句，香港說的貪汙和大陸說的貪汙不太一樣，我們說的貪汙實際上跟你們說的受賄差不多啦。這也是‘一國兩製’嘛。”
參觀了廉政公署之後，他們走出停車場大廈，來到街上。此時街上華燈璀璨、車水馬龍。他們在喧囂的汽車聲中走了十幾分鍾，來到富麗堂皇的富麗華大酒店。然後坐電梯直上30層，來到典雅安靜的旋轉餐廳。連敬培已經預訂了一個靠窗的桌位。
巨大的旋轉餐廳緩緩地移動著。柔和的燈光灑在為數不多的食客身上。鋼琴師彈奏的小奏鳴曲在這恬靜的氛圍中輕輕地回蕩著。此時，他們的桌位正對著北方。憑窗眺去，黑色的海灣上遊弋著幾艘輪船，而對麵尖沙咀的五彩燈光則在水麵上映出一片粼粼的幻影。
他們坐下之後不久，沈福官便急匆匆地走了進來。他先用粵語和連敬培打過招呼，然後用普通話與洪鈞和鄭曉龍相互問好。他向眾人抱歉自己的遲到，並講述了路上塞車的經過。他說話時兩手不停地比劃著，仿佛他麵對的都是聾啞人。
身穿紅色製服的侍者送來了飲料，然後，他們相繼去較近的食物台取來各自喜愛的食品，吃了起來。連敬培說道：“我看咱們該談正題啦。既然你們三位都認識，也都知道今天在這裏見麵的目的，那我就不用多說了。我就想向沈先生說明一點：我們今天在這裏的談話完全是私人性質，它並不表示廉署要對沈先生開展調查，而且這談話的內容不會在日後用作不利於你的證據。因此，沈先生在回答洪大狀和鄭檢察長的問題時不必有太多的顧慮啦。”