霍成坤淡然自若的說道，隨後拿出了中華，遞給了李昊一根，李昊接了過來，點起了香煙。
“呼……金楠是個撈金池啊，你看，就連戈比市的黑馬都派人過來參賽了，不過想在金楠市分一杯羹，我看他們還是想多了。”
“不，霍老板，你這話錯了，今天我看到了，黑馬餐館的主廚，其實是實力很強勁的！不可小覷啊。”
李昊反駁道。
並且把自己親眼所見的黑馬主廚告訴了霍成坤，霍成坤點了點頭，沒發表任何意見！
下午四點，第二場陶太賽，這場淘汰賽仍然是沒有觀眾，沒有攝像，隻是一場比賽，這次十七位選手之中，將被淘汰掉的，有九人！
李昊倒是不會太擔心，因為他已經想好了，自己應該做什麼，他還依稀記得，這六個評委中，有四個評委特別喜歡吃甜食，甜品，小點心的那類……
所以，李昊就準備做那個。
下午的比賽，簡單的說了一下，便開始了，李昊準備了蘋果，還有芝士，黃油，小麥粉，這是典型的做芝士蛋糕的手法，蘋果，隻是李昊突發其想到的材料！
李昊將準備好的七個蘋果用器具穿了個洞口，把蘋果的核心，帶籽的那一部分給剔除出來，隨後再拿出削水果的想小刀，順著裏邊兒旋轉一周，在從底部也做了一遍同樣的工作！
蘋果中就流出了很大的空隙，接下來，再把芝士蛋糕做好，做成蘋果的頭，還有蘋果的底部，安置上去，就會變得十分完美了，當然，中心，是不可獲取的一部分，李昊已經想到了如何彌補了，用番茄醬，白糖，炒成醬汁，嵌入其中即可！
李昊很快就進入了這一步工序之中，但是，李昊也想到，這樣做法，會不會讓這個蘋果太過於甜膩了，會得到反效果呢？
李昊突然之間看到了自己灶台上還有一瓶老抽的存在，他想到了，再炒這個醬汁的時候，在勾兌點兒老抽不就行了嗎？
而且，這樣子做的話，色澤應該也會得到一個升華！
李昊毫不猶豫的動作起來！
此時，黑馬餐館的主廚正在籌備著自己的菜式，不，應該說是甜點！
而他做的是紅豆餅，紅豆倒入沸水之中，燒開，在倒入冰糖，跟紅豆一起煮爛為止，然後，他開始準備著紅豆餅的外皮，選用的是高級的豌豆粉製作的表皮，在等待的過程中，黑馬的主廚準備了另外一樣食材，豆腐！
豆腐切成塊，在另起一口鍋，放入沸水之中開始燒煮，沸水之中還需要倒入鹽巴，少許的味精，讓豆腐入味，豆腐，隻是這道紅豆餅的輔料而已！
並不占主要！
黑馬的主廚跟李昊想到了一塊去了，為的隻是不讓紅豆餅吃起來如此膩歪而已！
賀磊現在正在準備自己擅長的，火鍋！
清湯火鍋，魚頭烹煮，雞肉提味！再搭配這七七八八的配菜，這也將是也到完美的火鍋料理……
另外是李曉磊，做的依舊是火鍋，跟賀磊成了反比，他做的是麻辣鮮香的火鍋，更讓人覺得辣爽的感覺！
紅火飯店的主廚則是做的泰安魚，泰安魚的工序也是聽繁雜的，不過紅火飯店的主廚已經做習慣了，對他而言，這是他最擅長，也是最拿得出手的川菜係列！
泰安魚講究的是魚塊表皮的鮮美，魚肉本身的柔嫩，還有在煮的過程中，讓辣味進入魚塊之中！
陳雷明做的是爆炸腐竹，他想，爆炸的口感應該能夠俘獲評委的心吧。
陳雷明現在隻有一個目的，隻想讓中山回到原狀，現在中山沒了林淑仁，沒了封樹，已經是搖搖欲墜的地步了，說穿了一個不留神，就倒閉的狀態！
陳雷明肩負著這個重任，他可不想讓自己血本無歸，倒虧一爬！
其餘的廚師也正在準備著自己最擅長的菜式，來自俄羅斯的選手，準備的是全麥大列巴，這是俄羅斯人的主食，麵包，隻不過，全麥大列巴，比平時吃的要大不少，吃的時候能，還需要刀子一片一片將其切下。
海馬海鮮館的主廚，王榮樟準備的是，海鮮大雜燴！
蛤（ge）蜊（li）、鮑魚、龍蝦、大閘蟹，等等海鮮彙聚成為一盤的海鮮大雜燴，這也是海馬海鮮館的主題菜！
整個大廳開水彌漫著各種菜式的香味，讓各位評委們不禁感歎起來，這是近年來，六位評委覺得最有看頭的一次比賽。
王灰看了看現場，除開李昊跟黑馬主廚兩人之外，其餘的選手基本上都在做著自己最為拿手的菜式，王灰笑了笑，心裏想著，李昊果然不是一般廚師，知道拿著評委們的軟處捏，而不是像別的選手那般，做自己最會做的。
而那個黑馬主廚，讓王灰也覺得，有點兒小意思，這次比賽，或許也能讓他期待一下吧。