現在,唯一做好菜式的是黑馬主廚的紅豆腐紅豆餅,這聽上去很挫的名字的菜式,卻得到了四十一分的高分……
李昊的芝士蛋糕做好了,醬料也炒的差不多了,接下來,李昊將把芝士蛋糕做為蘋果的底部跟蘋果的頂部,為此,李昊將先製作出蘋果底部的雛形跟頂部的雛形,隨後,先將蘋果的底部給嵌入其中,頂部,先等著醬汁的嵌入之後,在封頂!
李昊將炒好的番茄醬,一勺一勺的打了起來,鮮紅色的番茄醬汁,勾兌了些許的生抽,顏色並不是很鮮豔,但是卻十分的濃稠,就像是纖維細絲一般,緩緩的流入蘋果中!
就像是細水一般,潺潺流入其中……
李昊選用的是最為紅豔的蘋果,本身鮮豔的紅色就十分的引人注目了,再加上這暗紅色的番茄醬汁,更加奪人彩目……
同一時間,其餘選手的菜式,也都差不多進入了最後的階段,不過,李昊卻比他們都要先完成……
七顆芝士蘋果,已經徹底做好,接下來,就交由李昊現在的經紀人:楊可欣去處理……
楊可欣今天穿著的是龍華店內的工作服,更是襯托了其幾分姿色……
楊可欣將李昊的芝士蘋果放在了托盤之中,溫文爾雅的走向了評委們的那邊,隨後,一份一份的擺放在了評委們的麵前,之後,楊可欣才開始慢慢的介紹:
“各位評委老師,這是芝士蘋果,正如大家所見,芝士蛋糕封頂,蘋果作為其身軀,有隻是蛋糕的濃鬱,也有蘋果的清香……蘋果之間,還有一些不可告人的小秘密哦……各位老師請慢用……”
楊可欣做了一個調皮的笑容之後,便離開了,這讓六位評委之中的三個男性評委春心蕩漾起來……
王灰則是覺得這道芝士蘋果滿有意思的,他用上了西餐的叉子,插在了芝士所做的蘋果頂部,笑了起來,王灰覺得,這是很有創意的做法,蘋果跟芝士的融合,這還是他第一次嚐試,王灰將芝士送入自己的嘴裏,感覺,很一般,很平常……
“額,這芝士蘋果,怎麼說呢?雖然外觀很美麗,但是,味道跟普通的芝士,還有蘋果,好像是沒有區別的把?”
“對啊,我也感覺,很普通啊。”
“好吧,我也得承認,雖然外觀鮮豔,但是吃起來,口感,的確是沒有任何的變化。”
評委們三三兩兩的點評起來,李昊這才發現,評委們吃芝士蘋果的方式,出了問題,當即說道:
“各位評委老師,你們的吃法有問題,應該要把整個蘋果都給拿起來,然後,一口咬下去!”
李昊剛這麼說完,眾位評委才詫異的看著這道芝士蘋果,芝士完整的切合在了蘋果的頂部,看著就像是完整的蘋果一般,相差無幾,除了顏色是淡黃色的之外,基本上,沒有任何差異。
王灰聽後,笑了起來,他想,李昊怎麼可能會做這麼簡單的東西出來,原來是自己的吃法出了問題了。
王灰拿起了芝士蘋果,其餘的評委也紛紛拿了起來……
王灰一口咬了下去,帶著芝士的那一部分一並進入其口中,王灰整個人震驚起來,他完全沒想到,芝士還有蘋果的結合,竟然能如此的美味,特別是蘋果在其嘴裏咀嚼的時候,王灰感覺自己就像是遊在了甜蜜的泳池之中,泳池是蘋果汁做成的,蘋果汁中的泳池裏還有香濃的芝士,以及淡淡的酸味,甜膩的糖味兒,有一種,甜味雖濃,但是卻不會膩口,這跟剛才黑馬餐館的主廚所做的完全不同,剛才的那道紅豆腐紅豆餅給人一種柔和,軟嫩的感覺,而這芝士蘋果卻給人一種陽剛的脆口!
完全成了反比……
說起來,王灰吃了剛剛的紅豆腐紅豆餅,沒做任何評價,隻是因為他覺得,紅豆腐紅豆餅太過簡單!
“嗯,味道很不錯,賣相的話,我給三分,味道,也就馬馬虎虎,給個三分!”
王灰吃完之後,打出了六分,在接下來是其餘的評委,也都紛紛稱讚著李昊的芝士蘋果,稱讚過過後,齊齊打分:七分,六分,五分,八分各占其一……
但是最後的兩位評委,似乎覺得芝士蘋果十分的簡單,兩人隻給了四分……
總體來說還算不錯的,拿到了三十八分,也是一個高分……
雖然跟位居第一的黑馬餐館的主廚還差了三分,但也是一個了不起的分數了,要知道,這個分數已經壓垮了不少選手的信心……