第89章 改良東坡肉(2 / 2)

給王灰帶來了食欲,這東坡肉,田文迪給評委們準備的是刀叉,王灰用刀劃開了肉的表皮,一刀切下去,就像是切豆腐一般,直接到底,而其餘的部分還在抖來抖去,彈性十分之好。

這給王灰留下了很好的印象。

說明了田文迪燜煮東坡肉的時間十分恰當,所以才能讓肉質變得跟豆腐一般。

其次是肉皮的顏色,相當的漂亮,給人的食欲就很強。

王灰將肉送入自己的嘴中,肥肉的部分像是酒的集合一般,有著紅酒的清香,還有黃酒的甘甜,一一融入了王灰的味蕾之中,王灰咀嚼了一翻,每一口,都給王灰的味蕾,帶來的滿足。

“咳咳,這道東坡肉,不,不應該叫做東坡肉,我們先不糾結名字的問題……

先來說說它肉的本身,肥肉的部分呢,幾乎沒了油性,取而代之的是黃酒的甘甜,紅酒的清香,還有白糖,香料的集合,這極大的滿足了我的味蕾,還有那糍糯糯的表皮上,粘有的檸檬酸,給了我一種清香的感覺,精肉的部分,也是相當的完美。

不管是賣相,還是味道,都相當的不錯。我給你七分!”

“出現啦,王灰老師,竟然給出了七分的高分!”

主持人激動的說到,觀眾們也都歡呼起來:

“田文迪,田文迪……”的吼了出來。

田文迪此時就像是明星一樣,受著觀眾們的追捧,虛榮心得到了極大的滿足。

而那些呐喊著田文迪的觀眾們,多半都是黑馬的員工,這都是何雷的安排,他這麼做,隻是讓田文迪的名字盡早的被金南市觀眾們熟知。

李曉磊不屑的切了一聲淡淡自語道:

“不就是從王灰哪兒拿到了一個七分嗎?有什麼好喊的?又不是大明星……”

卡麥肯斯基也對田文迪所做的東坡肉感上了興趣。

“好,接下來,是我們的張曉鋒老師,看看他能給出怎麼樣的評價。”

主持人說完,鏡頭便轉向了張曉鋒那邊,張曉鋒細細的品味起來,整個人露出了一種猥瑣,下流的表情……

“額……”

這個表情讓觀眾們看傻眼了。

張曉鋒笑了笑,隨後馬上切換自己的表情,說到:

“肥肉部分帶著黃酒,紅酒的結合,就像是在一所高檔餐廳吃飯一般,有紅酒,有牛排的那種感覺……白糖的焦甜也觸發了我不少回憶……就像是焦糖布丁一般……很美妙……

我給你八分!”

張曉鋒說完,拿出了一塊八分的牌子,田文迪點了點頭,隨後對著張曉鋒表示感謝。

緊接著是第二位評委,他也一樣,給了田文迪八分……

接連出現的八分,讓觀眾們沸騰起來,要知道,在金楠市的賽場上,很少出現八分……

連續兩個評委拿出了八分的牌子,再加上王灰給的七分,可見田文迪的底子有多麼的深厚。

何雷笑了笑,他知道,這個分數,對於田文迪而言算不上什麼。

霍成坤,張純兩人驚訝起來,因為接下去的評委們隻有一個拿出了六分,其餘的都是七分……

“五十分!田文迪選手,又創造出了五十分的高分成績……”

主持人這話一出,觀眾們緊跟著又是一片歡呼,而剛剛呐喊著田文迪的聲勢越來越大,仿佛要蓋住了整個賽場……

這一次,田文迪又是出盡了風頭,在通過了電台的轉播,田文迪的名聲,可謂是名揚千裏。

何雷奸邪的笑了起來,他想著:很好要的就是這種效果,要所有人都知道,黑馬的主廚田文迪的實力……

何雷相信,隻要有了田文迪現在的名聲,黑馬要進軍金楠市,那是輕而易舉。

最後在獲得了金楠市美食王的頭銜,那就更完美了。

黑馬想要占領金楠市的市場,也隻不過跟鬧著玩似得。

霍成坤皺起了眉頭,突然想起來了,田文迪參加這場比賽的意義。

“霍老板,情況不妙啊,有了田文迪的這股名聲……怕是我們的清清火鍋店也危險了啊……”

張純說到。

霍成坤沒有說話,如果說黑馬要進金楠市搶奪市場,那麼霍成坤也無法做什麼,唯有眼睜睜的看著。

“黑馬的主廚,田文迪好厲害啊,這次又拿到了一個五十分……完全碾壓了所有的選手啊……”

“是啊,是啊,改天有時間我就去黑馬餐館吃吃,味道肯定很不錯……”

觀眾們熱議起來,幾乎忘掉了賽場上還有最後一位選手……

李昊……

“做,做好了……”

在距離比賽還有兩分鍾就要結束的時候,李昊終於吼了出來……

他的菜式,完成了……