“好了，好了，娜農，”葛朗台聽到歐也妮的回答，說，“給你。”他把糧食櫃打開後，給她盛了一勺麵粉，順手又添補了幾兩早已經切成小塊兒的黃油。
“可是這還需要烤爐用的木柴呢，”娜農連忙把自己需要的東西統統說了出來，生怕錯過了這個難得的機會。
“好！管夠，都給你，”老財迷為了哄女兒開心，拿出了娜農需要的東西，然後傷心地說道，“薄餅你可以做，但是你要記得晚上做一個果子餡餅，也用烤爐做，這樣就省得生兩個爐子了。”
“哎！”娜農應和著，“這些不用您擔心了。”葛朗台瞅了瞅他忠實的內務大臣，那目光幾乎是父親看女兒般的眼神了。
“小姐，”廚娘呼喊說，“這回咱們可有薄餅吃了。”
葛朗台老爹捧著滿滿一下子水果，把它們放在桌子上的盆裏。娜農說：“您瞧瞧，老爺，侄少爺有雙這麼漂亮的靴子。這可是上等的好皮子，聞起來還香噴噴的呢。這靴子是用什麼擦的呀？還能用您調的蛋清鞋油嗎？”
“娜農，我想蛋清會把這靴子的皮弄壞的。最重要的是你得跟他直接說，你根本不知道如何給摩洛哥羊皮上油，對，我看這就是摩洛哥羊皮。你要是這樣對他說，他可以自己去街上買鞋油了。聽人說往鞋油裏加糖，這樣擦出來的皮子會更亮。”
“如果真是往鞋油裏加糖，那不是可以吃了嗎，”女傭拿起皮靴把鼻子湊過去聞了聞，“哎喲！真的和太太的科隆香水一樣香。我從前都沒見過這樣的皮子。”
“這有什麼好驚訝的！穿靴子的人還沒有靴子值錢呢，你覺得這樣的事兒很罕見嗎？”
“老爺，”等葛朗台關好水果庫房的門以後再次返回廚房時，娜農問，“您不打算一星期做一兩次罐燜肉嗎？以此來款待您的……”
“行啊。”葛朗台爽快地答應著。
“那我得去肉鋪。”娜農聽到葛朗台回答得如此爽快，馬上就想把肉鋪的肉搬回來，恐怕他會再有變化。
“完全沒必要。您還是給我們做罐燜雞湯吧，佃戶們是不會讓你有時間清閑的。待會兒我就去通知高諾瓦葉一聲，讓他給我打回幾隻烏鴉。這樣的野味燉湯真的再好不過了。”
“老爺，聽說烏鴉是吃死人的，真的是這樣嗎？”
“你可真笨，娜農！烏鴉和我們有什麼區別？不也是有什麼吃什麼嗎？難道人就不會吃死人嗎？什麼叫遺產？”葛朗台老爹似乎把自己要說的話一口氣都說了出來，感覺自己再沒有什麼要說的了，他把懷表掏出來，看到還有半個小時的時間才吃早飯，就伸手拿過帽子，親吻了一下女兒說：“你想和我到盧瓦河邊的草地上去散步嗎？我剛好要去那兒辦點事兒。”
歐也妮走過去把那頂係著粉紅色綢帶的草帽戴在頭上，父女倆就這樣沿著曲折的街道走去，他們一直走到廣場。
“二位這麼早是去哪裏啊？”克呂旭公證人跟葛朗台打招呼。
“去轉轉，”葛朗台回答說。他心中也清楚，克呂旭根本就沒有清早散步的習慣。
當克呂旭公證人聽葛朗台說要出門轉轉，他憑借自己多年的經驗就知道這裏麵一定有好處可以獲得，於是他趕忙跟了上去。
“怎麼，您也想跟我一起去嗎，克呂旭？”葛朗台對公證人說，“您是我的朋友，我必須要讓您看一看，總是有那麼多愚蠢的人把白楊種在肥沃的土地上……”
“聽你這麼一說，盧瓦河邊的草地幫您賺回的六萬法郎根本算不上什麼了？”克呂旭驚訝得睜大了眼睛問道，“您這還不算幸運嗎？……在您砍樹的時候，南特那時正需要白木，那時候幾乎每棵都可以賣到三十法郎！”
歐也妮聽著公證人和父親的對話，此時她不知道她已經麵臨一生中最特殊的時刻了，公證人即將引導葛朗台老爺說出有關女兒終身大事的決定。就在葛朗台走到盧瓦河畔肥沃的草場時，那裏的三十名工人正在把白楊留下的樹坑填平。
“克呂旭先生，您過來看一看，這一棵白楊樹到底占多大的麵積，”葛朗台說。說完，他朝一個工人喊道：“讓，把你的尺子拿……拿來……量一量四邊。”
“每一邊是八尺長。”工人量過之後告訴葛朗台說。
“四八三十二，一棵白楊占用了大約三十二尺的土地，”葛朗台把自己剛剛算過的數字告訴克呂旭，“這一排我一共種了三……百棵白楊，是這樣的吧？那我們來計算……三百……乘……乘……三十……二……換句話說……它們把我……五……五百堆幹草，再算上兩邊的，一共是一千五；中間還有幾排也是一千五。那我們就算……算一千堆幹草吧。”“好，”克呂旭幫葛朗台計算說，“眼前有一千堆這樣的幹草，那麼大約就已經值六百法郎了。”
“準確地說……說……應該是一千二百法郎，因為我們還會再割一茬，這樣就又能賣三四百法郎。那麼，您……您……算一算……一年一……一千二百法郎……如果四十年算下來……再加……加上利……利息……一共有……多少，您知……知道吧。”
“那我們就先算它有六萬法郎吧。”公證人說。
“是吧！一共……共……隻有六萬法郎。那好，”老葡萄園主開始不結巴了，“四十年的白楊兩千棵還賣不到五萬法郎。那我這就是虧了啊。我忽然發現這其中有紕漏啊。”葛朗台對於自己發現了其中的漏洞格外地欣喜，“讓，你現在把樹坑都填平，隻有盧瓦河邊的那一排先留著不用填平，然後你再去把我買回來的白楊樹苗栽在那裏。種在河邊，那些樹木就可以依靠政府出資來施肥澆水了。”說完，他朝克呂旭笑了一下，連他鼻子上的肉瘤都附和著顫動了一下，這就像是最最陰冷的笑容。