牧業隊是鄉上一個牧民定居點,主要從事牧業生產,有少量耕地,外加一個園子,地裏種麥子,園中產杏和蘋果。
牧業隊位於天山腳下,是三麵環山一個峽穀,翻過一道梁是米泉甘溝林場,沿峽穀朝西方向,連接石人子溝農業村隊。
因了大伯和爺爺這層關係,我們與牧業隊結下不解之緣。先是大伯家從農業隊轉入牧業隊,後來在鄉炭廠挖煤的爺爺,因一次煤礦瓦斯事故,導致臥床不起,就以牧業隊適宜養病為由,隨之到此落戶。
據母親回憶,爺爺所說的適宜養病,完全基於牧業隊氣候宜人和有奶喝這兩個因素。特別是有奶喝這一點,在六十年代那樣一個背景之下,對一個病人來說是極具誘惑的。實際上我們喜歡往牧業隊跑,很大程度上也是奔著喝奶去的。
我始終忘不了這樣一個場景,每當夏天夕陽西下之際,一群群奶山羊被繩子拴成一溜,一個個女主人提著擠奶桶,一邊熟練擠著羊奶,一邊嘻嘻哈哈彼此開著玩笑,等擠滿了奶桶鬆綁之後,另一頭的男主人,則將嗷嗷待哺的小羊羔放出圈門,一時間“咩咩”的叫聲響徹一片,那個母子相見的親熱勁,真的讓人好感動。
滾燙的奶茶上麵,浮著厚厚一層奶皮子,白白的,香香的,如果“達斯特汗”(餐布)上再有一些剛出鍋的“包爾薩克”(油炸果子),真的就算是一頓絕好的美餐了。或許真因為如此,到了牧業隊之後,爺爺的氣色不但有了明顯好轉,而且重又開始養家糊口了。
和爺爺家相比,大伯家人口要多得多,兩個大人加五男一女六個孩子,算得上是一戶大戶人家。一開始大伯家住在牧業隊一個偏僻的樹窩子,一圈木籬笆,圍著兩間土屋、一個牲口棚,四周全是榆樹,遮天蔽日的,聽得見狗叫,卻看不見房子。門前就是一條小河,蜿蜒穿行於林木間,取水方便極了。
仿佛一處世外桃源,獨門獨戶的大伯家養了不少牲畜和家禽,不但一年四季有奶茶,碰巧了還能享用一頓風味獨特的奶子麵條。那是我平生第一次吃過的美食,沙沙的洋芋疙瘩、筋道細長的麵條、芳香撲鼻的奶湯,吃一碗還想吃一碗,嘴饞得沒有辦法。
有意思的是,大伯家經常發生母雞失而複得的事情。一開始還以為哪隻母雞丟了,可是過了一段日子,那隻母雞卻咯咯咯叫著,領著一群小雞仔突然出現在園子裏。原來母雞已經習慣了在樹林,或者草叢中產蛋和抱窩了。還有就是伯父擅長種植南瓜,到了夏天,涼棚和籬笆上結滿了花花綠綠的南瓜,看著就是一種享受。
從我家到牧業隊要經過魔石嘴、水庫大壩和一大隊三隊,走大路花費時間長,我們就經常抄近路。不過抄近路有一個麻煩,就是常常遭遇狗擋道,尤其是水庫大壩那一段,勢必先要經過幾個莊子,一隻狗一叫,呼啦啦招來好幾隻,顧前顧不了後,心跳得“怦怦”響,頭上汗都出來了。