才剛剛進門,董氏,小美,張氏,燕子,端茶送水,附帶送上一小盤瓜子。
李文武在大廳喊,你們要是想玩撲克牌的可以來這兒借。
他一句大吼,其他問客人點菜的,才想起有這麼一台事情,差點忘了,“你們需要撲克牌的,可以說,我們免費提供,用完以後這兒放著就行。”
“什麼是撲克牌?”那些客人問道。
山靈將簡單的玩法,講給了他們幾個,現在由他們講給顧客,很簡單的,人多的就交給他們夢幻三匹,人少的就交給他們三匹或者春天。
這是為了滿足他們等待之前而設定的,怕人多的時候,客人等急了,飯都不吃的離開了。
別說這個方法很管用,那些客人學的很快,一會兒就上手了,玩的不亦樂乎,這酒賣的也快。
這撲克牌是山靈自製的,這裏沒有韌度那麼好的紙,山靈就讓趙天晟用刀子削出竹子,然後經過特殊處理,蒙上一層薄薄的紙,可以反複使用。
與現代的撲克牌無異,山靈這特殊的製作手法,她隻一個人知道,沒有告訴過其他人。
茶坊裏出的事情太多了,她一直找不到那個告密的人,這撲克牌僅僅隻傣靈園有,想要玩的話,隻能來傣靈園吃飯,這也是她對飯館發展想的點子。
廚房裏的山靈就忙的不可開交了,一個個單子交了進來,山靈要領著存弟他們三個一起做。
存弟把油炸好的豬肝切成片,炸出來的肉也切成片,還有煮出來又在油鍋裏炸的瘦肉切出來。
三樣圍在盤子一圈,裏麵擱上花生米,擱上一朵花,這就是山靈做的拚盤。蘸水打一碗,邊吃邊蘸,味道好極了。
這蘸水是山靈特質的有辣子油花椒油,芝麻油,大蒜油,還放了她自製的五香粉,醬油醋。
今天山子朝後也來了,他這個年輕有為的木匠,今天被山靈拿來刻蘿卜頭了。
讓他在蘿卜頭上,刻一朵朵的小花。
那撒丕也簡單,山靈前幾天就做好了小粉絲,將它發了出來,然後瀝幹水分。在筲箕上,要的話就抓一盤,上麵放上用火烤好的牛肝,那牛幹巴烤出來以後可以用手撕成絲,然後放在粉絲上,端了出去。
看顧客點的是檸檬撒,苦撒,還是魚撒。
都是一樣的,將韭菜與一種大芫荽切碎後混合在一起,這種芫荽不是一般我們看見的,它長得不像一般芫荽這個樣,在現代有些人喊它老緬芫荽。
在這裏這種芫荽就很多,隻是這些人都不知道可以吃,山靈也是偶然機會下發現的,這種芫荽比一般的芫荽香。