“你那個同學叫什麼名字？現在在台灣還是大陸？”“方菲豔，好象在台灣做全職太太，不過聽說常回大陸。她老公有不少生意在大陸。”“方菲豔？這名字好像耳熟，說不定我曾和她打過交道，你平時有沒有和她聯係？”“怎麼？又讓你想到什麼了？”世銘笑了笑道：“也不是，隻是你看現在不是主角們都找不到了嗎，找找配角看看。”“我和菲豔聯絡比較少。她和全豔燕相似，和某些貴夫人走得比較近，有些神秘兮兮的。”“哦，現在社會上就是這樣，玩小圈子的多，都規模化，跨國化了。”“其實，我覺得吧，人生平平安安順利就好，刻意追求，反而可能失去已經有的東西。”“嗬嗬，說是這麼說，什麼叫刻意追求，有些在道上的人根本停不下來，人的欲望無止境。”“為什麼韓國劇這些年這麼熱，我覺得吧，人家倒是發展得很有人情味，很傳統，哪象我們現在，不少年輕人隨波逐流，眼睛都是空虛和迷茫。”世銘不禁點了點頭，“看來你還是挺有自己的看法的，不愧是為人師表，有見地。”見小玉的額頭似乎有了晶亮的汗珠，世銘道：“哎呀，真不好意思，估計你的手酸了吧，休息一下，我來給你泡茶。”說著，世銘就要拿起放在一邊的雙拐，要站起身來，小玉趕忙把世銘按在了椅子上，“還是我來吧，現在我可以比你重要。”世銘苦笑了一下，“好吧，好吧，茶幾上有幾包茶葉，你看看喜歡喝什麼，自己挑。”小玉走到茶幾前去看了看，“嗬，真不少啊，高山鐵觀音，大紅袍，這個叫什麼坦洋工夫，雖然平時偶爾也喝茶，不過我對茶了解不多，還是比較喜歡喝點鐵觀音，就泡鐵觀音吧。”“嗬，你還蠻會挑啊，這可是好茶哦。”“是嗎？高山鐵觀音？好像是台灣產的？”“恩，看看，謙虛了吧，說對茶了解不多，你還知道是台灣的。”“知道一點吧，上次在台灣的舅公到大陸探親，也到我們家裏來，帶的就是家鄉的高山鐵觀音。味道不錯，所以才印象深刻。”說完，小玉便拿起茶幾上泡茶專用的電熱水壺到廚房取水。窗外雨時下時停，房間裏仍讓人覺得手腳凍，世銘側過身取來遙控，開了電暖器。“你對高山鐵觀音評價不錯，你知道些什麼？”“你說說看。”“台灣的高山鐵觀音基本是按生長海拔高度來分等級的，海拔越高的高山茶等級也越高。”“是嗎？”“大概是分成高山茶、凍頂烏龍茶、阿裏山茶、梨山茶、大禹嶺這樣子。”“你要成茶葉專業戶了，準備開茶莊啊。”小玉笑道“不是啦，是朋友這次帶給我的這個高山茶味道比我上次喝過的味道改變了不少，我覺得奇怪，我原來以為高山鐵觀音就是那種味道，帶點甜味，不習慣，結果就去查閱了下資料，看了資料才知道，應該是個誤會，台灣不同地帶的茶葉味道不一樣。朋友給我的這個品種高山鐵觀音才正宗，你一會兒喝了便知道。”“恩，好，雖然我不是什麼品茶師傅，但口感優劣還是分得出來的。”不一會兒，水開了，小玉一手抓著茶洗的蓋，一手托著杯，小心翼翼的把頭道洗茶水倒入了另一個茶洗裏，看著小玉對茶洗使用不太熟練，顯得笨手笨腳的樣子，世銘笑道，“看來，你是習慣喝茶的，而不是倒茶的。”小玉瞪了世銘一眼，是你的這杯子不怎麼隔熱啊。“嗬嗬，燙手了吧，我看還是我來。”“不用，不用，你就老實地坐著吧，我能行。”小玉堅持道。雖然笨拙的倒茶姿勢讓世銘有點想笑，但看小玉認真的樣子就忍住了，“說實話，要象茶店裏的泡茶小妹樣，那得練習多少次，估計手上要燙過多少次呢。”世銘話未說完，“呀。”小玉托不住杯子，因為杯子底太燙，手一晃，杯子差點掉地上，雖然反應不慢，調整了下手勢，杯子沒掉地上去，但還是把茶水倒到了茶幾上，而在一邊的世銘看到，趕忙伸出手想幫小玉一把，結果滾燙的茶水也倒在了他手上，兩人全被燙了。小玉滿臉通紅，她覺得自己這下可把醜丟大了，“哎呀，真對不起，對不起。”小玉尷尬地說“我沒關係啦，倒是你，燙傷了沒，我這裏有青草膏，趕快來先塗一塗。”世銘更擔心小玉。“我不礙事的，不用，不用麻煩，謝謝，太不好意思了。”小玉說。“我看還是我來吧，雖然腳不靈活，但手還是能用的。”果然，世銘泡起茶來熟練多了，小玉看著世銘的手法不禁暗暗叫好。茶水是黃綠的，茶杯是雪白的，茶香彌漫開來，“好香，這茶感覺不錯。”小玉道。“嗬嗬，你的嗅覺不錯啊，說說看，你覺得你聞到的香味有什麼特別嗎？”小玉端起茶杯，輕輕地用鼻子吸了吸，“不是太聞得出來，還是你告訴我吧。”“其實，這是台灣人培育的新品種，學名叫台農12號，又叫金萱茶。你難道沒有聞出奶香味？”“你這麼一說，倒讓我覺得真有點，看來你對茶也很蠻了解的？哦，我還忘了，你們上班大概除了一張報紙就是茶了，哈哈。不過，說真的，一股淡淡的奶香味道。不錯，不錯”“據說等級越高的金萱茶奶香更濃些。”小玉端起杯子，啜了一口，果然清純滑潤，滋味甘醇濃厚，“好茶，好茶。這可是我家鄉的茶哦，歡迎品嚐。哈哈。”“家鄉茶，那說說看產地？”“哈，還是你專業，你說/”“金萱茶主要分布於台灣嘉義縣、南投縣海拔世銘000至世銘600公尺之間，受到濃霧籠罩，具有特殊的品種香。”“是啊，我大哥也愛喝茶，不過，我覺得他比較喜歡紅茶，但明顯感覺香氣不如這個品種。”“也不一定，紅茶是全發酵茶，鐵觀音是半發酵的茶，各有特色。同樣的茶樹也會因為製茶的工藝不同而產生不同味道的茶出來。下列以烏龍茶製作方式為例，分別為萎凋、靜置、殺青、靜置回潤、揉撚、解塊、幹燥等工序”“這種金萱茶采後六小時內開始製茶最好，如果放置超過十小時以上，茶青會因失水過多而產生不良的變化，製成茶葉質量會隨放置時間過久而漸次下降，采下來的茶青在經日光曝曬後，進行殺青與揉撚，經過發生局部發酵後，原本在細胞中被細胞膜分隔的成分即滲入細胞質內而相互接觸，在發酵催化作用下，形成茶葉特有的香氣、滋味與顏色。”“你的專業看來要改成製茶了，哈”小玉笑道。“嗬嗬，其實，茶其實也是一種紐帶了，你覺得呢？”世銘意味深長地看了看小玉“哈哈，你總是深刻，能膚淺點嗎？”兩人邊聊著天邊喝茶，此刻窗戶外麵的霧雨迷蒙和陰冷潮濕顯得完全無法侵入。