母乳不足，用牛奶作為代乳品喂養嬰兒時需要注意兩點，一是牛奶的濃度，二是喂的牛奶的量。
由於新生兒消化係統尚未發育成熟，消化能力差，腎功能又不完善，因此市場上購來的牛奶必須調配後才能喂嬰兒。一般來講，生後頭2周喂3：1奶，即3份市場上賣的牛奶加1份水；2～4周吃4：1奶，滿月後吃不加水的全牛奶。牛奶中糖含量低，可每100毫升牛奶中加5～8克糖，以便與母奶相似。
一天喂奶總量，可根椐嬰兒體重計算，每天每千克體重約需要含5%～8%糖的牛奶120毫升。每天的總量分成數次喂。一般未滿月新生兒每天分7～8次，20個月後每天5～7次。每個嬰兒每天每次的需要量不一定相同，稍微有些增減是完全可以的。
部分家長用牛奶喂孩子時，常用嘴去嚐試牛奶的冷熱，這種做法很不衛生，極易將疾病傳染給孩子。那麼如何才能知道瓶中牛奶的溫度恰到好處，可以喂孩子呢？一般來講，喂奶前先滴幾滴奶液在大人手腕掌側麵，如果感不冷不熱，和手腕皮膚溫度相似（大約36℃～37℃），那就可以給孩子吃了，此方法簡便可靠。
牛奶溫度過高或過低，均會給孩子造成不良後果。過高，會燙傷嬰兒的口腔及食管黏膜，造成物理性口腔炎、食管炎，導致局部黏膜充血、水腫、疼痛，影響孩子的食欲。相反，如果奶溫過低，則會增加胃腸蠕動，出現腹瀉，不能很好消化吸收牛奶而導致營養缺乏。