第19章 關愛寶貴之軀:你知道如何進行飲食色彩搭配嗎?(2)(1 / 2)

有營養學家說,食物的顏色不僅體現了它的營養價值,並且對心情的調節也有著不可小視的作用。而紫色食品在這兩方麵的作用更是明顯。來一串成熟了的紫葡萄,它的皮內不僅含有抗高血壓的物質,葡萄汁還能提高血漿裏的維生素E及抗氧化劑的含量。再者,那種晶瑩剔透的紫色對一個人的視覺更有刺激力和衝擊力,也更能挑起人的食欲。也因為此,很多女性更喜歡在高雅的場合品一杯紫紅色葡萄酒,而不是白酒或白葡萄酒,這當然是因為紫紅色葡萄酒對身體更有好處,也更顯自己的身份和優雅。

新近研究成果還表明,花青素還具有改善視力、防止眼部疲勞的功效。視網膜裏有一種色素叫視紫紅質,它能感知弱光,並傳送信號給大腦。視紫紅質傳送信號後被分解,而花青素則能促進它的再合成,能有效預防夜盲症,同時有助於預防黃斑變性、白內障等眼部疾病。

在果蔬之中,藍莓是花青素含量之冠,在紫色胡蘿卜中它的含量也相當豐富。紫紅色葡萄不用說,更是受歡迎。另外富含花青素的還有:紫土豆、紫薯、茄子皮、桑葚、紫蘇、黑加侖、紫甘藍、紫扁豆、李子、李子幹、無花果等。

紫色果蔬,你吃的不僅是健康,還是品味和一種心情。所以要善於從我們生活中的食物裏尋找“紫”!

紫色,也更能吸引一個人的眼球。不僅是對待果蔬,在自然界的許多事物中,我們的眼睛都會不由自主地去隨著紫色轉動。紫色將一種美發揮到極致,紫色調以深深淺淺的神秘多變一舉捕獲多個年齡層女人的芳心,有紫色單品的點綴,又為女人多添了一些具有視覺殺傷力的美豔。

典雅而神秘的紫色,堪稱受到每一個女人的青睞,一個細致的女人熱愛紫色,也更懂得去搭配紫色,能在眾多深深淺淺的紫色中運籌帷幄,進退自如,掌握有度。讓一個人的眼球永遠圍著你這一個紫色女人而轉。

黑夜給了我黑色的眼睛,我要用它去尋找紫色。

黃色食物,讓女人更年輕

生活中黃色的食物數不勝數,有人就偏愛這種黃色的誘惑,事實上,黃色對於女人尤為重要。調查研究顯示:荷爾蒙與女性健康有著密不可分的關係,荷爾蒙的種種變化,總是在女性身上表現得特別突出。食物是補充荷爾蒙的重要因素,尤其是多食黃色食物,對促進女性荷爾蒙分泌有更多的幫助。

1.荷爾蒙25歲開始減少

人體會分泌75種以上的激素,它們在人體內扮演著各自的角色。體內荷爾蒙濃度高的女性,比體內荷爾蒙濃度低的同齡女性看起來要年輕很多。

21歲到22歲是青春的巔峰時期,也是分泌係統功能最頂峰的時期。從25歲開始,體內荷爾蒙的分泌量便以每10年下降15%的速度逐年減少,人體各器官組織開始逐漸老化萎縮,皮膚明顯黯淡,精神不佳。60歲時,女性荷爾蒙分泌量隻有年輕時的1/5左右。

2.缺乏荷爾蒙的表現

失眠頭痛:失眠、多夢、疲倦、頭痛。晚上催眠的方法皆用盡,還是睡不著。白天注意力不集中,困倦嗜睡,嚴重影響日常生活。

月經不調:月經不是提前就是推後,並且經期過長。

皮膚衰老:皮膚鬆弛,日漸粗糙,毛孔也粗大起來,甚至連色斑也跳出來搗亂,鏡子中呈現的是標準的“黃臉婆”。

煩躁胸悶:心慌氣短,易激動甚至狂躁,會因為一件小事與同事或家人爭吵,總是擺出一副“不高興”的樣子,有時很難控製自己的情緒。夜間睡覺時會因胸悶而被憋醒,嚴重時會出現血壓忽高忽低的現象。

3.荷爾蒙偏愛“黃色”

從中醫的理論上說,人體與荷爾蒙分泌關係最密切的是肝、脾、腎。

腎髒具有調節荷爾蒙分泌平衡的作用,對於身體出現的一些不良症狀,它會首先作出反應;在荷爾蒙分泌失調時,肝髒是對身體起支撐作用的關鍵;而肝和腎能正常運作,完全要歸功於脾。所以,要改善荷爾蒙分泌失調導致的不良症狀,首先要從健胃、健脾開始。