這一時期是江南北早稻插秧的繁忙季節,有“多插立夏秧,穀子收滿倉”的諺語。由於這時候的氣溫仍較低,因此插秧後要加強管理。這一時期的茶樹正值春梢發育最快的時候,因此要加倍注意。農諺雲“立夏時節是早稻大麵積栽插的時期穀雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采摘,防止茶葉的老化。
華北和西北地區在這一時期的降水仍舊不多,但氣溫回升很快,再加上春季多風的緣故,蒸發便異常強烈,造成的土壤幹旱對農作物的生長會有嚴重影響。這一時期盛行一種幹熱風,是導致減產的主要災害性天氣,抗旱防災的關鍵性措施就是適時澆灌。立夏時節,雜草生長很快,有“立夏三天遍地鋤”的農諺。這一時期的中耕除草不但能除去雜草,還可以抗旱防漬,提高地溫,加速土壤養分分解,因此對棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壯生長的意義十分重大。
人們把立夏當做一個重要的節氣,主要是因為這一時節,溫度明顯升高,雷雨顯著增多,農作物生長進入旺季。立夏後,是早稻大麵積栽插的重要時期,而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少,與以後的收成有密切關係。農諺說,“立夏不下,犁耙高掛。”“立夏無雨,碓頭無米。”
作物漸盈——小滿
作物開始飽滿——小滿小滿一般在5月下旬,大約在每年公曆5月21日或22日。“小滿”的意思是夏收作物的籽粒開始飽滿,但仍未成熟,因此隻是小滿。中國各地習於農時勞作的人們將為夏收做好各種準備。生產中,按照以往的習慣,如滾麥場、買草要子、檢修收割機械、聯係玉米套種耬等準備工作開始進行。古代將小滿也分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”意思是說,這一時節的苦菜已經枝繁葉茂;喜陰的一些草類不堪強光的照射開始枯萎;麥子逐漸成熟了。
南方有農諺稱“小滿不滿,幹斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。這給予了小滿這個節氣以新的寓意。這裏的“滿”形容的是雨水的盈缺,意思是說小滿時田裏如果不蓄滿水,就可能致使田坎幹裂,甚至可能造成芒種時無法栽插水稻。俗話說“立夏小滿正栽秧”,“秧奔小滿穀奔秋”,意思就是說小滿正是適合栽插水稻的季節。事實上,華南地區的夏旱情況確實與水稻栽插麵積有直接的關係。
華南的中西部地區情況比較特殊,一般常有冬幹春旱,有的年份大雨來的很晚,可能會到6月份甚至7月份。又因小滿期間雨量的稀少,所以這些地方的自然降水量常常不能滿足插秧的需水量。這一地區有農諺說,“蓄水如蓄糧”,“水如保糧”。為了應對這一情況,這一地區的抗旱工作除了改進耕作栽培方式外,還有特別注意好年景的蓄水工作。另外,還要注意這一時節可能出現的陰雨連綿的天氣,這種天氣會影響到作物的收曬。
這個時節,北方地區的麥類等夏收作物的籽粒已經開始飽滿起來,幾乎接近成熟,但實際上還需要一段時間的充實。這時候最該注意的就是做好麥田的防蟲工作,還有就是預防幹熱風和突如其來的大風雷雨天氣。南方的水稻要抓緊追肥、耘禾,而晴天的話,就要及時地進行夏收作物的收打和晾曬。這個節氣之後,35℃以上的高溫天氣會出現在黃河以南到長江中下遊地區,因此防暑工作要重視。
忙碌時節——芒種
芒種芒種一般在6月上旬,即每年的6月6日前後。“芒”,指各種帶有“芒”的作物,如小麥、大麥等;“種”,即種子的意思。這一節氣告知人們夏季的時間如從“立夏”之日算起,已過去一半。“芒種”表明小麥、大麥已經成熟,並在近期要予以收割。同時,還說明晚穀、黍、稷等作物要播種,此時是最忙碌的季節,因此,“芒種”也有“忙著種”之意,是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。《月令七十二候集解》中雲:“五月節,謂有芒之種穀可稼種矣”。
“芒種”前後,在北方地區到處呈現出一片田間機器隆隆作響,金燦麥粒滾滾入場,婦幼忙碌奔走如梭,人聲鼎沸天際回蕩的動人畫麵。俗話說“春爭日,夏爭時”,這裏的“爭時”就是指這個時節的收種農忙。人們所說的大忙季節的“三夏”即忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。
在這個時節,四川盆地的麥收季節已經過去,而中稻、紅苕移栽也馬上就要完成了。大部分地區的中稻都進入了返青時期,嫩綠的秧苗滿載生機。有詩句曰:“東風染盡三千頃,折鷺飛來無處停”,正形象地放映了這一時期秀麗的田野景色。芒種時節,應該抓緊栽插盆地內尚未移栽的中稻;若再推遲,因氣溫提高,水稻營養生長期縮短,而且生長階段又容易遭受幹旱和病蟲害,產量必然不高。這一時期的紅苕移栽也要抓緊,最晚不能超過夏至,否則不僅會受到嚴重的幹旱影響,而且還會受到秋季降溫的影響致使薯塊的產量明顯減少。