華南西部地區在進入伏天之後，水、熱、光都處於一年中的高峰期，而且三者在一定程度上互相促進，這樣的氣候是非常適合大春作物生長的，但也要注意防洪排澇工作。華南東部的情況與西部不同，高溫長照與少雨狀況相間，這一方麵限製了光熱優勢的發揮，另一方麵也加劇了伏旱對大春作物的不利影響。要抵禦伏旱，除了在前期注意蓄水保水，還要根據實地的氣候狀況，改進作物栽培技術，趨利避害。
茉莉、荷花在炎熱的大暑盛開，茉莉馨香沁人，天氣愈熱香愈濃鬱，給人芬芳潔淨的感受。荷花高潔，不怕烈日驟雨，暮斂晨開，詩人稱讚它“映日荷花別樣紅”，生機勃勃的盛夏孕育著豐收。
秋處露秋寒霜降
秋季伊始——立秋
立秋
立秋一般在8月的上旬，即每年8月7、8或9日。“立秋”即秋天就要開始了。“秋”指作物快要成熟的意思。通常“立秋”後的當天或次日，人們一早一晚會感到風涼了，一改往日汗津津的樣子，確有清爽利落之感。生活中自有“立了秋，便把扇子丟”、“早上立了秋，晚上涼颼颼”之諺語。《月令七十二候集解》：“七月節，立字解見春（立春）。秋，揪也，物於此而揪斂也。”立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。
古代將立秋分三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”意思是說，立秋之後，刮來的風一般都是比較涼爽的，完全不同於暑天的熱風；早上起來會有霧氣產生；感到秋天陰寒之意的寒蟬開始鳴叫起來。
“立秋”後，雖使人有月明風清、“秋風明月本無價，近水遠山皆有情”的那種盼望已久的縱情之懷，但也頗有“早穿棉襖午穿紗”的那種“脾寒”天的感覺。“立秋”一到，人們自然會聯想到“立秋”十八天，寸草皆結“頂”的農諺，即是說再過半個多月，各種花草樹木、農作物等，其生長的高度即將停止，沒有抽穗的作物也在這一時期完成抽穗的生長發育。
這一節氣後，天氣仍處較高的氣溫階段。所以，農諺中常有秋老虎之說，亦即中午有時還相當熱，但總的趨勢是氣溫將從此開始緩緩下降了，雷雨天氣亦逐趨減少。該節氣後每降一次雨，氣溫也隨之下降一次，“一場秋雨一場寒”之說即在於此。此時田間勞作，仰望蒼穹，使人往往有時而天高雲淡，時而烏雲滾滾，給人以風雲變幻莫測之感。
黑龍江和新疆北部地區秋來的最早，一般在8月中旬入秋。平常年份9月初，首都北京開始秋風送爽，而秦淮地區的秋天從9月中旬開始；秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線大約在10月初，雷州半島接到秋的信息更晚一些，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時基本上就是新年元旦了。
古人把立秋當做夏秋之交的重要時刻，很重視這個節氣。“秋後一伏熱死人”，立秋前後我國大部分地區仍然有較高氣溫，因此各種農作物生長很旺盛，單晚圓稈，中稻開花結實，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，大豆結莢，甘薯薯塊膨大，都對水分提出了要求，這時候的作物受旱會給最終收成造成無法彌補的損失。因此有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”的農諺。雙晚生長在氣溫由高到低的環境裏，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田。這個時節，我國中部地區的早稻收割、晚稻移栽，而大秋作物則進入重要的生長發育時期。
立秋是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。
茶園要盡快進秋耕行，秋挖可以消滅雜草，使土壤疏鬆，並提高蓄水保水能力，如果再結合施肥，可促使秋梢長得更好。這一時間，華北的大白菜應抓緊播種，來保證低溫來臨前有足夠的熱量。若播種太晚，使其生長期縮短，會導致菜棵生長小且包心不堅實。
這一時節是多種作物病蟲集中危害的時期，例如稻縱卷葉蟆、水稻三化螟、玉米螟、棉鈴蟲和稻飛虱等，應加強預測預報和防治。此時北方冬小麥的播種也馬上開始，要及早整地、施肥。