黑頂藻屬
褐藻門黑頂藻目黑頂藻科的1屬。藻體絲狀，黑褐色，直立，簇生，借助於基部的假根狀絲體或盤狀固著器附生在潮間帶大型海藻上。直立絲體具有分枝，圓柱形，分枝和主枝頂端都具有黑褐色、原生質體明顯加厚的頂細胞。藻絲的頂端部位由單列細胞組成，絲體下部由多列細胞組成。每個營養細胞含有幾個盤狀色素體，無澱粉核。多數藻絲上部具有側生的毛。頂端生長。營養繁殖很普遍，由藻體產生不同形狀的繁殖枝脫離母體，形成新植物體。無性生殖是由孢子體產生單室孢子囊；有性生殖由配子體產生多室配子囊。
本屬有25種，中國有9種。除了河生黑頂藻生長在淡水外，其餘8種均為海產。主要附生在低潮帶大型海藻的藻體上，尤其是馬尾藻上更普遍。中國沿海都有生長。常見的有：①黑頂藻，主要產於黃、渤海和東海。
藻體較小，2～3毫米高，營養繁殖的繁殖枝2叉或3叉狀。②三角黑頂藻，主要產於福建、台灣和廣東沿海，它的繁殖枝為三角形。
羊棲菜
羊棲菜藻體黃褐色，肥厚多汁，高15～40厘米，可達2米以上。葉狀體的變異很大，形狀各種各樣。生長在低潮帶岩石上，多分布於我國沿海。
羊棲菜每百克含水分17.5克，蛋白質20.9克，脂肪3.7克，碳水化合物29克，鈣329毫克，磷203毫克，鐵99.4毫克，褐藻膠22.7克，甘露醇6.6克，碘63毫克等。
羊棲菜性味甘鹹寒，具有軟堅散結、利水消腫、泄熱化痰的功效。用於甲狀腺腫、頸淋巴結腫、浮腫、腳氣等。脾胃虛寒者忌食用。
《神農本草經》和《本草綱目》中稱羊棲菜主治“癭瘤結氣”、“利小便”，有治療“本豚氣”、“水氣浮腫”，“宿食不化”等功效。
含有豐富的蛋白質、糖類、生物鈣以及各種維生素，對防治甲狀腺腫大、高血壓、風濕病、大腸癌以及消除大腦疲勞、促進皮膚光滑等均有顯著療效。
羊棲菜藻體還含有豐富的褐藻膠、甘露醇、碘等，它們均可作為工業原料。食用方法主要為炒製，可製成調味晶和海藻凝膠食品。
藥用可作為治療風濕病用的含脂多糖藥物；製成逆轉錄酶抑製劑；治療消化道潰瘍用的植物和微生物脂多糖；抗皰疹藥；膽固醇下降劑；抗糖尿病劑以及治療弓形體感染用的脂多糖。
化工上可作為香皂原料的添加劑和家具板的黏合劑。
受到國外尤其是日本民眾的青睞，故譽為“長壽菜”。
萱藻科
萱藻科是藻類植物，屬褐藻門。
褐藻的共同特點：藻體黃褐色，多細胞體。含大量墨角藻黃素。貯藏物質為褐藻澱粉和甘露醇。多海生。
本科特點：藻體無類似莖、葉的分化，生活史中有配子體和孢子體兩個世代，配子體與孢子體異形，孢子體大，配子體小。孢子體由薄壁組織構成；居間生長或頂端生長。孢子體體圓柱狀或球狀，中空或中實；配子體微小絲狀。同配生殖或異配生殖。
代表種類有萱藻屬：藻體圓柱狀或壓扁形，單條，幼時中空，常縊縮成節，基部具盤狀固著器。生中、低潮帶岩石或石沼中；囊藻屬：藻體黃褐色，膜質，球形，中空，幼體內充滿水分。生中、低潮帶岩石或其他藻體上。
海帶
海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以幹製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2～4米，最長達7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。
固著器叉形分枝，用以附著海底岩石。柄部短粗，圓柱形。
葉片狹長，帶形。生長於水溫較低的海中，分布於我國北部沿海及朝鮮、日本和俄羅斯太平洋地區沿岩。我國北部及東南沿海有大量養殖。海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效。
海帶的生活史
海帶是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。
海帶因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以幹製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2～4米，最長達7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底岩石。柄部短粗，圓柱形。葉片狹長，帶形。生長於水溫較低的海中，分布於中國北部沿海及朝鮮、日本和俄羅斯太平洋地區沿岩。我國北部及東南沿海有大量養殖。海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。海帶屬孢子植物，先在葉子上長出許多口袋一樣的孢子囊，裏麵有許多孢子。孢子成熟時孢子囊破裂，裏頭的孢子就出來了，用兩根鞭毛在海裏遊泳。當它們落在海底的岩石上，在適宜的條件下就會發芽長成一條海帶。由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先後，所以，收獲期從5月中旬延續到7月上旬。