六月，京城開始熱起來了。
眼下是夏糧新收的時節，又是豐收之年，許多地主留夠存糧之後，多將餘糧出糶。市麵上的糧食多了，這酒自然也多了，而且價錢還便宜。
秋糧是要交稅賦的。因此，錢進打算趁著夏糧豐收的季節把下半年的勾兌酒精全部蒸餾出來。
這段時間，丁偉從錢進那裏支了二千兩銀子，其中二百兩用作酒坊日常開銷，其餘一千八百兩則全部采買黃酒，共計得黃酒二十二萬五千斤。
期間，有間酒坊新添了二十座爐子，每天分兩班開足了馬力蒸酒，整個酒坊裏麵每天都是熱火朝天。
按錢進的盤算，這些黃酒度數隻有十七八度，大約可以蒸餾出五萬斤度數為八十度左右的勾兌酒精。有了這五萬斤勾兌酒精，錢進就有了開門做生意的底氣。
市麵上的一斤黃酒隻賣十文錢，一斤燒酒賣三十文。若是酒莊買酒精回去勾勾兌，隻需半斤黃酒和半斤勾兌酒精，就可以做出一斤度數為五十度左右的勾兌酒。口感比燒刀子要好，問起來也更香，裏麵的營養成分也可以大部分都保留。
價格的話，錢進算了一下賬，打算定價80文一斤，這裏麵還有20文是酒的品質改善所形成的壟斷利潤。畢竟酒是來喝的，圖的是一時爽快，喝完了就沒了，價格高的離譜喝的人就少了。
因此，這五萬斤勾兌酒精差不多就是4000兩的進項，刨去稅賦和各項開支，差不多可以淨賺1500多兩銀子，平均算下來就是每月六七百兩的純利。
不當家不知柴米貴，不開作坊不知掙錢難。世上沒有一本萬利的事，要不然所有的人都去開酒坊去了。好在，錢進養活了這一大幫人，還有了塊穩定的收入來源。
所幸，有皇帝賞賜的那些布料，花間坊的生意一直很穩定。第一批連衣裙交付出去，花間坊收銀1200兩。期間又有六七名女子來花間坊定做衣服。這一個多月下來，花間坊入賬1600多兩，比酒坊生意好多了。
世上沒有永遠的暴利。隻要是賺錢的生意，別人就會仿製。花間坊不可能一直吃獨食，隻能不斷的推出新的衣服款式，才能保住優勢。
這一個多月，錢進和蠶娘又試著把第一條旗袍做了出來，掛在店裏麵作為壓軸貨，卻不想一直無人問津。
直到一位官妓瞧上了那件衣服，錢進才想明白其中所以。畢竟，陳國的女子還沒開放到與夜上海那些女人比肩的程度。旗袍大腿處開了條分叉，想來一般女子是不敢穿出去的。
而官妓則不一樣，她本身就是靠色相吃飯。錢進隻收了她50兩銀子。一來，這皮肉生意賺錢不容易；二來，也是感謝她慧眼識貨。第一條旗袍賣出去。錢進心裏也踏實了很多。
……
轉眼到了七夕，錢進把一大家子都叫回了四合院。
王氏一早得了指示，采買了許多肉菜，做了一大桌子豐盛的飯菜。
晚飯時候，眾人圍著桌子坐定。錢進打開一壺用自家酒坊裏麵的酒精勾兌出來的酒，屋子裏麵頓時酒香撲鼻。
老曹聞到酒香不由食指大動，忙問道：“什麼酒這麼香？”
錢進給老曹他們都滿上，說道：“自家的酒，管夠。”
老曹早已忍不住，一口將杯中酒喝完，完了還忍不住咂巴一下，讚道：“好酒。”
錢進無可奈何的又幫他倒上，說道：“他們今天都可以多喝，唯獨老曹你要少喝點。這酒度數可不低，容易醉倒。”
老曹嘀咕了幾句，估計是想找個機會問丁偉要幾壺去。
錢進端起酒杯起身說道：“托大家的福，咱們的生意賺錢了。今天又是過節，所以啊，今天誰都別幹活了，一起慶祝一下。”
說完，錢進將杯中酒飲盡。
老曹自不必說，丁偉和金台明幾個平時也喝酒的。他們幾個早就按捺不住，一口將麵前的酒喝得一滴不剩，喝完還忍不住回味一下。王氏和蠶娘也小抿了一口。