時間來到了一月二十一號，還是和虹鎮開業一樣的日子──二十一號，希望虹鎮的好運能夠帶到昌州。
所有人員都穿上統一定製的黑色短身羽絨服，顯得十分精神。張凱也特地趕了過來，帶上張明和陳東及一個學徒。
“張哥，感覺這個店裝修後怎麼樣？其他廚師都能獨立操作吧？”劉興國上前問道。
“蠻好的，比嶽清店要好；陳東很好，會的菜品多，正式的宴席菜他也會，湯鍋也學得快，我建議我回湖城後，由他擔任昌州的廚師負責人；現在廚師人多了幾個，學徒也多了幾個，能滿足再開幾個店的需求。”張凱小聲地說道。
“行，開股東會的時候，你提議吧。”
腰鼓隊已經上路，開始在新城片區巡街宣傳了，店裏的空調已經打開，感到很暖和。十點鍾，蜀省商會的葉總帶隊，一行十二個人先到了，送來了20個花籃，一下把門口的位置擺滿了。
“葉總，各位老哥，歡迎你們，現在還早，先裏麵休息。”劉興國和廖明都笑著迎接。
“興國，廖總，我們也屬於半個主人，一起迎接領導。”葉總饒有興趣的四處觀看。“你們裝修得很好，很溫馨。”
“沒辦法，想做成連鎖品牌就必須有特色，體現出品牌個性。”廖明解釋道。
陪著商會老鄉們在樓上轉了一圈，整個二樓有八個包間，四個大包、四個小包，其中兩個包廂是聯體包廂，四個服務員在做最後的檢查；配上牆上的文化相框和綠色植物、彩電、實木桌椅，看起來是有一種家的感覺。
十一點二十領導們都到了，腰鼓隊也回到了現場，正在做陣形表演，剪彩儀式定在十一點三十八分；劉興國為領導們介紹了蜀省商會的葉總一行人，大家都熱情地問候、交流。
剪彩儀式其實很快，幾位領導發言講話、最後剪彩，這次劉興國還是沒有上台，考慮到今後餐飲板塊主要是廖明負責，讓廖明走上前台與大家打交道。
開業結果讓大家都很滿意，領導們對裝修、服務和菜品讚不絕口。這次廖明還請了廣告公司全程拍攝了視頻和照片，留存今後備用；開業第一天的營業情況讓人驚喜，達到了78000元，包廂的消費額都在1000元以上、一樓大廳的單桌消費額也超過了600元，可見昌州的消費能力之高，讓廖明和一向沉穩的郭總也有了趕快開第二家店的想法。商會葉總走的時候，還特意找到劉興國，讓他到批發市場集中的地方開店，實在不行，到他蜀韻酒店去開。
“興國，我建議可以馬上啟動‘千味’六號店的計劃，這個消費能力和利潤太超出預計了。”郭總說道。
“現在資金緊張，還有人呢？地方到有。唐二哥的帝豪花園處於皮鞋批發市場對麵，正在交房階段，估計春季節期間還是一個請客的高峰期。”劉興國問道。“不要忘了，我們還有鹿城工業區唐總的兩處店要開。”
“資金沒問題，這一個月有160多萬的利潤，團隊主要是招服務員，店長人選暫時夠用、廚師也能調配，新來了幾個老廚師，他們學得很快。”廖明也說道。
“你們認為可以開就開，隻要資金團隊沒問題，不要把湖城的150萬用了，那可是關係到今後的廚師隊伍建設大事，還有這兩天就要簽龍科廣場的設計合同，不過付款在春節後了。”
“資金方麵目前沒有問題。”文小藝也說道。
“我還是建議你們，在春節後再開新店，今年過年是2月19號，沒有幾天了。要開始準備過年了，給各級領導要拜年、給員工要發一點過節費，幸苦這麼久，至少要多發一個月工資當年終獎才行，還有股東分不分一點紅、有多少人要回老家過年、有多少人留下來過年，現在我們有100多人了，留下來過年的要不要搞活動，比如抽個獎等；還有春節幾天哪些店繼續營業、哪些店可以停業幾天？這些問題你們都綜合要考慮才行。可以先把門麵租賃合同先簽了，裝修先裝，春節後再擇機開業。”劉興國把可能出現的問題都列出來，提醒他們。