但是，伯克的研究工作還是極初步的，還有許多問題有待進一步研究，例如：海卜賽在人體中有何作用？它是否是必需氨基酸？它的遺傳密碼又是什麼呢？動物如何來獲取它和利用它呢？
氨基酸添加劑有何妙用
蛋白質是構成一切生命的基礎物質，也是組成一切生物體細胞的基本材料，而氨基酸則是構成蛋白質的基本單位。有趣的是，這20種氨基酸中有10種是動物體本身不能製造，必須靠外界食物補給的，這10種氨基酸是：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、組氨酸、精氨酸（人類隻有8種氨基酸不能自身合成，那是賴氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和甲硫氨酸）。這些動物體不能合成的氨基酸稱做“必需氨基酸”。它們在動物體內保持一定比例，才能保證動物體的健康。
氨基酸添加劑就是按照動物體不同生長期的需要在飼料中添加適量的氨基酸，以保證動物健康和正常發育。賴氨酸是用之有效的氨基酸添加劑。
日本生物化學家阿裏詩在喂雞飼料中添加02%賴氨酸鹽，7個星期後雄雞的平均重量比不使用添加劑的增加39%，飼料效果提高12%，雌雞平均增重提高13%，飼料效率提高16%。
英國科學家艾倫斯把0.2％的賴氨酸添加在豬飼料中，30天後仔豬增重70%。
科學實驗還證明，使用賴氨酸添加劑，還有增強動物抗感染能力和增強動物食欲等作用。實驗證明，使用賴氨酸添加劑對仔豬斷奶後腹瀉症和改變肉雞互啄症等都有明顯效果，而且對豬，雞的食欲有明顯增加。此外，家禽吃了添加劑後可以提高產蛋率，可以使肉味鮮美。日本科學家騰田在蛋雞飼料中添加02%的賴氨酸，可使蛋雞提早20天產卵，延長產蛋期30天。
目前，人類也已逐漸在食品中用添加劑了，市場上出售的賴氨酸麵包，就是一個例子，據報道，在兒童食品中適當增加某些氨基酸添加劑，有利於兒童的發育和健康。
使用氨基酸添加劑，還有許多問題值得研究。首先是為什麼動物自身不能合成10種氨基酸？既然，這10種氨基酸動物都不能合成，為什麼在食物中添加賴氨酸比添加其他必需氨基酸有效得多呢？據試驗表明，氨基酸添加劑對動物生長的效果是，賴氨酸>蛋氨酸>色氨酸，這又是為什麼呢？
在解決上述一係列問題後，氨基酸添加劑將進一步地得到應用。
氨基酸農藥有哪些作用
氨基酸是組成蛋白質的基石，是無毒的。隨著科學技術的進展，化學家們讓氨基酸登上無汙染農藥的曆史舞台，在農業戰線上大顯身手。
氨基酸農藥功能較全，大量研究工作證明它有如下重要作用。
首先，氨基酸農藥能起植物“抗菌素”的作用。實驗證明，直接使用各種氨基酸能有效地治愈植物的各種疾病。例如，1974年印度科學家辛格用低濃度蛋氨酸噴灑在水稻上，防製了水稻腐根菌的侵害。同時，辛格還證明蛋氨酸能殺滅黃瓜莖上的許多寄生細菌。日本科學家用5濃度的DL蘇氨酸30毫升，就能使檸檬樹有效地抵抗黑斑病。最近，許多科學家還發現把色氨酸、半胱氨酸、丙氨酸等灑到作物上，都具有抵抗和消滅植物病菌的功能。
其次，氨基酸農藥能起植物“補藥”的作用。實驗證明，噴灑氦基酸，農作物像人吃了補藥那樣，茁壯成長，結出碩果。日本科學家用萬分之四濃度的脯氨酸溶液噴灑到玉米上，結果玉米產量提高20%，用它噴灑到水稻、黃瓜上，水稻和黃瓜產量可提高5%。日本農業科技人員還將甘氨酸拌入肥料中，可增加農作物對氮磷和鉀的吸收。美國科學家還證明，甘氨酸對甘蔗的生長起特殊作用，如果每公頃甘蔗田用85％的甘氨酸溶液5斤噴灑，甘蔗糖份可增加12.9％，此外，他們還用穀氨酸鈉溶液浸泡大豆種子，大豆生長旺盛，產量大增。
第三，氨基酸農藥還有除草的作用。根據最近統計，氨基酸衍生物除草劑的專利已有100多種，已成為一大類無汙染的除草劑。1973年德國化學家合成了N-磷酸甲酯甘氨酸，在玉米和大豆田裏試驗表明，每畝隻需用15公斤就可消滅一切雜草。最近，日本科學家合成一種廣譜性除草劑——硫代氨基酸，它不僅可消滅一切雜草，而且對人畜均無害。
最後，氨基酸農藥還可滅蟲。我國古代中醫就用鷓鴣菜、南瓜子和使君子等藥物作驅蟲劑，據現代化學家研究，其中有效成分就是氨基酸。1979年美國科學家做了一個試驗，他用10%濃度的半胱氨酸和飽和蔗糖溶液拌和給黃瓜蠅吃，結果20天內，黃瓜蠅100%地被殺死。此後，有個科研人員給體虱噴灑4%的月桂酰肌氨酸，兩分鍾後體虱就被殺死。
那麼，對生物無毒的氨基酸，為什麼會有滅菌、殺蟲、除草等作用呢？