“恩!好!你說的這些,我都記下了,全部都會按照你的想法來實行。”白肖飛對著外麵叫了一聲,白府的小廝便跑了進來,白肖飛便開始給小廝吩咐事項,小廝聽了眼睛都亮了,許久以後才關門離去。
“還有我忘記說了!”我對著白肖飛繼續道;“我們還要準備菜單,也就是寫著菜名的單子,每道菜的後麵都要標著價格,這樣才能要顧客吃的放心!
另外,包廂裏麵的菜單要和樓下散台的菜單不同!換而言之,每層的菜單也都要是不一樣的!徐徐漸進!價格會越來越高,食材也會越來越貴!還要推出一些精品菜色,這些菜也隻給極少客人供應,
此外要等級分化要明顯;一樓散台百姓任何人都可以進來吃,二樓散台就要過十兩,三樓散台至少過五十兩。另外每個包廂都要有最低消費,二樓包廂一定要到一百兩,三樓包廂要過五百兩,四樓要一千兩!五樓就不用說了那些達官貴人自然都會是極高消費!”
“樓上價格會不會太高了一點?”白肖飛愣楞的說道。
“哈哈···你放心!絕對不會!這裏是交易繁華貿易的地方,這一點你也知道,有錢人自然不會少!更何況我們店還這麼特別,換做是誰都想過來吃吃看看,另外,也是最重要的!我們的菜絕對值這個價!我們常常會有不同的新上菜色都是吃不到的!民以食為天!還怕他們不來?”我自信滿滿的說道;“我還有很多菜都是你所不知道的,那都是大菜,什麼烤乳豬,烤全羊!卻對是和外麵那些不一樣的大菜,沒個幾百上千兩,我們憑什麼給他們吃!”
“那也是!”白肖飛點了點頭;“酈城雖不是國都,但貿易人流,絕對不會比國都少,這裏的達官貴人也是多不勝數,最重要的還是這裏常常聚集很多的外國使節,反正要去國都或者要去鄰國,必然會進過麗城!”
“恩!那就這麼愉快的決定了,現在我們立即開始實行!做事千萬別拖拖拉拉的!一拖就沒勁了,我這人也屬於三分鍾熱度,所以我的熱度還沒有退下以前,你最好趕快弄好!”我太了解我自己,我這人做事沒個定性,所以要想做了一定要馬上做好,要不然···激情退去,就隻能一聲歎息了···
“你放心!永安的辦事效率很高的!不出三天一定會辦好的!”白肖飛自信滿滿的說道。
永安?就是剛剛那個小廝了吧?看起來就很聰明的樣子!我是不是也該找個得力助手了?
我和白肖飛走出客棧,在街上到處溜達,然後回了白府,不知不覺一天就這樣過去了。晚飯後我也沒有閑著,在房裏寫著食譜,把我能記住的食譜全部都寫了下來,每一樣菜的下麵就是製作方法,
第二天一早,我就把一大落的食譜給了白肖飛,他接過食譜翻了翻看了看,驚訝的說道;“這都是你寫出來的?”