湯凍，這個是什麼東西，一般人都沒有聽過。但是換一個說法，大家應該就會明白了。那就是果凍。把湯做成類似果凍的凝固狀態，那就是湯凍了。
到了這個時候，幾乎所有人都明白了，謝飛這一次的宴席主題到底是什麼了。那就是湯！
一開始誰都沒有想明白，到底為什麼謝飛要準備那麼多的湯。到了這個時候，要是還有人不明白的話，那就是白癡了。
從第一道冷盤的冰山，到第二道的頂湯，然後到蝦球裏麵的芝士濃湯，到現在的湯凍。幾乎是沒一道菜，都圍繞著“湯”這個主題。水元素的多種形態一下子就呈現在所有人的麵前。
幾乎是短短的幾分鍾，幾位評委就已經把湯凍八寶飯吃得一幹二淨。宇文峰甚至把乳鴿都吃下去了。
單單是看到這幾位廚藝界的大佬級人物的吃相，就知道謝飛的廚藝到達了一個什麼樣的高度了。創意，技巧的完美結合，最終達成了這一次水元素的盛宴。
不過，這一次的宴席並沒有因此而結束。即便是最簡單的宴席，都需要準備五道菜。現在隻上了四道菜，還差最後一道甜品。
而在灶台那邊，謝飛早已經把三個蛋糕盤放進去烤箱裏麵。這一次，謝飛準備的甜品，是蛋糕。
把蛋糕放進去烤箱之後，謝飛就開始處理巧克力。大概過了十幾分鍾，烤箱裏麵的蛋糕開始成型。謝飛立刻就把蛋糕拿了出來，鋪上巧克力醬。然後放進去冰櫃裏麵。
還有五分鍾左右就要到中午十二點了，時間一分一秒地過去。謝飛卻顯得一點都不著急。眼看著馬上就要到十二點的時候，謝飛終於把雪藏的蛋糕從冰櫃裏麵拿了出來。然後他就示意服務員過來，把蛋糕拿過去。
服務員把蛋糕端上了盤子之後，謝飛忽然喊住了他：“還有這個也帶上，等會兒直接淋到蛋糕的表麵上。”
聽到了謝飛的話，那服務員點了點頭，從謝飛的手中接過了一小壺的巧克力醬。還是熱的。
服務員端著蛋糕走到了評委席那邊。然後就遵從謝飛的吩咐，把巧克力醬倒在蛋糕的上麵。隻見蛋糕的表麵上堆滿了巧克力醬，不一會兒居然就凹了下去。然後滿滿的巧克力從蛋糕凹陷下去的地方溢出，就像是火山爆發，熔岩流出來一般。
“這就是宴席的甜品，岩漿蛋糕。”謝飛笑著解釋道。
與一開始的冰山相互呼應，宴席的首尾之作居然是火山！
到了這個時候，就連一直不看好謝飛，對謝飛有偏見的郭德海都不得不承認謝飛的廚藝。
他拿起勺子，挖出了一小塊的蛋糕放在嘴裏。冰冷的蛋糕，以及溫熱的巧克力醬糅合在一起，給人帶來冰與火的特殊享受。
吃完了宴席的甜點之後，謝飛的這一個水元素的盛宴就算是完美結束了。不得不說，三位大名鼎鼎的廚師都挑不出什麼毛病。
尤其是在創意方麵，謝飛這年輕一代的廚師甚至超越了不少老一輩的廚師。
謝飛從比賽灶台上走下來的時候，廖宗恒第一個拍起了手掌。就連台下的那些記者，都忍不住拍起手。說實話，沒有一個人想得到，謝飛會在這第一場的比賽裏麵就給予了他們這麼大的一個驚喜。
那些本來都想著要離開去觀看司徒尚仁準備過程的記者，居然一個都沒有離開。因為他們都被謝飛那獨特的菜式給吸引了下來。他們都在好奇著，到底謝飛會給予他什麼樣的驚喜。
從一開始的冰山刺身，到清水一般的頂湯，還有培根蝦球，八寶湯凍飯，到最後的岩漿蛋糕。這一個個都是為那些記者帶來了意想不到的驚喜。