段天揚說話的時候,目光落在何海的手上。
在一個廚師評價同行之前,肯定要先看他的手。從一個廚師的手上麵留下的痕跡,大致就可以評判出一個廚師的水平。
何海入行的時間很短。甚至沒有到兩個月。除了在學校還有在家裏會下廚之外,根本就沒有機會下廚。自然也沒有經曆過戰場。
真正火爆的餐館,它們的廚房裏麵就是一個真真正正的戰場。試想一下,一個廚房幾個到十幾個的廚師,但是外麵等待著的是幾十個差不多上百個的客人,要料理超過兩百道菜。這麼點廚師可以忙得過來嗎?
像謝飛這種頂級的天才甚至經曆過一個人給幾百個特種兵做菜的地獄式試煉。沒錯,那已經不算是戰場了,那是就是一個地獄。
何海在到廚藝六班之前,是一個養尊處優的大少爺,可以說是十指不碰陽春水。在他的手上又怎麼可能留下從“戰場”下來的痕跡呢?
就是因為段天揚看到何海雙手,所以才對何海展現出鄙視的眼神。在這樣的比賽裏麵,一個沒有經曆過戰場的廚師,怎麼可能贏?
何海聽到了段天揚的話,臉色漲紅。但是卻一句話都說不出來。要是以前,他肯定會反駁,甚至會跟段天揚發生爭執,但是在這段日子裏麵,何海可以說是修心養性,鑽研廚藝。大部分的時間都跟周子民他們混在一起,討論廚藝。在廚藝六班裏麵,他的進步可以說是最大的。
何海抿了抿嘴,最後一笑道:“沒錯,我確實不如你。但是,我的夥伴肯定可以打敗你的。”
何海這一次過來,除了是為了謝飛贏一分禮物之外,另外的目的就是要鍛煉自己。他還是很有自知之明的,他確實是沒有贏得冠軍的水平,但是他卻知道,自己的幾個同學都有奪冠的可能。他們都是北盛學院的尖子生,都是在謝飛的帶領下經曆過無數比賽的學生。
“你的同伴?哼,都是一些廢物。”段天揚看了周子民他們幾個人就說道。
“你……”
何海正要說什麼,在另一邊的何耀輝就忽然開口說道:“何海,比賽都要開始了。難道你還要跟這種家夥鬥嘴嗎?”
何海聞言,看了看四周,發現其他人都已經正式開始料理了。
段天揚沒有說話,轉身就走進了自己的廚房。
何海一咬牙,也轉身走了進去。
“小子!”段天揚,忽然對何海喊道。
何海抬起頭,發現段天揚朝著自己比出了一個大拇指,然後忽然手腕一轉,大拇指往地上一指!
何海臉色微變,但是卻還是把情緒按了下去,開始專心做菜。因為何海學習廚藝的時間並不是很長,所以他做的菜式大多偏向家常小菜。這樣的菜式既不費事,做出來的質量也不至於說太差。
何海做的第一道菜是農家小炒肉。這一道菜是東北這邊最為簡單的小菜。也是何海第一道掌握的菜式。
醃肉配上青椒,剛下鍋就揚起了一陣刺鼻的香味。讓人味蕾不由自主地分泌出口水。