謝飛思索了許久，如果隻是挑戰的話，就很難在首都廚師圈子裏製造出足夠震撼的話題，因為挑戰實在是太過正常了，每天都會有廚師切磋廚藝，就跟武術家切磋武藝差不多，其中不乏很多的經驗交流，這樣子根本無法讓周子民一年內在首都打響足夠的名聲。
踢館，隻有踢館，才能製造出足夠令人側目的話題。
但是這踢館卻得講究一下方法。
最後，謝飛幹脆把踢館跟挑戰結合了起來。與挑戰不同的是，踢館成功之後，勝利者肯定會得利，可能是名聲，可能是實物，也可能隻是在廚藝界的地位，而失敗者將要付出這些失敗的代價。
一般的挑戰，隻能算是經驗切磋，輸贏之後也幾乎沒有什麼戰利品和失敗的代價，對於周子民來說，一點殘酷感都沒有。
而現在謝飛想出來的方法，則是以踢館的名義去挑戰，不過這種挑戰，失敗後卻也有實質性的懲罰，隻是這懲罰隻是單方麵的。這樣就算被挑戰者輸了也隻能認栽。
其實很簡單，隻要跟對方比試一天之內誰賣出去的數量多，誰就是勝利者，如果周子民輸了的話，就要在餐館打工一星期，這是對他失敗的懲罰，也是他失敗的代價。一天的特訓時間，一旦失敗，就要失去七天的時間，這對於時間隻剩下十個月的周子民來說，幾乎是無法承受的。
是的，結果很令人為難，這還隻是一次比試而已，之所以這麼嚴酷，是因為謝飛並不想到了最後，讓周子民付出更加慘痛的代價。失去林美珠，謝飛不認為現在的周子民能夠承受得了那種打擊。
而這種踢館式的挑戰，如果周子民贏了，則一丁點獎勵也沒有。或許有人會為周子民喊冤，但是實際上周子民已經得到很多了，為什麼一定還要那些實質性的獎勵呢？
一旦他贏了，就證明他比餐館的大廚要強，哪怕隻是一個方麵而已。日積月累下來，他能夠積累下來的聲望名望，以及做菜的經驗，是無法用金錢來衡量的。
再說，如果周子民贏了還要什麼獎勵的話，恐怕大部分的餐館都會拒絕這種沒什麼意義的挑戰。
不對，是踢館！
踢館，才不在乎對方願不願意。
將自己的想法說給了周子民，周子民臉都綠了，讓他躊躇不定的倒不是獎勵機製，而是輸一次就要打工七天的規則，對於時間寶貴的他來說，他恨不得不吃飯不睡覺，就鑽進菜鍋裏，拚命訓練，早日進入禦龍堂。
他難以接受這樣的規則，他不明白老師為什麼要設定這樣的規則，這不是將他往絕路上逼嗎？
“老師，我輸了的話，難道真的要去打工七天？”周子民綠著臉問道。