飲食與性格
飲食與性格的關係是怎樣的呢？我們可以先輕鬆地做這樣一個小測試。
測試：在日常生活中，你喜歡吃哪種風味的食物？請選擇以下選項。
a.鹹味食品
b.酸性食品
c.清淡食物
d.辛辣食物
e.甜食
f.油炸食品
g.大米
h.麵食
相信您已經有了自己的答案，那麼讓我們來您做一個性格解析吧。
選擇a：您是一個待人接物穩重、有禮貌、做事有計劃、埋頭苦幹、頭腦理智的人，但是，對人與人之見的關係看得很輕，而且還有點虛偽。
選擇b：您是一個事業心強但性格孤僻，不善交際，凡事愛鑽牛角尖的人，所以也沒有知心朋友。
選擇c：您是一個注重交際，善於與別人交往，個性隨和的人，但是，缺乏一定的獨立性，不願意單槍匹馬地行事。
選擇d：您是一個脾氣很大，但是，待人熱情大方的人，屬於那種心直口快的“多血質”型。
選擇e：您是一個性格溫和，為人處事謹小慎微，在處世上有點畏縮不前、不敢冒險的人，屬於“黏液質”型。
選擇f：您是一個勇於冒險，有幹一番事業的決心和意誌，但一受到挫折就容易灰心喪氣的人，很容易喪失鬥誌。
選擇g：您是一個經常自我陶醉、孤芳自賞的人，對人對事處理得體，比較通融，但缺乏必要的互助精神。
選擇h：您是一個能說會道、誇誇其談的人，做事說話從不考慮後果及影響，所以，意誌不堅定，做事容易喪失信心和鬥誌。
由此可見，飲食與心理情緒有十分緊密的聯係，是生活中不容忽視的一項重要內容。特別是在現代人生活水平提高的今天，但是也由於快節奏的生活讓我們過於疲勞，身體一直處於亞健康狀態，所以，正確的飲食觀念是調節我們情緒的重要方式，健康的飲食能夠給我們帶來樂觀的生活態度，平靜的心理，俗話說，藥補不如食補，那就讓我們選擇適合我們的食物，吃出我們的好心情吧！
貪食症及心理調節
人的食欲不僅僅與人的生理活動有重要關係，而且人的食欲還十分容易受到人們的情緒、意誌等多方麵因素的影響，所以就有了貪食症和厭食症。本節為您重點介紹貪食症的心理原因以及如何進行心理調節。貪食者並不是我們所想象的那樣隻是對某種食物有特殊的嗜好所以就多吃，所謂貪食是一中進食行為的異常改變，一旦遇到食欲好的時候可以會把食物吃光，貪食者的心理不同於正常人的心理。我們先看如下兩則案例：
何謂貪食症
典型案例一：
某學校有一名年輕的女教師，身高160厘米，體重90斤。最近幾個月來，她總是在吃飽飯的情況下依然把家中能吃的食物全部吃完，像是失去了控製一樣。但是，吃完食物後又會害怕過多的進食會引起身體肥胖，怕被人恥笑，所以，進食後又常常躲在沒有人的地方或者廁所裏，用手指扣咽喉的方法，刺激咽喉，然後將剛吃的食物吐出來。在剛吐完的時候心情倒是非常愉快，但是過後又十分懊悔，所以常常陷入深深的痛苦之中，情緒低落，做什麼事也沒有精神，上班時也不能完全投入，嚴重影響了身心健康和日常的工作學習。
典型案例二：
小芳是一名高中生，寄宿學校，最近，她出現了暴飲暴食的怪毛病，自己卻無法控製自己。每天她都會去商店買很多喜歡吃的零食，不管在寢室、教室還是在路上，都一個勁地吃個不停。一走進食堂那就更不能控製自己的食欲了，隻要她喜歡的食品，她都要吃個夠，吃完餃子吃包子，吃完包子吃烙餅，剛吃了甜點又要甜點，直到胃被撐得吃不下去了方才算收嘴。但是，一旦她想吃的東西，就連上課或上自習都沒有心思，晚上甚至會連覺都睡不好。