第41章 經濟財務文書(5)(2 / 2)

第十一節專利說明書

一、專利說明書的概念

專利說明書是指各國專利局或國際性專利組織出版的各種類型的專利說明書的統稱,是專利文獻的主體,包括沒有經過專利性審查的申請說明書,以及經過專利性審查的專利說明書。

二、專利說明書的格式與寫作要領

專利說明書一般由說明書扉頁、權利要求書、說明書和附圖所組成。

撰寫專利說明書時一定要注意,扉頁上包括發明名稱、申請人、專利權人、申請號、公開(公告)號、分類號等全部著錄項目和摘要及附圖,要求優先權的還有優先權申請日、申請號和申請國。

三、範例

(一)專利說明書例文

紫蘇子油的製造方法

技術領域

本發明是關於植物油的製造方法,更具體地說,本發明是關於從紫蘇籽裏製取紫蘇子油的方法。

背景技術

紫蘇子油的製造方法與芝麻油的製造方法大致相同。紫蘇子油傳統的製造方法是:紫蘇籽經清洗、水洗、蒸炒、壓榨得到紫蘇子油。其不足之處是出油率低,紫蘇籽的芳香味差。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的缺點,提供一種改進了的生產紫蘇子油的方法。利用本方法可顯著地提高出油率,並增強紫蘇子油的芳香味。

本發明通過下述技術方案予以實現:把紫蘇籽進行清洗和水洗,然後進行水浸,使紫蘇籽的含水量達5%~20%,之後將紫蘇籽蒸炒,蒸炒時間為5—30分鍾,溫度為80℃~130℃;蒸炒後的紫蘇籽,在榨油機的機膛預熱至8℃~120℃之後進行壓榨,即可得到紫蘇子油。

所述經水浸的紫蘇籽的最佳含水量為10%~15%,所述蒸炒時問最好為15—20分鍾,溫度最好為100℃~120℃,所述榨油機機膛的預熱溫度最好為100℃一120℃。

具體實施方式

下麵結合實施例對本發明作進一步的描述。

把紫蘇籽,即紫蘇子之籽,進行清洗和水洗,清除掉原料中的雜質。之後在清水中進行浸泡,至紫蘇籽的含水量達5%~20%時即可取出,紫蘇籽的最佳含水量為10%一15%。經過水浸的紫蘇籽在蒸炒機中蒸炒5—30分鍾,溫度控製在80%一130%之間,蒸炒時間以15~20分鍾,溫度以100℃~120℃為最佳。蒸炒時,紫蘇籽的顏色應保持為本色,切忌蒸炒焦糊。經蒸炒的紫蘇籽在螺旋榨油機中壓榨。壓榨機應當預先加熱,使機膛的溫度達到80℃~120℃,以110℃~120℃為最佳。通過上述工藝方法製得的紫蘇子油的出油率為40%一50%。

上述紫蘇子油,必要時還可以進一步送入澄油箱混合、澄清、再通過濾油機過濾,即可獲得純度更高的紫蘇子油。上述製得的紫蘇子油仍含有少量的可溶性有機物。必要時還可進一步精煉。例如采用水洗法,即可除掉紫蘇子油中的有機雜質。

下麵是製造紫蘇子油的實施例。通過實施例可了解到不同工藝條件對出油率、芳香氣味的影響。

對比例:

50千克的紫蘇籽經清洗、水洗之後,在78℃下蒸炒4分鍾,然後用螺旋油機壓榨。出油率為15%,油的紫蘇籽芳香氣味差。

實施例1:

50千克的紫蘇籽經清洗、水洗之後,讓其水浸至紫蘇籽含水量達10%,蒸炒溫度120%、時間15分鍾,在螺旋榨油機機膛的溫度預熱至100℃時,放入蒸炒過的紫蘇籽進行榨油。出油率為40%,油的紫蘇籽芳香氣味好。

實施例2:

50千克的紫蘇籽經清洗、水洗之後,讓其水浸至紫蘇籽含量達12%,然後進行蒸炒,蒸炒溫度110%、時間17分鍾,在螺旋榨油機機膛的溫度預熱至11O℃時,放入蒸炒過的紫蘇籽進行榨油。出油率為41、5%,油的紫蘇籽芳香氣味好。

實施例3:

50千克的紫蘇籽經清洗、水洗之後,讓其水浸至紫蘇籽含水量達15%,蒸炒溫度115qC、時間20分鍾,在螺旋榨油機機膛的溫度預熱至、110℃時,放入蒸炒過的紫蘇耔進行榨油。出油率為43、2%,油的紫蘇籽芳香氣味好。

實施例4:

50千克的紫蘇籽經清洗、水洗之後,讓其水浸至紫蘇籽含水量達12%,蒸炒溫度120℃、時間18分鍾,在螺旋榨油機機膛的溫度預熱至120℃時,放入蒸炒過的紫蘇籽進行榨油。出油率為45%,油的紫蘇籽芳香氣味好。