建築企業 主要承攬土木和鋼筋混凝土工程建築等業 務。1984年，全縣有鄉鎮修建隊12個，從業人員721人，完成總收入159.5萬元。1985年，全縣有鄉鎮建築企業9個，從業人員971人，實現總 產值247萬元，占當年鄉辦企業總產值的28.6％。是年，葉坪建築公司完成產值的117.9萬元，成為全縣唯一創產值百萬元的鄉鎮企業。1992年，葉 坪建築公司易名瑞金第二建築公司。同年，榮獲三級建築企業和省鄉鎮一級企業稱號。1992年，交通路橋工程公司成立，1994年榮獲省鄉鎮明星企業稱號。 1995年，全市有鄉鎮建築企業15個，從業人員1847人，完成總產值5813萬元，占鄉辦企業總產值的59.7％。葉坪、澤覃、象湖建築公司，躋身本 係統9個現價總產值500萬元以上企業之中。2000年，鄉鎮建築企業改製、整頓，數量減至11個，從業人員1033人，完成現價總產值7148萬元，占 集體企業總產值的45.2％。
交通運輸企業 包括公路車輛、水道木船運輸和裝卸搬運等企業。1978年，全縣各公社有交通運輸企業 19個，從業人員340人，有雙輪車156架，拖拉機158輛、木船6艘，實現總產值84.2萬元，占社辦企業總產值的17％。1984年起，個體交通運 輸逐漸占據市場。1988年，全縣鄉辦交通運輸企業減至13個，從業人員153人，有汽車9輛，拖拉機121台，機動木船9艘。1998年，全市鄉辦運輸 企業減至2個，從業人員83人。2000年，全市鄉辦運輸企業全部轉製為私營企業或個體企業。
商品流通企業 1981年，瑞金開始鼓 勵社隊企業涉足商貿領域。是年起，壬田、合龍、岡麵、萬田、雲石山等公社先後開辦綜合商店。1984年，全縣有商業企業10家，從業人員69人。1993 年，以批發、零售貿易為主的商品流通企業達12個，從業人員139人，營業收入216萬元。1995年起，個體私營商業迅速發展，鄉鎮集體流通企業紛紛改 製，至2000年基本轉製完畢。
旅遊、飲食服務企業 1984年，全縣有鄉辦飲食服務業22家，從業人員179人，總產值31萬元。 1995年，壬田鎮著手開發羅漢岩旅遊區，多方籌集資金40萬元，首先修通公路，爾後整理各景點、塑造八百羅漢。1998年，全市有鄉辦集體服務業11 家，從業人員148人，創現價總產值1655萬元。2000年，集體企業實行轉製，鄉辦服務企業減至4個，從業人員42人。
其他企業 1978年，全縣有社辦文、衛、體及福利企業等14家，從業人員184人，實現總收入54萬元。此後各人民公社陸續辦起衛生所、電影院、福利廠、宣傳隊 等事業性質的企業。1986年，全縣有鄉辦文、衛、體等企業25家，從業人員245人，實現總收入112萬元，占鄉辦企業總收入的11.9％。2000 年，多數企業轉為股份製、股份合作製或私營企業。
第二節 村辦企業
種養業 1988年，全縣有村辦種養企業46 家，從業人員233人，實現總收入44萬元。1996年，以養鰻魚、種植臍橙為龍頭，利用現代飼料養雞、甲魚、泥鰍等產品的村辦種養企業發展到55家，從 業人員448人，實現總產值615萬元，占村辦企業總產值的14.2％。2000年，隨著集體企業轉製，村辦種養企業多數轉為股份合作或私營企業。
采礦業 1978年，全縣有大隊采礦業15家，從業人員379人，實現總產值30.3萬元。1989年，沙洲壩潔源村投資4萬元，建起水泥石料廠，年產 值17.5萬元。1991年，雲石山豐龍村辦起采石場，年產值50萬元，創稅4萬元。翌年，謝坊深塘、花石村興辦螢石礦，當年產螢礦石10230噸，創產 值46萬元，繳稅5萬元。1996年，全市有村辦采礦企業19家，從業人員418人，創現價總值483萬元，占村辦企業總產值的8.6％。2000年，村 辦采礦企業基本轉為股份合作或個體私營企業。
水電業 20世紀70年代，全縣各大隊有一大批小水輪泵發電站，其中壬田洗心電站最具規 模，年發電25萬千瓦時，產值37萬元。多數電站白天進行碾米、磨粉、榨油，晚上發電照明。1996年，全市有村辦小水電企業31家，從業者100多人， 發電量621萬千瓦時，創產值197萬元。此後，小水電企業實行產權製度改革，逐漸轉為股份合作或個體私營企業。至2000年，全市村辦小水電企業基本完 成轉製。
加工業 加工企業為村辦企業的主導產業，主要行業有碾米、榨油、刷粉、釀酒、作粉幹、水果加工、軋鋼、燒石灰、燒磚瓦、農具家具生產等。
碾米 1978年全縣各大隊有碾米廠47家，1988年增至212家，此時起，全縣除個別山區用水碓踏米外，基本用上了機械碾米。1996年，全市村辦碾米廠減至61家。2000年，全部實行了轉製，多數拍賣，少量股份經營。