嚴植之性仁慈，好積陰德。不欺暗室，從不懈怠。年輕時曾有一次趕山路，見一病人，嚴植之問他姓名，已不能講話，就把他扶上車載回家中，為他料理醫藥，六天之後還是死了，嚴植之替他造棺安葬，始終不知道他是哪裏人。還有一次，沿柵塘趕路，見一病人躺在塘邊，嚴植之下車打聽緣由，病人說姓黃，家本荊州人，外出替船主當雇工，不料生了重病，船主出發之前，把他丟在岸邊。嚴植之頓起惻隱之心，把他載回家去，給他治病，一年之後，黃氏病愈，請求終身為奴，以報答嚴植之救命之恩。嚴植之不答應，送給他錢糧，打發他回家。嚴植之有仁義有德行，大都如此。