時間：2006年類別：傳統手工技藝
地區：浙江編號：Ⅷ-37
申報地區或單位：浙江省龍泉市
龍泉七星劍
龍泉寶劍產於浙江龍泉縣，此地蘊藏有礦石“鐵英”，磨劍的“亮石”，做劍鞘的花櫚木，可以淬劍的秦溪山泉及充足的木炭燃料，為鑄劍提供了絕好的先天條件。龍泉寶劍以“精美絕倫，斬銅如泥”而著稱，是中華古兵器的代表，也是我國著名的傳統工藝品，迄今已有2500多年的曆史。
龍泉寶劍又稱“七星劍”，按其不同性能分為三種基本類型：硬劍（以剛利著稱）、軟劍（以柔韌著稱）和傳統武術劍。此外，還有雲花劍、手杖劍、魚腸劍、鴛鴦劍等29個品種，近百種款式。
龍泉寶劍的製作要經過煉、鍛、鏟、銼、刻花、嵌銅、冷鍛、淬火、磨光等28道工序。在長期的發展中，經過曆代鑄匠精益求精的鑽研，龍泉寶劍在產品的質量上形成了堅韌鋒利、剛柔相濟、寒光逼人、紋飾巧致四大傳統特色。
龍泉寶劍選材考究，有“三斤毛鐵半斤鋼”之說，鍛打火候掌握得當，成分均勻，花紋清新；淬火方式也很獨特，研磨十分講究。龍泉寶劍的鍛打技藝中蘊藏著豐富的文化內涵，在中國兵器史、冶金史和藝術史上占有重要地位。
龍泉寶劍，既是精美的手工藝品，又是運動器械，蜚聲國內外。東南亞國家的華僑、華人，喜愛把它掛在室內或床頭，既為避邪，又是裝飾。
但是，當今鍛劍工藝已完全現代化，這對傳統技藝造成了巨大衝擊，追求產銷經濟效益的企業經營策略影響了劍的質量，鍛劍之地的環境也受到破壞。上述問題導致龍泉寶劍鍛製技藝處於瀕危狀態，急需搶救和保護。
第一作者 張小泉剪刀鍛製技藝
時間：2006年類別：傳統手工技藝
地區：浙江編號：Ⅷ-38
申報地區或單位：浙江省杭州市
張小泉剪刀老鋪
北有“王麻子”，南有“張小泉”。清代康熙二年（1663），張小泉剪刀創始於杭州，其選用優質中碳鋼鑲嵌鍛製刃口，經過72道工序製成。具有“鋼鐵分明、磨工精細、剪切鋒利、開合和順、樣式新穎、手感輕鬆”的特點，一直為人所稱道。
在300多年的發展曆程中，張家產業數易其主，但張小泉傳統製剪工序中有兩項精湛獨特的製作技藝曆經磨練被延續下來，一是鑲鋼鍛打技藝，造剪一改用生鐵鍛打剪刀的常規，選用浙江龍泉、雲和的好鋼鑲嵌在熟鐵上，並采用鎮江特產質地極細的泥精心磨製，經千錘百煉，製作成剪刀刃口，並用鎮江泥磚磨削；二是剪刀表麵的手工刻花技藝，造剪工匠在剪刀表麵刻上西湖山水、飛禽走獸等紋樣，栩栩如生、完美精巧。
張小泉剪刀在繼承傳統技藝基礎上不斷創新，現已發展為我國剪刀行業中產量最大，品種最全，質量最好，銷路最廣的一家企業。產品形成了工農業用剪、服裝剪、美容美發、旅遊禮品、刀具係列等100個品種500多個規格。最大的剪刀1.1米長，重28.25公斤；最小的旅行剪隻有1寸長，4錢重，可放入火柴盒內。
上世紀50年代，生產一把剪刀是在“一隻風箱一把錘、一塊磨石一隻盆、一把銼刀一條凳”的簡陋條件下經過72道工序才完成的；而如今，張小泉剪刀90％以上的生產工序實現了機械化和自動化，生產工序最少的隻需9道。
隨著衝壓、注塑工藝的大麵積應用，傳統的工藝逐漸被遺棄，即使是仍在采用的幾道傳統工序，也隻有退步，沒有進步。眾多製剪工人年事已高，無法親自操作。致使這一古老的手工藝出現傳承斷檔，如今能夠從頭至尾完成所有工序的製剪高手已不複存在，張小泉剪刀鍛製工藝急需搶救、恢複。