大豆及相關製品在中國的地位實在太重要了，明朝之所以最終失去東北，主要就是因為東北農業經營的失敗，導致絕大多數物資特別是軍糧長期依賴於關內的支援，最後拖垮了整個大明朝。
而清朝對東北的經營就顯得相當成功，而其中最大的變化就是清代在東北有了空前規模的大豆種植，從關東運入大豆相應的豆油與豆粕成為一條至關重要的航線。
清朝人曾經說過“關東豆麥每年至上海者千餘萬石”，每年都有數百萬石甚至上千萬石大豆及相關製品從關東輸入，為了從關東運往豆麥直接導致了上海沙船業的崛起。
但是明清之間為什麼會有這樣的差距？這自然是因為大豆榨油效率上的技術進步與海禁的告一段落。
晚明的大豆雖然是一種相當重要的作物，但是豆油卻是一種不大受歡迎的油料，天工開物直接把豆油排在最差的幾種油之列，這倒不是因為豆油的品質，而是豆油榨取效率實在太低出油太少，導致經營豆油往往是一件得不償失的事情。
而清代因為從西方傳來了新式榨油法，可以從大豆這樣的大徑粒作物裏獲得更多的油脂，大豆油一下子成了居民日常食用的食用油，而副產品豆粕更是成為江南地區至關重要的肥料。
現在德蒙斯就得意洋洋地提來了油桶說道：“柳少，你看……這是剛剛榨出的大豆油，比以前至少能整整多榨出三成油，如果再給我一點時間，我覺得應當能多榨出四成油來！”
柳鵬連連點頭，他告訴江清月：“清月姐，我們進油坊看看……”
眼見為實，旁邊的聶川說道：“柳少，我都已經準備好，就等著你來驗收了，至少多榨三成油。”
口說無憑，到底能榨出多少豆油來自然是得實踐操作一回才行，柳鵬拍了拍聶川的肩膀說道：“你跟德蒙斯都說能多出三成油，那肯定沒問題了！你們倆辦事，我絕對放心。”
聶川笑了起來，卻告訴柳鵬：“德蒙斯先生有事相求。”
現在的聶川可是個大人物，說話很有份量，過去大家覺得他去給德蒙斯當助手是被貶到研習所了，但是現在卻沒有人抱著這樣的想法。
因為現在的研習所已經是一個真正的龐然人物，無所不包，無所不有，什麼業務都要插手，甚至連這次巡防隊改編，研習所這次都搞了一個模範隊做為示範，論整體規模僅次於巡防隊，大家對聶川看法自然就不一樣了。
而德蒙斯這倆年也是十分敬業，事情一直辦得很漂亮，因此他有事又從聶川口裏說出來，柳鵬知道絕對不是什麼小事：“德蒙斯，什麼事？你放心，我是有求必應。”
德蒙斯當即答道：“現在研習所的事務是有求必應，但是事務太多，我根本分心不過來，我有個也受到了天主教教士的排斥想來投奔我，隻是他的條件有點高，不知道柳少願意不願意接受？”
德蒙斯與聶川分別是研習所的一二把手，一般的事情他們倆就能做主了，可是德蒙斯的這位朋友卻一定要柳鵬拿個主意，那他的要求不是一般的高。
因此柳鵬當即問道：“他有什麼要求？”
“他是一位優秀的雇傭兵，一位合格的炮兵軍官，但是他聽說現在研習所下麵有一個模範隊，他希望自己能成為模範隊的長官。”
這是還沒來就向柳鵬要官，難怪德蒙斯覺得十分為難，模範隊事實上是江清月巡防總隊的地盤，雖然是雙重管理，但是研習所隻能對研習所進行業務指導而已，主要的權力還是在江清月手裏。
江清月現在自兼模範隊隊長，對於下一任隊長也有具體的安排，一聽說突然殺出這麼一個程咬金，他就問道：“德蒙斯，你這位叫什麼名字？”
德蒙斯當即答道：“他叫鄧肯，是一位合格的炮兵軍官，曾經參加了很多至關重要的戰鬥與戰役，更重要的是，他能很好地協助我對模範隊進行業務指導。”
江清月還想說話，柳鵬卻是一揚手，整個人進入了長考。
好一會，柳鵬才說道：“德蒙斯，他有能力協助你嗎？”
德蒙斯當即答道：“隻要鄧肯過來了，我就有足夠的時間與精力投身研習所本身的工作。”
這實際是兩回事，柳鵬問的是“能力”，德蒙斯回答的卻是“時間與精力”，這顯然不是一回事，但是柳鵬對於這個答案卻是還算滿意。