說話間，小二已經端著一隻托盤走了過來，嗬嗬笑道：“客官，請嚐嚐小店的特色菜。”
獨孤蘭眼尖，早看出小二端的是什麼菜，不由哼了一聲，道：“不就是把饅頭掰碎了泡在羊肉湯裏嗎？這也叫特色菜？”
小二微微一愣，旋即笑道：“姑娘好見識，居然知道這是饅頭。在咱們這安邑城要想吃到饅頭，那可不容易。咱們掌櫃的每天都要起個大早趕往百裏外的聞喜縣，去晚了還買不著。也就在咱們這裏，你還能吃著。要是去了別家，有錢都沒地兒買去。”
衛平揮手笑道：“獨孤蘭，你管他有沒有特色，隻要好吃就行。大家抓緊時間，吃完還要趕路。”
事實上，衛平也是十分意外。如果把饅頭換成飥飥饃，再加點調料，那不就是後世著名的羊肉泡饃嗎？他隻不過“發明”了饅頭，這裏就有人弄出了羊肉泡饃的雛形。看來，在任何時候都不能低估了勞動人民的智慧。
“且慢！”看到衛平已經端過一隻陶碗，正準備下箸，獨孤蘭慌忙攔住他，從衣袖裏抽出一根銀簪，道，“讓我先試試！”
衛記酒樓賺了錢，衛平也沒有虧待冬妮和獨孤蘭兩個，分別送給她們一些金銀首飾，這根銀簪就是其中之一。不過，獨孤蘭紮了滿頭的細麻花辮，這根銀簪在她手中卻全無用處，索性被她拿來當作試毒的工具。
用銀器來試毒是自古相傳的一種手段，其實衛平明白，這隻對砒霜有效。因為當時的提煉技術有限，砒霜中常含有部分雜質硫，可以和銀器發生反應，使銀器變黑。如果在酒菜裏下了其他毒，或者使用了純度非常高的砒霜，就沒有任何作用了。不過衛平知道獨孤蘭這是好意，也就沒有出言阻止她。
坐在另一張幾案上的田華卻把心提到了嗓子眼。是他把大家帶到這家酒館的，而他本來就被大家列為重點懷疑對象，如果這菜裏真有什麼問題，那他就是跳進黃河也洗不清了。好在獨孤蘭把銀簪從羊肉湯裏提出來的時候，依然閃閃發亮。
衛平笑了起來，道：“沒事了，大家快吃吧。”
這道羊肉泡饅頭，口味比真正的羊肉泡饃差了許多，眾人還是吃得津津有味。衛平不由暗暗點頭，看來自己這個小廚師將來還是大有用武之地，隻是眼下他的心思仍然話替父報仇上，卻沒有精力考慮這些事情。
很快，第二道菜也端了上來，分明就是從衛記酒樓買回來的紅燒肉，隻是在裏麵加了許多卜頁。但是不得不說，這家酒館的掌櫃很會做生意。這樣一來，一份紅燒肉至少被他擴成了三份，可以多賣三份的錢。當然，衛平也不會在這個問題上和店家斤斤計較。誰也不可能把錢一下子都賺完，有錢大家賺，生意才能長久。掌櫃的這麼做，也是變相地宣傳了衛記酒樓，對於這個結果，衛平倒是喜聞樂見。
…
吃完飯，一行人隻是稍作休息，又縱馬繼續南行，傍晚時分便來到鹽池地方。
在任何一個朝代，鹽都是最為重要的商品之一。河東郡的鹽池東西、南北各長七十裏，每日出產大量石鹽。自漢時起，朝廷便在河東郡設置專職的鹽官，將鹽池收歸官府管理，聚集了大量鹽丁。又因為石鹽之利，也吸引了全國各地過來的許多鹽商。即便現在到了歲末，這裏依然是個極繁華的所在，周圍林立著許多酒肆、客棧和青樓。
田華看看到了鹽池，便在馬上拱手說道：“公子，前麵有家客棧與我等相熟，老爺每次行經此處，都住在他家。如今天色將暗，何不在此暫歇一晚？”
因為在衛瑾和劉氏的管束下，衛平的腳步最遠也隻到過安邑，對於這座鹽池也是頗感興趣，但他現在卻無暇在此停留，隻得把這個地方暫且記在心裏，揮手問道：“前方可還有其他能夠借宿的地方？”
田華想了想，說道：“照這樣的速度，趕到大陽縣的話，城門應該已經關閉了，隻能由大陽縣城向東，在黃河邊上，有個叫顛軫阪的地方，那裏倒是有家客棧。不過，小人聽說那裏不大幹淨。公子，依小人看來，還是……”
衛平卻一揚馬鞭，沉聲道：“出門在外，哪來那麼多講究？走吧，今天晚上就住顛軫阪！”
田華欲言又止，終於還是忍住了。雖然衛平今天已經公開表示過對他的信任，但田華自己心裏卻還有點不踏實，所以也不太敢違背衛平的決定，隻得輕叱一聲，催馬緊緊跟上。