幾位管事明顯被她說得有些心動,就連年紀最張的石管事臉上也不由得閃過一絲動容,似仔細思量了一番後,看著她冷靜開口道:“這些也隻是你隨口說說而已,辦成了自然是好,可你有想過搞砸的後果?”
錢紅線見事情有戲,忙道:“有幾位管事的廚藝在,又怎麼可能會搞砸呢?”
後者淡淡的看了她一眼道:“你也用不著給我們幾個戴高帽子,既然是世子的決定,我等自當遵從,不過,這主意是你出的,萬一辦砸了……”
沒等對方把話說完,錢紅線便搶著道:“石管事請放心,主意是我出的,幾位管事隻是負責做菜,至於宴席的形式則完全與幾位管事無關,就算國公和國公夫人怪罪下來,也有世子和我擔著,怪不到幾位管事頭上。幾位管事要是覺得沒什麼意見的話,我們就來商量一下今天宴席的菜式。”說完還不忘悄悄朝著映兒遞了個眼神。
那丫頭雖然單純了些,話多了些,倒也不是完全沒有眼色,見錢紅線看過來,稍稍愣了一下很快便反應過來,附和著點頭道:“對對對,有爺擔著,不會有幾位管事什麼事的,幾位管事隻管聽錢姑娘的便是。”
幾位管事一致沉默著,誰都沒有說話,似乎都在考慮。
錢紅線歎了一口氣,狀似不經意的提道:“可惜楚總管不在這裏,否則,他倒是可以給些建議。我聽說,楚總管一拿到廚神的資格就被聘請到了王府,這般說來,楚總管在府裏也有五年了吧?”
楚總管在不在不是重點,廚神也不是重點,重點是五年。她記得,之前和季舒玄聊天對方曾提到過,楚總管當初和季國公府簽的簽約就是五年。
如今期限將至,對方很快就將恢複自由之身,到時候有可能會繼續留下來,也有可能會離開,另謀出路。
而她要提醒眾人的正是這一點。
在場的幾位場能做到管事的位置,想來除了廚藝好之外,也都不是笨的。而其中心思活泛的,則早就盤算開來。楚總管五年期滿之後,留下跟離開的概率是一半一半的,若是對方提出要離開,這廚房總管的位置可就空了下來。
接下來可就是看他們幾個表現的時候了。
而這次的聚會無疑是他們展示自己廚藝的一次很好的機會。
一時之間,除了章管事之外,其它幾位管事臉上都明顯露出了動搖的表情。
半響,就聽得石管事開口道:“這次的自助餐既是錢姑娘的主意,錢姑娘不妨就和我們說說這個宴會到底要怎麼辦?”
錢紅線知道這事算是成了,當下笑著道:“其實也沒有什麼特別的,跟平時的宴席一樣準備就行了,隻是菜單需要稍微改進一下。因為是自助餐,菜品放置的時間比較長,又是在戶外,菜做出來後容易冷,所以這次的宴席必須以涼菜和點心為主,適當的做些熱菜即可,我聽說幾位管事都擅長各家菜係,想來這應該難不倒幾位管事才是。”
錢管事抖動著圓滾滾的下巴,笑著附和道:“這倒是!我們幾個可是不管川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜,還是浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,隻要叫得出名字,就沒有我們做不出來的。就算隻是涼菜和點心,我們幾個隨隨便便也能做出不下幾十種來。”
錢紅線點頭道:“這樣就好辦了,我看幾位管事不妨就每人做幾道拿手菜式,想來定能夠叫客人滿意。”
話音剛落,就聽得金管事一臉假笑的開口道:“單隻有我們幾個做那怎麼行,既然世子特意請了錢姑娘來,想來錢姑娘的廚藝必定在我們之上,怎麼也得讓我們幾個也見識一下錢姑娘的廚藝才是。”