手就是夾具，空手入油鍋麼？
眾廚師無不驚奇，有人甚至忍不住擠到油鍋前，仔細嗅聞味道，發現確實是純正的芝麻香後，頓時驚奇更甚。
騙人的那種空手入油鍋是有，不光能入油鍋、還能從鍋裏撈出錢幣跟玻璃珠子呢，不過那是在油層下麵倒了一層醋，醋的沸點較低，根本不會灼傷人手，當年在京都的天橋附近，這種表演根本就不是什麼新鮮玩意兒。
可在場的都是專業廚師，別說往鍋裏倒醋了，就是鍋中的芝麻油稍有不純，都能被這些人發現，更別說當著商老的麵弄虛作假，誰有這樣大的膽子？
廚師們可以斷定，油鍋中絕對是真正的芝麻油，而且是在沸騰狀態。
眾人頓時議論紛紛，今天可是要開眼了，不過炸天婦羅而已，需要這麼拚嗎？這是為了贏下周組長，已經不擇手段了嗎？甚至就連商老也饒有興致地看了看倉芸和周棟，老人家顯然也被勾起了興趣。
“空手炸天婦羅嗎？這可真是太讚了呢......”
蔡波喃喃自語道：“這讓我想起了九州的那位先生，可惜從他去世後，已經沒有人能夠這樣操作了，就算是這位先生的兒子也不行。”
一麵神神叨叨地自說自話，一麵給自己找了個幹淨的盤子，又問道：“有沒有吸水性好的紙？要幹淨厚實些的......”
倉芸淡淡一笑，從廚師服的口袋中取出一疊微黃的紙來：“早就為您準備好了，這是棉竹紙，不僅吸水性好，而且足夠堅韌、不容易損壞。”
“就是這種紙，太好了！想不到你連它都準備了？看來我今天真的可以吃到最為正宗的天婦羅了！”
很多人發現蔡波的眼睛都有些變得濕潤，顯然不是被風沙迷了眼睛，這是激動所致。
周棟看了眼倉芸裹了薄薄一層蛋麵糊的右手和這疊棉竹紙，神色變得有些凝重，不愧是在勤行兵器譜排名在他之前的‘乾坤入油手’，倉芸隻怕是他成名以來所遇到的最強對手了！
在酒桌上是如此，到了這油鍋前，也是如此！
“嗤啦！”
第一條包裹在蛋麵糊中的淡水甜蝦已經入鍋，隨同這隻蝦子同時入鍋的，果然還有倉芸的手！
眾人都在緊緊盯著倉芸，發現她的手法非常快，天婦羅下鍋後，於油液接觸的瞬間，她那隻右手就會如拈花拂柳一般，在天婦羅的某個部分輕輕抹過，
她的手確實是同時接觸了沸騰的油麵，但是並沒有一直停留在油中，做完這個動作後就會迅速抬起，然後仔細觀察鍋中的天婦羅，並不會像人們過年炸丸子一樣，接二連三的把丸子往鍋裏丟。
“居然真的不怕燙？老周，你也是廚師，知道這是為什麼嗎？”
商青雄看得目瞪口呆，難道是練到了頂峰的鐵砂掌？不對，就算是鐵砂掌也沒聽說過可以放進油鍋裏炸的，那可是滾燙的熱油！
“是萊頓弗羅斯特現象......”
天婦羅入鍋後的香氣被周棟第一時間嗅入，係統掛爺全力運轉之下，倉芸在周棟麵前完全就沒有什麼秘密，同時與其有關的大量資料也瞬間湧入周棟的腦海。
“啥，啥叫做萊頓弗羅斯特現象？老周我念書也不少，我怎麼就沒聽說過？”